大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于疫情期间中餐美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍疫情期间中餐美食的解答,让我们一起看看吧。
以前做餐饮,因为今年疫情餐饮做不了了,请问有什么项目能做?
疫情这没有结束。我有几个做餐饮朋友,现在开门做客少,不给堂食。真是难做。看疫情后才能决定,也许一过生意会好。毕竟我们是喜欢热闹餐。只能博一慱。如不做餐饮也只能做和饮食有关,如在跨行在做有点难,三年守一个码头。只是我个人意见参考。
如果你们做餐饮多年了 又是三个人 有小团队了 建议再等等正好用这段时间把以前的经历总结一下 日后的发展规划一下 疫情给各行业来了个急刹车 也是洗牌转型 升级的开始 互联网把各种都融入了 餐饮是最能融入整个社会文化的端口 最好不要转型 真的要转型要做好融入其他行业的小白心态 做健康方面的产生链
我以前就是做餐饮的,所以我想这个问题我有资格回答,如果你对别的项目不熟的话,我建议你还是做老本行,人常说做熟不做生。理由有3点,
1.你做过餐饮,对这一行非常熟悉,它的利润,它的成本,该怎么做,你都清楚。
2:什么是永不过时的生意,我看也唯有餐饮了,只要坚持做好,做出味道,成功是必然的。
3.餐饮生意是投资少,周转快的生意,不压本钱。
现在疫情期间,生意都不好做,但是你转变思路,比如,疫情期间送菜上门,无接触送菜。都可以。如果实在不想做餐饮,也可以做自媒体,拍视频,做好了收入也不错。也可以做社区团购,这是我的观点,希望对你有用。
你好!疫情下餐饮业冲击最直接,但如今疫情已经控制,餐饮业逐渐在开始复苏,不建议马上去更换项目,这是我的建议!
1、疫情前已经做的不好,疫情冲击雪上加霜可能难以坚持,在疫情之后可能就要决定停止餐饮的营业;
2、还有一些能够有坚持的空间,但是仍然还是想去探索有哪些机会空间,或者说我们应该如何改变去熬过这段艰难的周期;
3、本身疫情前就经营的不错,甚至已经是有一定的品牌基础,那就要去充分考虑当下的***如何做的更好。
除非你是第一类情况确实难以支撑,否则建议要坚持下来,毕竟餐饮业复苏是必然的,而且如果你轻易换行,一切重新开始,风险也许还会更高的。
疫情期间以及之后一段时间相对困难,核心就是要通过各种办法解决减少成本支出问题,甚至可以考虑直接推荐让员工入股的方式,让员工共进退,共同度过难熬的时期。
另外也可以考虑用债转股的方式,一方面获得灵活的***,另外一方面也可以通过许诺未来收益的方式,保障你的合作伙伴利益不受损伤。
目前餐饮业的转型可以考虑往三个方向去尝试:
1、外卖转型,多做外卖线上的业务订单,撑起营业额,就能缓解成本压力;
2、套餐转型,疫情当下或者过后,顾客多少都会有预防谨慎的消费心理,可以尝试多推出一些套餐菜单,满足顾客的需求。
你好.
我是小涛,
很高兴回答你的问题.
今年的疫情来的很突然.
导致很多行业都出现了不警惕.
餐饮业. 旅游业.***场所.实体店面.等等都有很大影响.
我先说一下我的观点.
也就是我对你的意见.
我不建议你改行.
第一点
因疫情信阳餐饮什么时候可以开工?
从您的问题中可以看出您对信阳餐饮业的热切关注以及对时下疫情发展的高度重视。餐饮业自古以来就是“民以食为天”的龙头,在人民日常生活、国家经济发展中占有举足轻重的地位。尤其是在粮食大省河南,美食文化更是盛行,民间传统特色小吃数不胜数。正常情况下餐饮业发展迅猛,可以灵活就业,创收创造。结合当下的形势,餐饮、旅游、宾馆、交通等很多行业受到极大影响。这也是国家、地方***宏观管控的有力措施,我们必须提高觉悟、服从大局。疫情防控已经作为当前全国最重要的工作依法有序开展,良好的拐点态势已经呈现。我们相信各行各业复苏很快就要到来,信阳餐饮业的春天指日可待!
因疫情失业的餐饮人,我们都该干点啥养家?
回答了:
疫情下,很多做餐饮的老板举步维艰:食客不敢大量进店扎堆消费,客源量急剧下降导致惨淡经营,最后关门失业,这是不争的事实。
那么失业后的餐饮人出路何在,他们都该干点什么养家?
