大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐美食3张图的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐美食3张图的解答,让我们一起看看吧。
有什么美食***可以推荐?
强烈推荐自用的***下厨房,我一直比较喜欢琢磨做各种各样的食物,自从知道下厨房这个软件,就像美食百度一样,做什么上下厨房,想到什么就下厨房,无所不能,结合每个方子,总结经验,一般都能一次性成功,不仅给了我极大的自信,同时节约了时间成本和材料成本!现在公公婆婆要做什么,都会在下厨房里搜索,特别是有了小宝,更是我做辅食的好帮手!
豆美食作《舌尖2》独家官合作美食***豆美食宣传亮点--全球文美食菜谱软件做饭苦恼?作本美食全轻松找数十万种菜肴制作特别私定制功能通口味析推荐适合菜谱频道更试用试吃、积兑换等礼相送
这个不用***吧 找头条 西瓜视频 抖音 火山*** 里面就很多做美食段子的 搜一下 根据自己的口味喜好 关注一下 里面有好多 我关注了好多 我喜欢下厨房 可以学着选食材 怎么切刀 怎么用料 怎么注意火候 上面都教的很清楚 照做就行 你还别说当美食出锅的哪一刻 心中还是有一点小骄傲的 由启家人尝着口味还行夸自己的的时候 自豪感油然而生。嘻嘻…不说了开饭啦
说下我经常使用的3个美食***吧。
1、下厨房。
这个美食***基本上是很多人在搜菜谱是最常遇到的一个网站和***。里面有很多美食达人的一些美食制作方子。
2、美食杰。
这个美食网站出来的时间比较早了,2010年的时候,开始出现美食***这个美食的菜谱一度领先于其它平台。这里面也有很多家常美食的做法值得参考。
3、网上厨房。
这家美食***平台也已经有些年头了,最近在广招美食KOL达人,帮助对其内容进行扩充。看来有进一步扩大市场的趋势。
我比较喜欢的是美团和小红书这两个***,一个可以选择各种美食作参考,一个可以学习制作美食;当然最厉害的还有今日头条***,这里有育儿领域的达人教你做适合不同年龄段宝宝的食物,还有专业厨师教你烹饪各种美味大餐,从选材、用料到整个烹饪过程都会为你一一呈现,即使我们是烹饪小白,都可以把你打造成美食达人。
有什么比较好的餐饮类书籍推荐?
社会上餐饮行业的书太多太多了,感觉真的都不怎么样!
以我在餐饮服务行业几十年的精练来看比较全面的还是要属东方美食旗下的“餐饮艺术家”餐饮经纪人“,”菜品,味行,”他们有全世界的餐饮美食记者,***访跟踪世界各地的餐饮业的流行趋势等等……
如果真的是开餐厅,我个人建议可以阅读一下古代研究饮食的图书,很多做法吃法都已经失传但却是相当讲究,例如古代的烧烤以及火锅,都是可以古为今用的,推荐几本最近自己在看的饮食方面的书给楼主,分别是《养小录》、《食宪鸿秘》、《随园食单》
我个人理解,题主所指的好书,主要还是美食文化、散文一类;
唐鲁孙系列,包括《中国吃》、《大杂烩》、《故园情》等共10本,唐先生这系列作品中讲的主要是民国时期的美食,另外也介绍了那个年代,譬如斗蛐蛐、鼻烟壶、京剧名旦等等的各种风土人情趣闻轶事,非常值得一读。
古清生系列,包括《徘徊的鱼》、《味蕾上的南方》、《鱼头的思想》、《左烧烤右煨汤》等等,此人乃走南闯北的地质队员出身,巧不巧写的一手好文章,文风如其口味一般偏清淡。
梁实秋《雅舍谈吃》,汪曾祺《五味》、《四方食事》,这已经是吃货必读了;
陆文夫《美食家》,此书其实重点就是”朱鸿兴的头汤面“
石光华《我的川菜生活》,我个人读过写川菜写的最好的一本,作者能吃也会做,其中”回锅肉“一篇堪称经典教程。
王敦煌《吃主儿》,作者为王世襄之子,此书文笔极为实在,带着浓厚的北京味儿。
逯耀东《肚大能容》、《寒夜客来》,这位老人家口味有些挑。。。
赵珩《老饕漫笔》,与唐鲁孙作品类似,也是”美食与风物齐飞,斯人共旧事一色“的风格。
范用《文人饮食谭》,收集多位名家饮食文章的杂记。
分享几本:
1、《从零开始做餐饮》;
2、《餐饮中的设计》;
4、《完全餐饮店》;
5、《会切西红柿就能做餐饮》。
以上,希望对楼主有帮助。
餐饮门店经营管理类的书籍市面上有很多,不过大部分干货少,废话多。推荐一本书叫销售服务宝典是关于服务行业的,内容还算比较干货。 当然更加推荐关注我,我已经发表了近百篇餐饮门店管理文章,后面还会更新,都是干货满满!欢迎互相关注,交流学习!
