大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐馆特色菜价格表的问题，于是小编就整理了6个相关介绍中餐馆特色菜价格表的解答，让我们一起看看吧。
高铁上餐厅什么价位？
高铁的餐厅可以随意点，介绍一下盒饭，盒饭有15、38、60和88不等的，还有40、55、60等不同价位的盒饭，每个列车设定盒饭价格都不同，主要是饭盒除了有菜品的区别外，在保质期和供应数量上也有很大不同。高价位的盒饭都是当日供应的，具体根据实际情况而定。
如何计算餐厅每样菜的成本？
计算方法：
1、原材料的价格 时令蔬菜的价格根据菜市场的批发价来计算，非时令的，根据当地批发部的批发价平均值算。因为这个每家价格不一，也有浮动，所以根据平均值算误差小。
2、调料价格 首先要知道需要用到哪些调料，同样根据第一条的计算方法计算出调料成本。大多数调料价格是固定的基础上小幅度涨跌。但是油的价格，不同种类的价格幅度很大，需要提前了解清楚是哪一种油。
3、人工成本 一道菜不仅仅是厨师一个人烹饪，还有前期***购员，仓管员，清洗员，切配，打荷，传菜员，服务员等各种人工成本。无法计算到每一道菜占用多少。但是可以根据当地的不同岗位工资水平，计算出每月的人工总成本，除去每月出菜总数，算出每道菜的平均值即可。
4、原材料的损耗。一道菜不可能每天准备多少就都卖多少，多余的不可用的，运输途中损失的，都算这道菜的成本之内。
5、水电煤气等费用。同样无法计算到每一道菜上去，建议计算平均值。
6、餐盘等附加值
紫光园餐厅菜价？
紫光园餐厅是京城里的清真餐厅老字号了，至今已有5家分店了，浓厚的文化底蕴加上一贯追求的品质，使紫光园深受京城消费者的喜爱。紫光园店堂朴实典雅，水波纹装饰窗帘，在静雅中透着活跃，服务员虽没有华丽的服装，但干净、整洁的职业装，也让您看了感觉清新，心情舒畅，这里的服务态度热情，服务周到，餐厅以***为主，特色菜品种繁多，而且经常有新菜品推出，价钱实在，绝对既好吃而又经济实惠，人均消费在30元左右。推荐菜：扒肉条、鲍汁鹅掌、扣花黄菇、红烧牛尾、脆香奶皮、蜀香竹篮鸡
济南高第街56号餐厅的特色菜以及价格?~？
高第街56号在济南有三家，杆石桥店，和平路店，明湖店。高第街以广东菜为主，特色菜有虾饺，蛋挞，煲仔饭，榴莲酥，水果捞，澳门蜜汁叉烧，锡纸鲈鱼。餐厅档次属于中等偏上，一般人均消费在四，五十左右。
九九几元的菜有哪些？
您好，这个问题不太清楚具体是哪个地区的菜品，以下是一些可能的九九几元的菜品：
1. 炒青菜：例如菠菜、空心菜、小白菜等，价格在九九至一百元之间。
2. 酸辣土豆丝：土豆、胡萝卜、青椒等炒制而成，价格在九九至一百元之间。
3. 番茄炒蛋：鸡蛋、番茄、洋葱等炒制而成，价格在九九至一百元之间。
4. 红烧肉：猪肉、酱油、糖等炖制而成，价格在九九至一百元之间。
5. 炸鸡翅：鸡翅、面粉、淀粉等炸制而成，价格在九九至一百元之间。
6. 糖醋里脊：猪里脊、醋、糖等烹制而成，价格在九九至一百元之间。
7. 烤鸡腿：鸡腿、盐、黑胡椒等烤制而成，价格在九九至一百元之间。
8. 炒米饭：米饭、蔬菜、鸡蛋等炒制而成，价格在九九至一百元之间。
以上只是一些常见的菜品，具体菜品和价格还需视地区和餐厅而定。
开快餐店的，有什么菜品可以介绍，买12元的？
我也是开餐饮店的，从你的定价可以看出，属于低价位餐饮，这种生意说实话，要求原材料***购成本能力极高，要不然不是没利润，就是产品品质不好，想做到又便宜性价比又高，，，只能想办法让销量起来，***购成本才会低，所以，你现在不是考虑做什么菜品，而是考虑，怎么样做，才会让自己销量多起来。下面是我个人给你的几点建议希望能帮到你。
一、店面位置是重中之重，一个好的位置，人流量多且稳定。所谓人流就是钱流。人越多产品越新鲜。成本越低。
二、产品定价其实是根据你周边客户得消费水平和自身产品所定，你卖的是12元，那肯定要，合理搭配餐品，例如一荤两素，但是现在肉类都很贵，我不建议这样定价。
三、人工成本控制，现在人工越来越高成本，你所做的产品，最好不需要太多人工，否则一个月做下来风风火火，就是没钱赚。
以上的回答希望能帮到你，谢谢😜
到此，以上就是小编对于中餐馆特色菜价格表的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐馆特色菜价格表的6点解答对大家有用。
