本篇文章给大家谈谈中餐厅凉菜菠菜卷做法，以及菠菜做菜卷怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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菠菜春卷的做法步骤图,菠菜春卷怎么做好吃
将菠菜摘洗干净。鸡蛋打散 春卷皮解冻。水烧开，加少许油，下入菠菜焯烫两分钟后捞出。捞出控水。胡萝卜切末。里脊肉剁成泥。虾仁剁碎。将主料放入容器中，加入胡椒粉，料酒，香油，盐拌匀。
方法如下：先把香菇、冬笋洗净。把里脊肉切成细丝。香菇切成细丝。锅里放油，放入肉丝略煸，加黄酒、白糖翻炒。放入笋丝，加盐及少量汤水，烧至菜酥熟，加味精，用湿淀粉勾厚芡，出锅晾凉待用。盛入盘中，备好的春饼。
春卷的做法：把炒好的胡萝卜丝加入焯过水的菠菜上面。把炒好的鸡蛋碎也加进去。接着饺子皮抹上一层油，再盖上一层饺子皮。以此以此累推，重复八次，最后一张上面不刷油。然后擀开上锅蒸五分钟。
将春饼皮子逐张摊开，放上1小份馅料，折拢一边，再两边包折拢，包卷成长约8厘米，阔约3厘米的扁圆形的小包，用面糊封口；锅置旺火上，下菜油至七成热时，将包好的春卷放入油锅炸至金***，捞起装盆即成。
菠菜花卷的做法及步骤窍门
1、用菠菜泥揉成绿色面团，用纯牛奶，白砂糖，酵母粉和面粉揉成白色面团。盖上保鲜膜，在温暖的环境里发酵。步骤 step 6 待面团发酵至两倍大，翻开里面有细密的孔洞。
2、制作步骤：将两种面分别揉成光滑的面团，擀成饼。重叠放在一起，切成正方形备用。每个正方形都如图一样，竖着切几刀，每条都朝同一个方向拧几圈，底部用擀面杖压平，从上往下卷起来。
3、【菜名】：菠菜花卷 【需要食材】：菠菜1捆、面粉350克、发酵粉2克、白芝麻少许、盐适量、食用油适量 【制作步骤】： 将上面所需的食材准备好，菠菜最好和小编一样选择在早上购买，这样能买到比较新鲜的。
4、菠菜开水焯烫，这一步主要是为了去除草酸，而且可以增大菠菜的用量 菠菜花卷的做法步骤：2 2焯好的菠菜放入料理机，加适量的水搅拌成糊 菠菜花卷的做法步骤：3 3加入300克的面粉及3克的酵母粉和成软硬合适的面团。
5、作法：第一步菠菜1把，小麦面粉400克备好。先把菠菜除掉根处，清洗干净，在沸水中焯数分钟，除去菠菜的盐酸。菠菜捞起来用刀割成段，装进榨汁机加少量水弄成菠菜汁。
菠菜鸡蛋卷当
菠菜焯水后捞出备用 碗中加3个鸡蛋打散，加入菠菜和少许盐，搅拌均匀 锅中少油，倒入鸡蛋煎熟，卷起来，切断；淋上酱汁即可。酱汁：1勺蒜末、1勺芝麻、2勺生抽、1勺辣椒粉、半勺香油，搅拌均匀。
主料 菠菜 ：3颗 鸡蛋 ：2个 玉米淀粉 ：20 面粉 ：80 胡萝卜 ：30 辅料 盐 ：适量 鸡精 ：适量 油 ：适量 具体步骤 第一步 准备好所有的食材。第二步 鸡蛋加少许盐打散备用。
菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻，倒出加入鸡蛋搅拌均匀。筛入低筋粉和盐。加入酱油，胡椒粉，搅拌均匀。小火热锅，刷上一层薄油，用勺子勺一勺面糊，倒入平底锅内。
菠菜鸡蛋卷的做法 做菠菜鸡蛋卷需要准备的食材 胡萝卜（100g）菠菜（60g）火腿肠（1根）鸡蛋（4枚）葱（适量）盐（1g）玉米淀粉（1勺）先把菠菜洗净去根，然后再把胡萝卜洗净去皮切片。
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