大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐啤酒五花肉做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐啤酒五花肉做法的解答,让我们一起看看吧。
五花肉泡酒的做法?
红酒五花肉的做法 主料 五花肉 600g 辅料 葱 适量 冰糖 30g 红酒 50ml 酱油 20ml 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 姜 适量 步骤
1.准备好所有的食材。
2.五花肉切小块。
4.直到炒至呈棕红色。
5.加入红酒炒香。
7.加入葱姜继续翻炒。
8.加入酱油炒至五花肉上色。
9.加入适量的热水,大火煮开小火焖烧40分钟。
1. 材料:五花肉500克、调味:啤酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、大葱。
2. 将五花肉切块放沸水烫一下捞起,放入温水里泡2分钟。
3. 砂锅入码放五花肉、加八角2个、桂皮一块、大葱一段。
4. 倒入啤酒没过五花肉即可。
5. 加入三勺酱油、3-4粒冰糖,用小火炖1小时,中间要记得翻动1次,待汤汁收干即可。
6. 特点:五花肉香而不腻,原汁原味。
啤酒炖大肉做法?
啤酒炖猪肉的做法主料: 猪肉(肥瘦)500克 啤酒调料:白砂糖5克,大葱5克,姜5克,八角3克 教您炖猪肉怎么做,如何做炖猪肉才好吃:
1. 选猪五花肉切成八分的方块;
2. 葱块成段,姜切成片;
3. 先把肉块入锅炒至发白色时,放入酱油,白砂糖,再加葱、姜、大料、桂皮,稍加翻搅后,放入啤酒,煮开后撇去浮沫,改用小火炖一个多小时,肉酥烂即成。
1.将猪肉洗干净切***块大小,姜一块用刀背拍扁,锅里放冷水,将一一个葱结和肉块及姜一起放进锅里,中火烧开到起浮沫。
2.撇掉浮沫之后将肉块捞出来用温/热水将表面的浮沫冲洗干净,稍微晾晾干。锅里倒入一点点油,具体视肉的肥瘦程度而定,肥肉多的就不需要倒油了。中火将油烧热,将肉块放进去之后倒入料酒,翻炒到料酒将干。
3.倒入老抽,翻炒到老抽均匀的裏在肉块上,肉块变成漂亮的酱红色。
4.加入剩余的一一个葱结,拍扁剩余的一块姜,和八角桂皮草果一起放入锅中,翻炒三四下。5.把啤酒全部倒进锅,盖上盖子烧开。
6.期间将杏鲍菇洗干净切和肉块差不多大小。等到锅里烧开之后放入切好的杏鲍菇。
啤酒做红烧肉怎么做法?
1/14 准备好主要食材
2/14 把肉切成长方形的方块
4/14 炒锅中放油烧制七成热放入大蒜爆香
5/14 放入五花肉进行翻炒
6/14 翻炒制焦黄放入葱,桂皮,大料,辣椒
7/14 放入老抽和生抽继续翻炒
1. 带皮肉洗净切块放入锅中。
2. 放入姜片。
3. 放入生抽 老抽 冰糖。
4. 倒入啤酒漫过肉,上锅大火烧开转小火慢炖,中途记得上下翻动一下。
5. 大约30分钟左右即可,装盘即可食用。
啤酒做红烧肉做法
1. 五花肉清洗干净,切3公分厚的大块;
2. 和2片姜同入温水锅,水开后煮2分钟,避开浮沫捞出;
3. 肉块放入砂锅中,再放两片姜;
4. 煮熟剥皮的鹌鹑蛋倒入锅中,放一把小葱段、一头大蒜瓣;
5. 倒适量红烧酱料;
6. 倒一瓶啤酒;
7. 稍微混合一下;
8. 大火煮开,中火焖炖50分钟;
到此,以上就是小编对于中餐啤酒五花肉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐啤酒五花肉做法的3点解答对大家有用。