大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法儿童推荐夏天吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐做法儿童推荐夏天吃的解答，让我们一起看看吧。
秋癸怎么做好吃？
1.秋葵洗净用开水焯两分钟，捞出用凉水冲凉控干水份，切成一厘米厚的小片。
2.把切好的秋葵片依次摆放在碗底直到摆满整个碗。
4.把拌好的土豆泥放入碗中。
秋葵怎么做好吃？我看我妈妈是这样做的，而且还挺好吃的，希望可以帮助到大家，首先把秋葵用水洗干净，然后再用水把它煮一会过滤，最好是煮到刚刚好的那一种，不是特别软，也不是特别硬，刚刚好，那样子才会比较新鲜好吃，然后再凉拌它，我觉得是非常好吃的，而且特别适合那些可以吃辣的人，当然也可以因人而异的调味道，而且没有很多加工，所以营养价值是比较高的。
用料
秋癸11个 大蒜籽5瓣 小米椒2个
白灼秋癸的做法
秋癸洗净去蒂，在开水中煮3分钟。
捞出过冷水
将每个秋癸纵向切3片。
热锅倒入橄榄油，爆香蒜粒、米椒粒，倒入1小锅水烧开，再淋入生抽、老抽，撒点盐烧开。
将滚烫的调味汁淋在秋癸上即可。
可以和肉一起炒
食材：秋葵8条，猪肉适量，盐适量，生抽适量
方法：
秋葵洗净。
猪肉肥瘦分开，切丝。
锅里烧开水，先焯熟秋葵。
另起锅，加入肥肉煎油。
煎出足够的油后捞出油渣，加入蒜头炒香。
最后加入适量盐和少许生抽即可。
步骤1
备齐食材，秋葵洗干净切斜片，鸡蛋放一点盐一起打散备用，蒜瓣、红椒切丁备用步骤2
锅内下少许油鸡蛋下锅煎炒成蛋滑剩起备用，秋葵下锅翻炒片刻加入鸡蛋一起翻炒，加上许多水焖煮一下加入盐调味即可步骤3
成品新鲜毛豆怎么做好吃？儿童吃了有什么好处？
毛豆是夏季的首选小菜，但毛豆怎么做好吃却很少有人知道，毛豆的营养很丰富并且性凉，很适合在夏季食用。因此对于毛豆怎么做好吃的问题，下面就向大家介绍几款夏季毛豆的做法：
一、煮毛豆
食材：毛豆、葱、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、少许精盐
做法：
1.先将准备好的毛豆用清水洗干净，在洗的时候一定要尽量的将细毛清洗干净备用；把葱、姜切片备用。用纱布将准备好的香料一同包好后制成香料包后备用；
2.在锅中放入适量的清水，等煮开后再放入准备好的毛豆以及适量的精盐，然后用大火煮开。接着再将火改为小火后敞盖煮7分钟左右关火。
3.煮好后的毛豆继续在锅中浸泡六小时后捞出，在煮毛豆的时候水一定要多放，但是在煮制的时候千万不要继续加水。要想让毛豆依然碧绿，敞盖煮是其中的关键，只有这样才能让毛豆颜色更加的好看。
4.在煮毛豆的时候要想让里面更加的入味，在煮之前不妨先将毛豆的两端剪好小口，这样汤汁中的各种味道才能更好的渗入毛豆中。虽然如此，但这样的做法吃起来比较水，因此不喜欢这种口感的人最好不要用这种方法。
二、竹笋拌毛豆
食材：毛豆125克、竹笋100克；调料：姜3克,盐3克,胡椒粉2克,味精3克,香油5克,酱油30克
毛豆一定要新鲜要嫩，这样煮出来才好吃，毛豆一定要在冷冻室内保存，保存时间不能太长，要不影响口感。
煮毛豆：煮毛豆一定要用大料，这样煮出来的毛豆味道才好，八角，花椒，香料等。
煮毛豆的时候一定把毛豆挤开一个小口，这样煮的时候香味才能进入到毛豆里。要不然煮的再长时间，毛豆都不入味。
把毛豆拨开出来的豆子是青豆，新鲜的嫩青豆是做扬州炒饭的好材料，在做炒饭的时候直接翻炒就可以了。
青豆的保存方法最好是真空冷冻保存，这样才能保持青豆鲜嫩的口感。
毛豆和新花生是很好的搭配哦也是很好的下酒菜，煮花生和毛豆的方法类似，这样才能更加入味。
儿童吃毛豆好处:
毛豆，就是新鲜连荚的黄豆。毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养。嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，为蔬菜中的纤维冠军。宝宝也可以吃毛豆，且好处多多。
1
改善脂肪代谢
到此，以上就是小编对于中餐做法儿童推荐夏天吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法儿童推荐夏天吃的2点解答对大家有用。
