大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐怎么做好吃的菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐怎么做好吃的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
餐饮不需要厨师能做吗?
这要看你做的哪一类型的餐饮了,如果是加盟类的,总部统一配料的话就不用专业厨师,只要按照总部的操作流程来就可以,如果是做大众餐饮,常规酒店的话,必须要聘请专业厨师,这很关键!因为厨师的菜品对酒店来说非常重要!谢谢!
餐饮不需要厨师能做吗?
谢邀
能做是能做,不过这样的餐饮肯定不会有特别大的发展,也走不远,看你怎么规划了,如果说开个夫妻店,能保证衣食无忧的话。可以不需要厨师,因为现在很多提供半成品的公司,稍微培训一下就能开个小店。
如果是想在餐饮行业有翻作为或者说是想在这行长***展还是有厨师比较好。
而且现在生活节奏,社会发展都很快,就算一个顶级厨师他要想一直立足于餐饮界都得不停的学习,进步。
我觉得,这得分时代,以前餐厅厨师,就像一个完整的整体,没有厨师,餐厅就没法运行,但是现在,慢慢的随着快餐的流行。一般加盟店,快餐店,不需要专业的厨师,也可以运行,总之一句话,餐厅可以不需要专业厨师,但,厨师一定需要一个可以发挥作用的餐厅,回答结束
餐饮缺了厨师不可能长久,只要是做餐饮就必须要招聘厨师。缺一不可!厨师如果没有饭店,那厨师也是不行的。
未来餐饮和厨师要紧密的结合,然后创新,才能走的更久,更远!就跟海底捞一样。只有酒店发展好了,厨师才能有更好的位置,更高的发展空间!
你如果是开饭店的老板,请你爱惜你的员工,给他们更多的***!
你如果是帮别人打工的员工,那请你做好你的本职工作,只有付出了老板才看的到,老板才会有钱给你更多的***,旅游补贴或者三金之类的。
加油(ง •̀_•́)ง!我也是一位厨师!
感谢老板们给的机会!
餐饮可以实行标准化作业,这些洋快餐已经执行了几十年了,中餐很多连锁的快餐企业也进行了标准化作业。一些非快餐餐企也都有菜品的标准作业书。但是标准化作业不意味着厨师就可以下岗了。
中餐有着多样性的特点,有34个菜系,92个流派,500个以上的著名厨艺门派,近万款经典产品,数万款流行产品。这是世界上任何国家、任何民族无法比拟的,是中餐最突出的特色与优势。
厨师是中餐多样性的载体,科技发展的再厉害也得需要厨师去制作菜品,否则菜就没有了灵魂。举个例子:饺子有机器制作的也有手工擀制的,你们觉得哪样的好吃?机器只是一种工具,厨师才是菜品传承和创新的载体。
有哪些在餐厅很贵又美味的菜品在家也可以制作?
您好!我是迪哥美食很高兴回答这个问题,有哪些在餐厅很贵又美味的菜品在家也可以制作?身为一个从厨多年的迪哥美食今天就来给大家分享。
在餐厅很贵又美味在家就能制作的咱们就先来介绍海鲜吧!
1.清蒸的菜品比如有:鲈鱼,桂鱼,鲽鱼,生蚝,大闸蟹,这些在餐厅都是很贵的而在家也能轻松制作像鱼类在市场买的时候就交给摊主宰杀清洗干净回到家用料酒葱姜腌制一个小时上锅蒸10到15分钟出锅浇上蒸鱼豉油洒上葱丝激油即可食用,生蚝,大闸蟹清洗干净上锅蒸10到15分钟调个姜汁或是芥末汁即可食用。
2.白灼类,有基围虾,海螺,爆肚,这些白灼回到家用清水煮熟调一个姜汁即可食用。
3清炒类有芦笋,芥兰,秋葵,回到家清洗干净焯水控水起锅烧油蒜末炝锅下如食材放盐鸡精大火翻炒均匀出锅放少许香油即可食用。
好了今天的分享就到这里希望对大家会有所帮助,关注迪哥美食带给你更多美食干货。
到此,以上就是小编对于中餐怎么做好吃的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐怎么做好吃的菜谱的2点解答对大家有用。