大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐摆盘松茸的做法窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中餐摆盘松茸的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
新鲜松茸怎么吃？
食材：乌鸡，板栗，松茸，竹荪，红枣，姜片，薏米
做法：
3.泡发竹荪（竹荪用温的淡盐水泡发10分钟，把菌盖头剪掉不要），准备红枣，薏米；
材料
做法
2、松茸最好提前一天晚上就准备，先冲洗两遍，然后用清水泡，等第二天做的时候捞出洗干净，泡过松茸的水不要倒掉备用。
3、烧开水，把母鸡焯一下，捞出。
4、换汤锅加水，放入姜片，等水烧开后，放入母鸡，开大火烧，等再烧开后，转入小火。
5、加入松茸、香菇，一起炖一个半小时。
6、加入提前泡松茸的水，加枸杞，小火再炖半小时。
7、起锅前加点盐即可。
松茸干片怎么吃？
首先将老母鸡清洗洁净并且进行相应处理。
然后将松茸也清洗洁净，并且泡开。
将老母鸡切成块儿状和松茸一同放入砂锅中，先用大火煮开后，再用文火熬煮1~2个小时左右。
快起锅时再恰当放入一些食用盐即可。
松茸炒肉
鲜松蘑的做法？
鲜松蘑做法如下
可以让市场杀好鲍鱼，回家切十字刀口，洗干净。可以加（盐 黑胡椒 耗油 料酒 鲍鱼汁）腌制十分钟左右。 同时，煮开水，加盐 几滴油在水里，煮上海青，捞出，摆盘。
步骤 2
下油，用葱姜下锅炒香加水，后依次添加鲍汁，生抽，盐调味，待水煮开后，下鲍鱼煮熟，捞出，摆盘。
步骤 3
将料汁煮5min左右，用漏勺捞出葱姜等，锅里只留下汤汁，下水淀粉收汁，勾芡。依次撒在饭上，鲍鱼上以及青菜上。 装盘，开吃。
北京一坐一忘菜品介绍？
1松鼠桂鱼，焦嫩配上特调醋汁，酸甜脆鲜一起在嘴里蹦发。
2荷塘月色 一朵粉色荷花含苞欲放，小虾配着马蹄一起，在荷叶的衬托下，食欲大增。
3松茸葱油面 看似平平无奇，葱油和松茸完美搭配，香味窜鼻，感觉一碗都不够吃。
4梨膏露酸奶胶囊 冒着仙气儿本以为平平无奇，没想到酸奶胶囊在嘴里爆裂的那一下，感觉太妙了。
5莲子老鸡汤 味道鲜甜，唇齿留香，用茶壶配茶碗送来，一点不油腻，推荐品尝。
撒撇柠檬虾：不是很入味，但是处理的很干净。
香茅草烤笋壳鱼：超级好吃，酱料很特别，蘸水吃不惯，味道奇奇怪怪。
铜锅饵块油焖鸡：没有火烧云和腊巴罗好吃。
牛肝菌炒甜笋：有点油。
菌香油泼米线：味道蛮好，油泼做法有点油腻。
苦菜汤：朋友点的，不理解
玫瑰酸木瓜：爆好喝，酸酸的不甜。
现在松茸这么火，除了用来煲汤，还能做什么？
酥油煎松茸
做法：将新鲜松茸用水洗净，根部有泥土的地方用竹刀或陶瓷刀轻轻刮去，再切成片，在陶锅中放入酥油，待酥油融化将松茸一片一片的放入陶锅，慢慢的翻动，闻到清香，即可食用
做法：将新鲜松茸用水洗净，根部有泥土的地方用竹刀或陶瓷刀轻轻刮去，再切成片，放入蒸烤碗，在其表面刷上一层橄榄油，烤箱预热180度，将蒸烤碗扣上放入烤箱，上下火烤10分钟左右，闻到清香，吃的时候撒盐、蘸酱
做法：米泡10分钟，干松茸泡发，锅中加适量水，放入米，大火煮干，加入切小块的松茸，小火继续煮，煮的过程中，顺着一个方向搅，这样煮出来的粥才会稠，小火慢熬45分钟，加入盐就可以起锅了
做法：花甲买回后，放在淡盐水里泡半小时以上，吐沙。松茸洗净切粒，鸡蛋打散加温水调匀，再把花甲和松茸粒放进去。盖上保鲜膜蒸20分钟，起锅后，舀一小块猪油，撒上葱花，ok，色香味俱全，搞定！
做法：用陶瓷刀把根部泥脚刮掉，清净后切丁，适量橄榄油入锅晾冷，将猪肉馅和松茸丁混合，加入鸡蛋，适量的老抽、生抽，胡椒粉和一点水，还有晾冷的橄榄油，顺着一个方向搅拌，而后加入淀粉，包完蒸熟后，咬开就是一股松茸的清香！
到此，以上就是小编对于中餐摆盘松茸的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐摆盘松茸的做法窍门的5点解答对大家有用。
