大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅椒盐鸡的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅椒盐鸡的做法的解答,让我们一起看看吧。
嫩牛肉的家常做法王刚?
材料
蒜苔250克,精牛肉150克,泡椒3只,植物油50克,豆瓣一小勺,水淀粉一勺,干花椒5克,盐适量
做法
牛里脊肉400克、绿豆芽1把、金针菇1把、生姜1块、大蒜2瓣、火锅底料半袋、白胡椒粉少许、盐少许、玉米淀粉1小匙、花椒油1汤匙、玉米油1汤匙、菜籽油适量
1、选择牛里脊肉,流水冲洗沥干后放在案板上,逆着牛肉的纹路横切成薄片。
2、切好的牛肉片放入盘中,加入少许白胡椒粉、一丁点盐,1小匙玉米淀粉抓拌均匀。
3、然后加入2汤匙生抽、1汤匙料酒、一点点白糖继续抓拌均匀,使其入味,最后调入1汤匙花椒油、1汤匙玉米油继续拌匀腌制片刻。
4、趁着腌制牛肉的时候,把绿豆芽洗净沥干水分,金针菇切除一点点根部,洗净沥干备用;生姜切片、大蒜切片、泡椒切段备用。
主料:牛肉500g
辅料:干辣椒段少许,蒜2瓣,豪吉川麻辣香汁3勺,鸡精1勺,豆瓣酱半勺,料酒1勺,姜3片,盐1勺,黄豆芽250克,香菜100克,椒盐粉50克,生粉1勺,蛋清一个,胡椒粉1勺,白芝麻1克
烹饪步骤 :
1、新鲜牛肉洗干净沥干水分,切薄片
2、用料酒,盐,鸡蛋清,椒盐粉,腌制入味,用油锁住水分。
食料:嫩牛肉500g
方法/步骤做法:
1、切牛肉时依横断面切薄片,用白糖腌10分钟。
2、之后加少许水搅拌,再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟。
3、再加一小勺生油拌匀。
4、锅中下适量油,趁油未热时放入牛肉,旺火翻炒。
5、烧至六成熟时,把火关小,加盖焖至熟透即可。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。
长滩岛海鲜哪家好吃?
长滩岛海鲜丽水餐厅好吃
位置:位于S2沙滩沿海地带;
评价:配有酒店客房,是沙滩地区大陆人开的餐厅,中国菜,可加工海鲜,价格相比其他中餐厅较为便宜,性价比高;
推荐菜:香辣蟹,龙虾,椒盐虾;龙虾粥,醉虾,牛肉面,芒果沙冰;
榴莲好吃的做法有什么?
榴莲有热带水果之王的美誉,很多人现在都很喜欢吃榴莲。从健康饮食的角度考虑,经常吃一些榴莲对身体健康是非常有好处的 。榴莲怎么吃才好吃呢?大家都知道,榴莲的外形不是很讨喜,所以,会给人无从下手的感觉。但是,它的口感独特,确实可以吸引很多人。下文具体介绍了榴莲怎么吃才好吃?
1 吃榴莲也是有小窍门的。榴莲怎么才吃才好吃?榴莲的外形独特,光是怎样把它打开就是个问题。在打开时,可以先用刀把在榴莲最下边的底面部分中的凸起部分切掉,然后你就可以看见里边的纹络了,然后按照纹络切开,用手一掰,榴莲的果肉就会露出来了。
2 吃榴莲大概是在每年的五月至八月,这个时候的榴莲基本已经成熟,味道是最好的时候。榴莲怎么吃才好吃?首先,要想榴莲好吃,就一定要选择新鲜,成熟的榴莲。在购买的时候,看一看榴莲的外观,如果榴莲外观的刺很粗大而且比较少,这就证明这是一只成熟的榴莲,味道一定很好。
3 榴莲的味道独特,不喜欢的人会觉得它有一种臭味,难以接受。但是,榴莲口感细腻,有非常多的蛋白质和维生素,这些营养物质对健康是非常有好处的。
4 榴莲的营养价值十分的丰富。榴莲怎么吃才好吃?如果你买了还没有完全成熟的榴莲,你可以在家中,用报纸包裹,然后再点燃报纸,然后再裹上一层报纸,这样放在比较温暖的地方,过不了几天就可以食用了。
榴莲的确很好吃,但是,也要适量才好。如果大量的食用榴莲,可以回影响到胃肠道的消化,引起上火的症状。
榴莲怎么吃才好吃?在日常生活中,经常吃一些榴莲是很好的饮食习惯,但是,多吃榴莲会出现上火,很多热带水果,大量食用,都可能会导致上火的出现。所以,无论你喜欢吃什么,一定要适量才好。
到此,以上就是小编对于中餐厅椒盐鸡的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅椒盐鸡的做法的3点解答对大家有用。