小吃店的生意好做吗?有哪些潜在风险?
小吃店的生意好不好做,会存在哪些潜在风险,其实最重要的还是产品问题。
因为餐饮的核心仍旧在于产品的竞争,不管是大规模的餐饮还是小规模的小吃店,档口店,只有产品好吃,才有人买单。
上班路上有一家包子铺,每天早上都要排队买早点,而且到的晚了可能还会卖完,这个包子铺的位置也并不是很显眼,也没有开在交通多便利的地方,就是一个小档口,但是每天专门来这里买早点的人很多,就是因为他家包子味道真的棒!
而同样距离他家不远的另外的早点摊,生意就没有这好,同等价位水平,人们就算多走点路费点事也想吃味道香的包子。
要说潜在的风险,一个就是生意惨淡,财务风险问题,另外一个就是食品安全问题,其实这两个问题,归根结底也都离不开产品。
首先谢谢文友邀请!在下不作赘言,直接入题。必须声明的是,在下从未做过生意,是一个行外之人。按理说没有发言权。但既蒙邀请,就勉力浅谈一下个人拙见,以不负友之信任吧。本人认为,小吃店生意不太好做,弄不好赔本赚吆喝;【赔了夫人又折兵哟】因为这年头竞争压力太大了!尤其是饮食行业。要想经营好一个小吃店,务必要做到几下几点哟!【壹】选址好,尽量在人口流动稠密地段此占地利。【贰】必须注意食品特色及质量。俗话讲“一招鲜,吃遍天”嘛!必须保证食品安全质量问题!只有口味好,别具一格。保证你拥有大批回头客。因为古人云:好酒不怕巷子深哟!【三】物美价廉,薄利多销!【四】顾客至上,服务一流。与时俱进,不断创新!最后要提及的就是食品质量安全问题。务必保证食品安全以及营养均衡呀。否则违备于他,待日后招致大祸临头,悔之晚矣!【全文完】河北辛集月夜箫声留言给今日头条栏目组悟空问答小编君。公历二零一八年十二月十三日夤夜2:22分发表。
感谢邀请!
餐饮行业一直是一个比较热门的[_a***_]项目,小吃店在餐饮行业里属于投资比较低的,操作也比较简单的项目,并且现在越来越多的人喜欢吃各类特色的美食,所以,小吃店还有比较有潜力的。主要注意:
1、初期成本核算问题。包括房租成本、水电成本、人工成本、原材料成本、各类设备***办成本、宣发费用等等,最好预留三个月以上的准备金。
2、口味风格。口味好,味道精,才有好口碑。
3、服务。给客户营造一种舒适的感觉,认真听取顾客意见,不断地分析顾客需求,根据顾客的需求提供相应的服务。
5、差异化经营、不要盲目跟风。
说实话吧,现在餐饮小吃这块有做得好的,也有做着做着做不下去了的,风险与收益并存,同行业的竞争,现在做餐饮小吃的也挺多的,首先你得先考察你的产品在市场上是否受大众的喜爱,然后再就是你的特色,与周围同行业的竞争优势在哪里,还有就是门面的选址也很重要,实体店开在人流量少的地方,即使产品再好,想要人气高也比较难,然后通过活动,通过广告来营造出一个好的氛围,现在很多人都喜欢跟风,一传十十传百,再把口碑做好
现在的小吃店总比门面大点的生意做钱,因为开支不多,风险也就不大。
做小吃店最只要是门面,也就是说人流量多的地方,了解市场,做怎么样的小吃能吸引人,这样你的小生意就好做啦。
反正你的手艺搞得好吃,坚持到底,回头顾客也就多。
做每样东西都要一步步来,想到什么就大胆的去做。不会的就慢慢习惯,不要有小小的艰难就放去,成功是靠行动,和努力的。不要专想不做。
那就祝你心想事成,生意兴旺。😁😁
现在情况下中小餐饮还有前途吗?
