大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于火锅中餐烧烤一体桌价格的问题,于是小编就整理了6个相关介绍火锅中餐烧烤一体桌价格的解答,让我们一起看看吧。
- 火锅和烤肉哪个便宜?
- 中间可以炖菜周围可以烧烤的锅?
- 49一位自助涮烤一体火锅店的利润?
- 如果我想开一个火锅烧烤酱骨自助餐,定价48一位,酒水也免费,大家感觉可行吗?
- 开自助火锅店的成本?
- 想开一家店,同时经营火锅跟烧烤,有没有什么利弊?
火锅和烤肉哪个便宜?
主要还是要看人数的多少,如果人数比较多的话,其实可以吃火锅,因为最后可以进行AA制来进行付钱这样平摊下来也就没有花多少。如果人数过少可以去吃烤肉,饱腹快花钱较少。当然也还是要看选择的店铺,每一家的店铺的价格也是不一样的,选择不同,价位不同。
中间可以炖菜周围可以烧烤的锅?
这样的锅通常被称为烤炉,它的设计充分考虑了多功能性和节省空间的问题。中间的炖菜区可以用来炖煮汤类、炖菜、煮面等,而周围的烤炉区可以用来烧烤各种食材,如肉类、蔬菜、海鲜等。它的使用非常方便,可以一次性完成多种烹饪方式,满足不同口味的需求。此外,烤炉的材质通常选用高温耐用的不锈钢或铁质,保证了长久的使用寿命和安全性。
49一位自助涮烤一体火锅店的利润?
我认为49元一位自助涮烤一体火锅店的利润也是比较可以的,像我二哥以前就开了一家自助涮烤火锅店,一位59元,成本只有19元到29元,利润一位能达到25到30元,一天下来利润也有1000多元,反正比单纯开火锅店要好,省去了不少的人工成本。
如果我想开一个火锅烧烤酱骨自助餐,定价48一位,酒水也免费,大家感觉可行吗?
说个故事。
我有个朋友200斤,他女朋友180斤。他们家附近新开了一家自助火锅店,48块钱一个人。开业那天还有优惠,他们在店里吃了两顿。
第二天中午去的时候,老板把他们拉到了店门口,掏出100块钱给他,让他们去隔壁那家吃海鲜自助餐。
海鲜自助餐店老板看到这两人来了,马上给他200块钱,让他们到48块钱的店去。
两人有点懵了,拿着这莫名其妙得来的300块钱,进了一家东北菜馆,风卷残云以后,吃了个半饱。
这个故事告诉我们,几个胖子就能把你的自助餐店吃垮了!
48元自助烧烤如果人流量可以保证而且物业成本极低的前提下可以运营,但是如果靠挣食材差价不一定有盈利能力。如果打算通过这个店完成食材供应链的整合以及店的经营管理体系及员工团队建设后挣模式的钱还是有可能盈利的。
个人观点,仅供参考。
开自助火锅店的成本?
怎么说呢,这个要看利润吧,火锅的利润仅次于烧烤,就那种路边烧烤,一般在38-50%,一般不会超过50%,如果谁说超过那那都是瞎扯,除非用的材料是不好的,火锅的利润是在菜品上,自助多钱就有多少中菜品,像我同学加盟了个程大个小火锅自助定价28,菜品种类60多种,照样能赚钱。
利润比也可以。控制成本,和提高翻台率,客流量这都是一起的,相互影响,不能单一拿出来说,有很多人说某某定价那么点会不会亏啊,他们怎么赚钱啊,其实过滤了,人家能定那个都是算好的。想开一家店,同时经营火锅跟烧烤,有没有什么利弊?
烧烤冬天是淡季,火锅夏天是淡季,你想用这种办法消除淡季,我只能告诉你,兄弟你想多了!
我就是开烧烤店的,很多人说烧烤冬天没人吃,我只是笑笑而已,虽然冬天吃烧烤的散户不是那么多,但是也不至于说没人吃,爱吃烧烤的人不会管它季节变化的。相对来说,冬天比夏天的生意最多只会减少1/3,所以影响根本不是太大。
你想把火锅和烧烤融合在一起,只会让你适得其反,到时候弄点吃烧烤的人不进你的店,吃火锅的人也不想进你的店。
你自己想想,吃烧烤的跟吃火锅的人坐一起是什么反差?吃烧烤的客人会觉得“乌烟瘴气”,吃火锅的又会觉得过于吵杂(因为大多数吃烧烤的都是为了喝酒聊天)。
你如果想多样化经营,只能做大排档形式的烧烤,就是小炒加烧烤。千万不要听外行人瞎扯,火锅跟烧烤走不到一起的。
业精于勤,术业有专攻。
题主有这想法说明平时生意也一般,才想出这一脑洞。
我的观点认为,目前现在市场竞争很激烈,做成功的生意,大家都有自己的特点,而且是独一无二。这样可以让群体都记住你,江小白的营销不成功吗?
希望题主能够做出自己的卖点!坚持
现在火锅加烧烤的模式还是有一些的,不过一般还是弊大于利,做成功的在少数,在理论上这样的搭配是不错的,其实也存在不少问题。
优点是火锅加烧烤,第一点品类增多,顾客的可选择性丰富,那么客源相对来说是拓宽了的,第二点就是延长了营业时间,火锅为正餐,烧烤为宵夜,可以无缝对接,达到营业时间的延长,增加营业额,第三点是季节和优势的互补,一般来说,冬天吃火锅的居多,夏天吃烧烤比较多。第四点,在等待火锅开锅的时候,可以有烧烤先垫下肚子,不至于等太久。
劣势是,第一点,增加了品类,不仅仅是增加了几个人工的问题,更是对团队的磨合。第二点,延长工作时间,人工的工资负重更大了。第三点,由于品类过于多而杂,保持出品稳定很困难,而且很可能让消费者记不住。第四点,火锅和烧烤,都是酒水消费的主力,这两种结合,有一定的冲突。
到此,以上就是小编对于火锅中餐烧烤一体桌价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于火锅中餐烧烤一体桌价格的6点解答对大家有用。