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餐厅包间号怎么写?
2、餐厅包间号可以根据酒店特点特色来取名,如**国际大酒店,包间取名则以国际城市取名,比如伦敦厅、纽约厅、巴黎厅等;酒店是别墅是建筑,园林式的,可以植物取名,如以松、竹、梅等取名,最简单的以数字取名,比较直接好记。
3、餐厅要想取一个让客人记得住名号不容易,一定要结合酒店特点,通俗易懂,朗朗上口。
餐厅包间名一般用数字和汉字名称代替。主要看你酒店实属定位,如果是田园农庄则可以用春、夏、秋、冬,春花、秋菊、夏竹、梅兰;有关四季或花名别称。如定位国际都市星级酒店则可起名有关都市:浪漫巴黎、如春昆明、雪域楼兰等。餐饮酒店是属于服务型、实争于卫生、菜色、价格等,包间名称对客源影响不会太大。
佤邦东方***是干嘛的?
佤邦东方***是一家集客房、休闲、***、自助式中餐于一体的连锁商务酒店。
东方***集团旗下分店分别有:石狮东方巴黎酒店、石狮阳光巴黎酒店、石狮东方会酒店、石狮阳光***日酒店。
东方***以每年新增2-3家分店的速度不断扩展,全力打造成国内知名连锁品牌商务酒店。
法国菜中的主菜都有哪些?举几个有代表性的例子?
法国菜被公认为西餐的代表,烹饪历史悠久,烹调技术经久不衰,在世界饮食之林名列前茅。几百年来一直引领着西餐的新潮流。法国人认为吃不好就不是生活。一位烹饪***有这样一句名言:“发现一道新菜比发现一颗星星给人类造福更大”。
法国菜的代表名菜:
一、鹅肝酱
鹅肝酱是法国最著名的美食。它的吃法多种,可作为前菜,配烤热的面包单吃,或混合其他材料做成一道前菜。此时,最适合的配酒是略带甜味的白酒或香槟。由于鹅肝酱对法国人来说,是年菜或节庆时吃的菜,所以搭配香槟有应景的效果。鹅肝酱也可以切片温热吃,或与牛肉搭配吃,此时成主菜的地位,适合搭配红酒。
二、法式蜗牛
法式焗蜗牛是一道著名的法国菜,味香、质嫩,食后令人回味无穷,此菜为法国蜗牛菜代表作之一。
三、法式洋葱汤
法式洋葱汤,属于法国大餐的 粥羹汤,也是法国的代表名菜。
主菜是一餐中的重头戏,往往是菜单中最夯实、最贴心也最复杂的一道菜,一道主菜的好坏直接决定了一餐的成败,好的厨师会精心策划,通过前菜抛砖引玉,为主菜做足铺垫,通过主菜达到用餐***。
鹅肝排,巴黎龙虾,红酒山鸡,白酒法国田螺,冷烤鸡,洋葱汤,鹅肝酱煎鲜贝,肌肉,酸菜什锦熏肉,红酒炖牛肉等。
法国人做的菜比较精细精美,也讲究,法式菜肴的特点是选料广泛,加工精细,烹调考究,品种花样多。
法国的主菜有法式茶烙饼,红汁黄瓜,鹅肝排,巴黎龙虾,红酒山鸡,奶油布丁番茄汤,白酒法国田螺,冷烤鸡,洋葱汤,鹅肝酱煎鲜贝,肌肉,沙拉,牛肉丸子汤,酸菜什锦熏肉,荞麦可丽饼,红酒炖牛肉等。
法餐里的主菜食材有很多,从平民一些的到米其林餐厅里用的都有很多种食材,一般法国人爱吃的,比如鸭胸呀,白汁小牛肉呀,勃艮第地区的红酒炖牛肉呀,阿尔萨斯地区的酸菜炖肉呀,马赛的鱼汤呀等等,这些比较有特色的,法餐主菜中,也有鸽子,鹿肉,珍珠鸡,这种食材,法餐中野味也是很多的,也吃动物的内脏,胰,肝,吃的也很多,
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1法国人一向以善于吃并精于吃而闻名世界,法式大餐至今仍然名列世界西菜之首。
2法式菜肴的特点是:选料广泛、加工精细、烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多,法式菜肴还比较讲究吃半熟,如牛排、羊腿以熟鲜嫩为特点,口感独具风味,煎鹅肝也是法系有名菜系,他的胆固醇含量相当丰富,口感也相当的细腻。
3但由于法国葡萄酒出自很多种,所以有的葡萄酒也用于牛排上,使牛排突出更加高贵的气息,法国菜讲究精致,从叉子到刀的摆放也是有着独特的说法,凸显出来在餐饮的高贵气质。
4法国菜在中国很受大众的推行,因为它优雅的环境加上菜系的精致,使食客不得不享受到其中的美味,体会到不同的食物***。
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