您好,我是财经博主趋势阿何,很高兴参与你的问题。
这次疫情无疑会对未来餐饮业的发展产生决定性的变革效应。
首先,目前阶段,最重要的是活下去,只要活着,一切皆有可能,所以蛰伏在寒冬之下,等待着春天的来临。目前,在可控的范围内做好裁员工作,要尽量通过调整薪酬、轮岗轮休、、待岗等方式实施弹性工作制度,在关键时刻统一员工思想,让大家一起共克时艰,尽量做到不裁员、不减员,这也是为社会做贡献。
其次,做好未雨绸缪,这次疫情过后,肯定会报复性的消费反弹,但是限于新的健康化的餐饮制度,所以外卖、位食,将会成为新常态,这是我们餐饮业未来一个很大的增长点。但是要做起来,也需要时间,现在必须要进行提前谋划储备。
最后,危机危机,危中有机。以前可能遥不可及的餐饮品种,好的地段位置想都不敢想,可以通过这次机会,有可能会有资金链的问题清盘的,抓住机会大胆的进行接盘,这是弯道超车做大做强的最好机会。届时,享受未来消费反弹的红利吧。
就您提出的问题:现在情况下中小餐饮还有前途吗?
做出以下答复-望***纳/希交流
一.总结概述:前途不在当下;而在未来;前途与机会并存;就看你是否对中小餐饮有本质的认知了;疫情爆发以来;谈的最多的;最先发声的不是中小餐饮而是大品牌的上市企业;整个餐饮业的80%是由千万个中小餐饮个体组成的;而个体餐饮店在中小餐饮中又占据较大的比重;一个品牌可能消亡与没落;但一个行业不会;而中小餐饮个体又是行业的重头;更加的不会;只是由于中小餐饮的现状与组成结构在当下灾难面前暴露出来的那么不可一击;但就算这样,中小餐饮依旧处于主流;
二.问题分析:中小餐饮近几年的现状是投资比重剧增;连锁化 品牌化运作普遍;对于个体中小餐饮的经营群体是一个不小的冲击;但反而造成中小餐饮的投资比重加大;让中小餐饮成为了主流;加上产品简单/操作标准/风险较低成为很多餐饮小白以及副业投资的首选;根据当下消费群体的来定;去正餐化的趋势形成为常态;对于中小餐饮的选择与消费粘性随之也有所增加;中小餐饮还有一个特性就是日常刚需;所以,很多没有品牌特质的个体餐饮店也有生存的空间;加上地域与区域选址的优势;很多小餐饮还活得很好;甚至利润巨大;往往越不起眼的生意才是闷声赚大钱的实质;只是行业在变化;市场在变化:消费在变化;如果你保持不变肯定最终会被淘汰;很多中小餐饮的餐饮人刻板思考太重;也没有想过规划与市场;
有一个小吃店朋友给我说过一句话:我就是一个开小吃店的; 我也没有想过做大做强;这只是我一家人维持生存糊口的生意而已;如果我管理.运营.推广什么都会了我就不开
小吃店了;这是当下中小餐饮普遍的思维意识;不是不想改变;而是无从改变;
就这样中小餐饮群体依旧活得很好;看事情往往不要看局部与表面;中小餐饮个体人群的智慧来自于: 我怎么想方设法把东西做好吃;让顾客吃好;这样留住更多的回头客;想法很朴实;但这难道不就是餐饮的本质吗?只是语言上看着没那么的“学问与道理”而已;这次疫情过后,餐饮会从新洗牌;会出现大量的倒闭潮;但这样不是更加的明朗了吗?市场空间更加大了;而且投资中小餐饮的人会增多;因为要平衡投资风险;无论是人流聚集的风险还是去“去正餐化”的趋势;中小餐饮对于个体投资经营来说,都不会出现大的波动;因为很多人只会这个;很多靠这个生存;就算当下,疫情期间,大众消费者对中小餐饮的需要明显于高端餐饮与重餐;从外卖入局也有先决优势;
三.见解答复:上述阐述只是为了表明中小餐饮的前途没有想象的那么糟糕;反而比其其他更加的有显而易见的优势;就看你怎么做?是把餐饮当事业还是只是你副业投资的一种工具?现在实质的问题是店铺问题;我的建议是:如果你现在的店铺选址有优势;希望坚守;综合考虑周边客流是居住人口多还是卖场的流动人口多?
到此,以上就是小编对于中餐美食3张图的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐美食3张图的4点解答对大家有用。