大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱中餐晚餐怎么做好看的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菜谱中餐晚餐怎么做好看的解答,让我们一起看看吧。
四海一家的午餐和晚餐有什么不同?
四海一家的午餐和晚餐主要差别就是菜品的数量上。晚餐比午餐午一般要多10到20种菜。另外去四海一家吃晚餐的人明显要比午餐的人多很多,如果客人太多,菜品也要及时添加,所以费用也会相应的增加。
日常的早、中、晚三餐,怎样做,好吃又有仪式感?
谢【小麻雀与猫大王】邀请!
常言道【民以食为天】,的确,人的一生很大部分是在吃,而且很多时间花在讲飲讲食,说明了吃对人们的重要!人们经常听道;"早上吃得好,中午吃得飽,晚上吃得少“这一句话,还常听道素食与不吃正餐的养生说法。
"一日三餐"的健康美食,儿童,少年,青年人,中年人,老年人,怎样个吃法才健康?怎样个吃法才算科学?人们的认识各有差异,认真逐一做起來也确不容易。
如今,饮食文化变化大,吃不像过去只为了填饱肚子,更多視吃为一种生活的享受,而且讲究环境优美,吃用方式的多元化:中餐,西餐,日式,吧台,外卖………,不论食用什么方式,人们更看重吃得好,吃得开心快乐,吃得更安全健康。
个人退休生活的"一日三餐“:
早上:包子,花卷,肠粉,选其一加一袋鲜奶或一杯热茶。(偶尔去广式茶楼)
中午:面食与粉食为主,食材选购后蒸食或煮食。
晚上:一肉一菜,米饭一碗,每星期一款广东“老火靓汤“,(选购食材与烹饪制作亲力亲为)。
说道,"一日三餐“健康养生,不说普通人的认识各异,养生专业人士的说法也有多种。个人认为选择适合自己的美食,特别系自己亲手制作的美食,吃得更安全更开心,生活有规律与适量运动,更利于身体健康!。
(图片源于网络)
早上我选的是包子和豆浆
【主料】
【调料】
【制作】
1、肉末+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精沿一个方向搅拌均匀;
3、面团中加入橄榄油,往展开面团倒油,把四脚向中心折起,重新揉成面团;
4、发酵至原来体积的2到3倍,揪成小剂子,擀成面片包肉馅;5、包成包子的样子,水开了隔水蒸15分钟后不要揭开锅盖虚蒸3分钟即可。
日常三餐,好好吃饭,宅在家里研究一下怎么吃的营养,吃的健康?准备好、处理好,家人每天如何保证食物种类不少于20种食物,荤素搭配;在平时饮食的基础上加量,合理的分布到三餐中,让家人身体健康,增强抵抗力,就是当下防疫解毒一日三餐的仪式感!
如此看来,这些吃法、做法都没那么讲究,更谈不上“仪式感”,所以,更多的人期许在一日三餐中能用点心,给多点时间,搞出点名堂,来点烂漫...这或许就是仪式感。
每个家庭,每个人对仪式感的理解各有不同,更多的是一种对生活的态度。
比如,有的人,用心仪“主人”杯喝一杯清茶就是仪式感;有的家庭,餐桌上有块漂亮的桌布、餐垫衬托就是仪式感;或许把做好的饭菜用相衬的盘、碗盛上桌,摆摆盘,用花朵、菜叶搭配一下颜色也是仪式感;过春节家人团聚年夜饭八个菜、十二个菜,鱼、鸡、虾等各有寓意,“连年有余”、“吉祥如意”、“大吉大利”这就是各家各户的仪式感。
以我家为例,看看三餐怎么做的好吃又有仪式感的。
对我而言,我很在乎一天吸取25种以上的食物。我会在早餐吸取人体需要的大部分营养,所以我的早餐比较丰盛。早餐的主食有米饭和面食替换着吃,早上吃米饭的话,我就会用草鱼、鸡爪、猪皮、淮山、姜片煮健脾营养汤(煮汤有别于煲汤,煲汤的时间要两个小时,煮汤只需要二十分钟左右)。除了煮汤,还要有鸡、鸭、猪肉、羊肉等替换的肉食。蔬菜要有红黄青白黑的颜色,尽量让自己均衡的吸取营养。为什么要吃红黄青白黑的颜色,那是因为相对应人体五脏的心肝脾肺肾。吸取这些食物,相当于均衡补充身体五脏的营养。吃二十五种以上的食物,是为了吸取多种成分的营养,让身体更好。我中午一般不吃米饭,两点以后会喝下午茶。下午茶的内容很简单,听听音乐,泡一壶红茶,配花生、葵瓜子、南瓜子、杏子、水果等零食,再加一个自己做的点心。晚上一般吃白粥,配一个荤菜和炒杂菜,不另外加主食。我的这种饮食习惯,让我和家人的身体都很正常。保证每天排大两次,早晚各一次,不会宿便,所以脸上没有斑点。我们的体型都不胖,肚子都没有呼啦圈。我和先生的年龄加起来136岁,但,我们的心理年龄都很年轻。如果你看过我和先生春节期间打乒乓球的视频,你一定不会相信的。其实,我的先生已经71岁了,我也有65岁,这都是足岁的哦。你可能会以为我在吹牛,但,事实就是这样。因为我们都热爱生活,而且我们有很好的生活意识。我相信,只要我们坚持规律的生活,我们都可以保持现状的哦。
***加载中...我们国家目前还是发展[_a***_]家,就是创业型社会,欧洲,北美,日本等发达国家,是***型社会,因为人家的发展阶段能支撑的起高***,我们国家人口14亿,人均也才刚过1万美元,人们在吃上大多数还不能做到浪漫的仪式感觉,城市人就是传承饮食文化,农村人都是胡乱吃,吃饱为止,但是随着中国人生活质量的提高,追求浪漫的仪式感越来越强烈,我们可以学习发达国家对生活高质量高标准的追求,下面我结合国外饮食,介绍具有国外风格浪漫的有仪式感的早中餐。
1,早餐
爱心香肠煎蛋
食材:火腿肠、鸡蛋、植物油、孜然粉、牙签。
做法:
(1)火腿肠从中间对半切开,尾部留一段别切断;
(2)双手拉着两根火腿肠向下弯曲做成爱心形状,用牙签从一端传至另外一端里面起固定作用;
(3)平底锅用小火加热,加一点点的油,将俩爱心香肠放进去小火煎10来秒钟起固定作用;
(4)将蛋黄用勺子舀进爱心里,再用蛋清将空隙补上,杀撒上少许孜然粉,这样爱心火腿煎蛋就大功告成了。
2,午餐
工地食堂要做三天的年夜饭,菜单怎么安排比较好?
