大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐菜谱虾做法儿童版的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐菜谱虾做法儿童版的解答,让我们一起看看吧。
饭店虾的做法?
辅料
葱 4段
姜片 6片
番茄酱 60克
白糖 5克
盐 5克
做法:
1.把虾清洗好后,剪去虾脚,虾须,虾枪,挑去虾线,用刀从虾的腰身划开,只留尾部相连,然后挑去虾包,用水轻轻冲洗一下。
2.然后把虾逐一摆入盘中盘。
3.取大蒜两大把,不要拍,直接用刀切成小颗粒,把切好的蒜末分成两盘。
4.取其中的一盆蒜末,用清水冲洗一下,控干水分。起锅烧油,把油烧到5层热,倒入冲过水的蒜末,开小火,慢慢炸到金***后捞出,和没有炸过的蒜末搅拌在一起。
5.混合的蒜末中,加入料酒,食盐,生抽,白糖,植物油,搅拌均匀。
最后撒上葱花、青椒,锅内烧油,油烧到冒烟,把热油均匀的淋在蒜末上,激发出香味,这道蒜蓉大虾就完工了。
饭店大虾最好吃的做法?
2、将虾去虾线,剪去虾须洗干净,蒜拍末备用。
3、将辣椒酱、米酒、盐、蒜米、酱油放进锅中搅拌均匀兑水调成料汁。
4、然后锅中放油烧热,把虾倒进锅中放入油锅中不停的滑炒,炒好后加入调好的酱汁再次进行滑炒,炒至酱汁收干后即可装盘出锅,然后再摆成形状即可
食材:大虾、圣女果、番茄酱、大蒜、白糖、白醋、生抽、食盐、白胡椒粉、料酒。
做法步骤:
第一步:大虾洗干净,去掉虾须和虾线,放到一个碗里,加上适量的食盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟。
第二步:调茄汁:碗中倒入2大勺番茄酱、1大勺白糖、1勺白醋、1小勺生抽、6大勺清水调匀;蒜切末,圣女果洗干净对半切开。
第三步:起锅烧油,油温七成热下入腌制好的大虾煎至虾身变红,然后捞出备用。
食材
鲜虾300克、龙口粉丝2把、娃娃菜、葱姜蒜、小米椒、李锦记旧庄蚝油、生抽、料酒、老抽
做法
1、大虾去虾线虾须姜片料酒一勺白胡椒粉腌制
2、粉丝提前泡软,碗中放小米椒和蒜,淋上热油爆香生抽2勺旧庄蚝油3勺老抽少许拌匀备用
小龙虾肉的家常做法?
我分享我做小龙虾的做法吧
1.把买来的小龙虾用盐水跟白醋泡半个小时左右
2.给小龙虾刷刷肚子,剪掉头须,去掉虾线
3.蒜头一个捣成蒜蓉,姜切块,葱切段,干辣椒切段,准备八角,香叶,桂皮,花椒
5.锅内放多点油,放入蒜蓉煸香再放入一勺豆瓣酱炒出红油,依次把八角,香味,桂皮,花椒放进去,煸炒一下,倒入处理好的小龙虾,大火快速翻炒,加入干辣椒,倒入一瓶啤酒,倒入适量的水,没过小龙虾即可,盖上锅盖闷煮。
6.闷至三分之二水放入姜片,适量盐调味,老抽上色,蚝油,生抽提鲜,放入准备好的配菜玉米,胡萝卜,洋葱继续闷煮。
7.闷至三分之一水放入青瓜,葱段,辣椒油,翻炒均匀,出锅装盘。
到此,以上就是小编对于中餐菜谱虾做法儿童版的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐菜谱虾做法儿童版的3点解答对大家有用。