大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法蛋糕推荐马来西亚的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐做法蛋糕推荐马来西亚的解答，让我们一起看看吧。
杰儿美食8寸的戚风蛋糕配料和做法？
8寸戚风蛋糕的配方如下：
1、使用蛋清分离器，5个鸡蛋的蛋清蛋黄分开并放到两个干爽的盆里；
2、蛋清里滴入几滴白醋，蛋白碱性，酸碱平衡，有利于打发，当呈鱼眼泡时，加入20克细砂糖；
3、搅打。当蛋白变浓稠，呈现较粗泡沫时，再入20克细砂糖；
4、当有纹路出现时，再放入20克细砂糖；
6、将倒过来，也不会有液体流出，就可以了；
7、蛋黄里放入40克牛奶、40克油、20克细砂糖，轻轻用筷子搅动；
8、筛入80克蛋糕粉。筛入粉后的蛋黄糊里会有颗粒；
9、取蛋白放入蛋黄中，用刮刀上下翻拌，均匀后，蛋白放入，调匀后，将蛋糕糊放入剩余的蛋白盆，上下翻拌均匀，切记不要划圆搅拌；
三鲜汤里的蛋糕是怎么做的？
三鲜汤里的蛋糕是一种口感细腻、味道鲜美的特色食品。它是用米粉、淀粉、鸡蛋等原料制作而成，制作过程中要将所有原料混合均匀，形成粘稠的糊状物，然后将糊状物倒入铺有锡纸的餐盘中，用蒸锅蒸熟。
最后，将蒸好的蛋糕切成小块，放入三鲜汤中烹制，让其吸收汤汁，增加口感和味道。这道传统美食不仅适合家庭烹饪，也很受欢迎的地方小吃。
【菜名】 三鲜汤 【原料】 鸡脯肉150克，火腿50克，水发海参100克，黄瓜25克，鸡汤1公斤，精盐7.5克，味精5克，料酒15克，胡椒面3克，鸡蛋清1个，葱末5克，生姜末5克，水淀粉10克，芝麻油5克。 【制作过程】
1、将鸡脯肉剔净筋膜，切成5厘米长，2厘米宽，5毫米厚的片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成秣刀片；火腿切成与鸡片相同的一字片，黄瓜洗净，斜刀切成段，再顶刀切成菱形片 2、再将鸡片用精盐、料酒、胡椒面、鸡蛋清、水淀粉拌匀，浸渍好，待用 3、汤锅上火，放入清水，待烧开后，放入鸡片氽透出，***净水分，再将海参放入开水锅中氽透，捞出，将鸡片、海参、火腿放入汤盆中，淋入芝麻油，拌匀 4、汤锅上火，放入鸡汤，烧开后撇去浮沫，加入精盐，味精调好口味，倒入汤盆中，再放入黄瓜片，即可。 【特点】鸡肉软嫩，火腿味美，海参滑软 。
马来糕为什么叫马来糕？
马来糕是一种马来西亚传统小吃，其名称源于制作方法和起源地。在马来语中，糕点被称为"kuih"，而马来西亚则是马来糕的发源地，因此被称为马来糕。它通常由糯米粉、椰浆和糖制成，是马来西亚美食文化的重要组成部分。
马来糕是一种传统的马来西亚糕点，因其起源于马来人而得名。马来人是马来西亚的主要族群之一，他们的文化和传统食品深受马来西亚社会的影响。马来糕是由糯米粉、椰浆、糖和其他配料制成的一种甜点，通常会在马来人的节日或特殊场合上享用。因此，它被称为马来糕。
因为马拉糕原是马来西亚的马来族人喜欢的一种食品类，本名叫“马来糕”，之后传到中国香港、广东省一带，才被广东方言称之为“马拉糕”。实际上，马拉糕的外观设计很一般，和目前市面上一般的生日蛋糕没多少差别，可是它的制作方法和层次感却非常值得效仿。
因为它是一种发酵面产品，因而具备口味绵软润化的特性。广东省，台湾地区有吃下午茶时间的习惯性，关键以点心，小笼包为主导，而马拉糕也是她们钟爱的特色小吃之一。又有一定的饮食疗法作用，非常值得一试。喜欢吃点心的人，都能够来试着一下马拉糕，它一定不容易给你心寒。
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