老板拿多少钱你就办多少事,有钱第一天全肉宴,工人肯定很久没吃肉了。第二天海鲜宴,什么鱼虾蟹统统上,第三天火锅宴,什么四川麻辣,水煮活鱼都行。只要工人吃的开心就好!
饺子,大葱胡萝卜土豆焖猪肉,青椒炒猪肝或者肥肠,炸花生米,粉蒸肉,红烧鱼,花生米,西红柿鸡蛋,腊味合蒸,蒸南瓜,梅干菜扣肉,萝卜或者海带大骨汤,麻辣鸡丁,红烧猪蹄,凉拌黄瓜或者藕片,坛子菜辣椒萝卜,炸年糕,蒸豆包等,以上考虑一下
根据问题,工地食堂要做三天的年夜饭,菜单怎么安排?我做出了以下回答!
首先我们在安排菜单之前要充分了解,这份菜单是干什么的,才能更加准确的推荐。那么什么是年夜饭呢,它其实就是我们中国传统节日春节的习俗之一。就是家人团圆的聚餐称之为年夜饭。那么好,我们确定了,年夜饭是家人团圆的聚餐,那么由此可见是比较重要的一顿饭。
在了解年夜饭之后,再看看工地食堂。这说明,这份菜单是,在工地打工的人,需要在工地食堂吃到饭。那么确定了这两点之后我就知道了,这份菜单是给在工地打工的人在工地食堂吃到的年夜饭。好了那么开始安排菜单。
菜单如下:
冷菜:3荤 3素
凉拌毛豆,凉拌莴笋丝,凉拌黑木耳
酸甜泡椒鸡爪,白切羊肉,夫妻肺片
热菜:12道
我在单位食堂工作过,过年不能回家肯定是工期紧、任务重,那么单位的领导肯定要考虑到坚守岗位的员工。
工地食堂要做三天年夜饭,菜单怎么安排比较好
一,年夜饭的预算
- 如果单位领导想着坚守岗位的工人,那么会专门过问年夜饭的伙食标准。只有定下来标准,才能按照资金的预算,来制订年夜饭。
- 核定好人数按人准备食材,这样不超预算,也不容易造成浪费。
- 如果单位没有这项预算支出,那么没有必要谈菜单。不过这样的单位很少,但也不能说没有。因为很多工地老板会给过年期间坚守岗位的涨钱,再给点年货也算是良心老板了!
- 午餐:正常工地吃饭都是按份打饭,所以平常如果四个菜的话,过年期间可以加两个菜。加的这两个菜按份分。
- 工地节日期间的菜品,自然要以大鱼大肉为主,但为了方便盛取,也应该以炖菜为主。添加两个大菜即可。比如:【红烧排骨】、【素炒花菜】、【青菜炒肉】、【红烧鱼块】。添加一人一只大虾,一人一份炸鸡腿。结合情况熬制一锅汤品。
- 晚餐:一般与午餐类似,主食一定要添加饺子、发糕、红枣馒头这些节日食品。
因为各个工地的实际情况不同,年夜饭的预算标准也不同,加上食堂工作人员的厨艺也不同。所以要根据实际情况,必须要有主管领导的亲自过问,才能把菜安排好。否则一切都是“纸上谈兵”。
第一天。香肠猪心猪肝口条四色拼盘,猪皮冻,什锦大拌菜 ,水果罐头,四凉菜。小鸡炖蘑菇,红烧鲤鱼,扒肘子 ,麻辣爆炒蛳螺或者蚬子,糖醋排骨,烤鸭,素菜小炒建议什锦,拔丝地瓜或者苹果。考虑到工地人比较能吃肉,所以肉菜比较多。这是当今最低成本最大性价比的酒席了。十人一桌大菜码成本二百到三百,不算酒水。
第二天,白斩鸡口水鸡,香酥小鲫鱼,肉丝大拉皮,炸春卷,竹笋炖肉,清蒸鳊鱼,可乐鸡翅,椒盐虾,水煮肉片,地三鲜,山东杂烩,时蔬炒肉。
第三天,猪肉焖子,卤鸡爪,安全蛋,炸土豆丝元葱丝香菜丝花生米拌。霸王别姬,炸烹切蟹,蒜烧肚条,烤鱼,西芹腰果榛子也行,青瓜虾仁,时蔬炒肉,太极蛋羹。
期间就是大米饭饺子剩菜酒管够。
到此,以上就是小编对于菜谱中餐晚餐怎么做好看的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱中餐晚餐怎么做好看的3点解答对大家有用。