大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅虾黄汤泡饭做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅虾黄汤泡饭做法的解答,让我们一起看看吧。
虾黄泡饭的做法?
步骤1
将虾头,虾壳去掉,并将虾肉开背,取出虾线。
步骤 2
步骤 3
锅内加入1汤匙橄榄油,虾壳倒入锅中,炒至虾壳成金***。
步骤 4
东北菜泡饭的家常做法?
东北菜泡饭家常做法如下
波士顿龙虾 一只 小青菜 适量 葱姜蒜 龙虾泡饭的做法 熟龙虾解冻,然后切块,把虾钳敲开,以便吃里面的肉;另外注意要把头部的虾黄都留在碗里. 烧汤超级嗲嗲嗲. 葱姜蒜炝锅,倒入切好块的龙虾块,连着虾黄一起炒,炒出香味后加料酒(白酒更好),加点点糖,闷一会. 旁边汤锅水煮开,
把炒锅里的龙虾连同汤汁一起倒入,中小火煮个4,5分钟,会看到汤头渐渐浓郁发黄 加入洗好切好的小青菜,煮软;再加入煮好的米饭. 加盐调味,必要的话加点鸡精,毕竟和饭店里的高汤不一样,我们家口味偏甜,又加了些许糖,更鲜甜.
准备一碗米饭和1⃣️颗青菜,我用的是快菜,我喜欢这种青菜,又嫩又好吃,米饭下锅,加水煮滚后,改小火慢煮,把青菜切成细丝或者碎丁
步骤 2
小火煮5-10分钟后,加盐、白糖调味,再加一小块猪油,没有可以放其他食用油,把切好的青菜下锅煮两分钟,加一勺鸡精拌匀关火即可
步骤 3
煮米饭的时候,根据自己口味加水,喜欢多喝汤汁的可以多加水,喜欢干一点的就少放水,一般人都喜欢喝汤的
材料:净烧鹅肉50克,净熟鸡肉50克,叉烧肉50克,白饭250克,鸡汤1升,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,小白菜100克。
做法:1.将鹅肉、鸡肉、叉烧肉切成4x2x1厘米的片。
3.鸡汤烧开,加小***,煮3-4分钟,至***变软。加米饭,煮2分钟。
4.加盐、胡椒,搅匀。加入鹅肉、鸡肉、叉烧肉,煮2分钟,至各料味道交融即好。
怎么做好吃的泡饭?
原料 :虾米(用活皮虾虾干手剥的 )160G 、猪 肉(熟)150G 、火腿肠(小)2根、 胡萝卜50G 、青菜300G 、香菇 1个 、鸡蛋2个 、米饭600G 、 盐适量 、温开水适量
做法 :1 把野生活皮虾虾干去壳 ,去壳后用热水浸泡。
2 肉切成细条备用。
3 胡萝卜 ,香菇 洗干净切成丁 备用。
4,青菜洗干净切成丝备用。
好吃的泡饭做法如下
准备好白米饭,油菜子,腊肉,食用油,随后将腊肉切一片,油菜子清理干净后切碎,再将锅烧热后倒进油,放进油菜子煸炒至掉色后铲出,再将底油中火烤热,放进腊肉煸炒一会,倒进冷水,火灾烧开后煮至汤成乳白色,再倒进白米饭烧开就可以。
制作原料: 原料A:菜、冷饭 原料B:芋艿75克、香菇50克、冬笋50克、菜心50克、大米饭250克 调味 料: 调味A:酱瓜、萝卜干 调味B:精制油、盐、味精、清汤 制作过程: [菜泡饭做法一] 原料:菜、冷饭(比较硬的为好)、如果有冷菜并适合一起煮的最好了 步骤: 1、青菜下油锅炒炒,放一点点盐啊什么的 2、放冷饭,略炒 3、倒入水煮开即可。但是因为今天有剩汤,我就把蘑菇骨头汤当水用了,倒进饭里,再略加点水,快好的时候把剥好的虾放进去 特点: 比较清淡可口,而且象我今天这样有前一天的剩菜冷饭最好,也不浪费 再切点酱瓜、萝卜干佐餐,更好了。 [菜泡饭做法二] 原料:芋艿75克、香菇50克、冬笋50克、菜心50克、大米饭250克。 调料:精制油、盐、味精、清汤。 制法:1.芋艿、香菇、冬笋切成丁,菜心改刀。2.热锅入底油,放入芋艿、香菇、菜心煸炒,加汤、饭、盐、味精,烧滚即成。 特色:鲜香爽口。 饭菜全有,营养丰富。
到此,以上就是小编对于中餐厅虾黄汤泡饭做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅虾黄汤泡饭做法的3点解答对大家有用。