本人认为,年轻的餐饮人可去工厂企业打工,可享受交社保,上班超过八小时还有加班费,每月工资可养家糊口。年老的可去物业做门卫、收费员、保洁员,工资虽然不高但可自保。也可以尝试干外卖,开着电动车勤跑勤做,每月可挣3000一4000元。干快递也是一份职业,每天慢悠悠开着快递三轮车走街串巷,拿着手机与客户通话领快递,勤做的也有3000元以上。
餐饮人中也有一些中青年妇女,她们带过小孩可选择培训考证做月嫂,帮客户护理婴儿,每月薪酬不低于6000一10000元。也可看准行情大胆承包菜鸟驿站,可邀请亲朋加入快递团队合作挣钱,虽然辛苦忙碌,但也能挣得不少钱。听说护理一个病人24小时每天不低于300元,也可以到医院做陪护。前几年,一个业主跟我说过,有对夫妻专门在广西柳州市地区医院做陪护,每天不少于250元,比你做12小时的保安强。我退厂后常做两份工,一份物业8小时加一份6小时的保安,有时连上2个6小时的保安,尽管时间长一些,但不是重体力劳动只是捱时间。所以我建议餐饮人也可尝试做轻松养身的保安工作。
还有一些家里有土地的,建议你们看准行情投资再创业。我经常经过山村钓鱼,沿途都种有石硖龙眼、黄皮果等果树,到了收获的季节都见果主大车小车拉到市场销售。为了摆脱失业困境,还可以根据自身的环境和优势承包山林和土地,还可以种菜、养鸡养猪养鸭,也可根据市场需要,尝试投资在较环保的自然水域养一些鲈鱼、鳜鱼、竹鱼等。
一些餐饮即将复工:我们餐饮应该如何做好疫情之后餐饮工作?
即便疫情可控,也可以预见在未来2-3个月,堂食将会极度萎缩。且因为疫情的影响,餐企节后用工将会大受影响,可能很难支撑正常堂食所需的人力。
当然我要从多个方面去进行,个人认为从两大方面。
一. 从顾客方面,营造良好的用餐环境。
1、 每天的消毒情况要公示,早晚各一次的消毒时间,消毒的人员,消毒的用品。
2、 每天上班的人员体温要公示,早中晚三次,测量时间,测量人员。
3、 餐厅所有人的健康证要公示。
4、 门口安排指定人员给顾客的双手消毒,并测量体温情况。
6、 餐厅工作人员自身做到戴口罩、手套进行操作
我认为疫情过后,餐饮行业应该做好以下几点:
第一,用一张A4纸,写上本店今日已消毒,底下备上日期,贴在玻璃上,方便过往的人看到。
第二,准备免洗消毒液,让进店的顾客都用一下,疫情之下,这种方式应该比我们排队洗手效果好一点,不过这只是个人建议。
第三,所有人员佩戴口罩,包括后厨人员,看着彼此都放心。
第四,所有餐具都应该每天消毒,最好是一天一消毒。
第五,结账时尽量使用先上支付,少用现金。如果必须用现金,找零以后一定要洗手。
第六,晚上收工时尽量戴手套,垃圾随时清理,不在后厨堆积。随时用手机拍照记录下来,发到自媒体平台,让周围的人看到。
疫情之下,餐饮的损失最大,等复工以后,我们只有做好防护,做好卫生,才能解决食客的顾虑。
首先疫情的发展目前还未明朗,无论开业与否,对于疫情的重视程度一定要放第一位!
我们再来说说如果做好疫情之后的餐饮,***设疫情已经过去,相信对于线下的所有消费场景都还是有一定影响,预计复苏时间在3-5个月,当务之急,一定要重新梳理本店的菜单库存和提升食品安全卫生标准!落地到实处的话,就是要把做的每一次清洁消毒,食材购买都做好可视化记录,让消费者看得到。
疫情过后,更高标准,更好服务,贴心人性化才是判断餐饮复苏的快慢标准。如果有能力的条件下,可以参考海底捞的自嗨锅,尝试做出品牌的新零售![赞]
最后,愿疫情尽早过去!
刚步入社会不久,现在在动物园做一名驯养员。现在疫情也还是要每天都值班,所以不太能够明白复工者的心情。但平时懒得做饭,一般都是点外卖,就比较期待外卖餐饮能降低配送费,还有就是要丰富下餐饮类型,几家店已经不能满足需求了。
点了很多外卖,几乎都吃够了,餐饮行业可以换个思路做私人定制餐。还有就是卫生服务要到位,实行全透明的管理,把***购及制作过程展示出来,让顾客食用放心。
疫情过后,你年前所任职的餐厅,可能已经不在了……
特殊时期
餐饮老板该怎么面对
近期,各地的餐厅终于迎来了复工大潮,堂食也在慢慢恢复。餐饮人都在等待期待已久的“报复性”消费。
餐饮复工,是不是代表行业的春天来了?
01
餐饮业复业现状调查:
大部分依旧歇业,复业的客流惨淡
餐饮老板该怎么面对
1、谨慎观望:在疫情过渡期,以外卖为主
到此,以上就是小编对于疫情期间中餐美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于疫情期间中餐美食的4点解答对大家有用。