大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅腌鸡腿的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中餐厅腌鸡腿的做法的解答，让我们一起看看吧。
肯德基的汉堡里的鸡腿肉怎么腌制？
用料：冰鲜鸡腿3～5个；鲜酱油少许；蚝油少许；料酒少许；蜂蜜少许；葱姜丝少许；； 腌制鸡腿肉的做法?
1、冷鲜鸡腿肉一盒，共5个
2、用刀沿着鸡腿骨竖切开来
3、顺着骨头把肉切下来
4、挑出另一根细骨头
5、用刀尖头在鸡腿肉上随意扎上10来刀，使肉里面能更好的入味。
6、放入碗中，加料酒5克，鲜酱油5克（不是老抽哦，没有的话用生抽也可），蚝油30克，葱姜丝少许。
7、抓匀腌制半小时
8、完成
奥尔良腌料怎么腌鸡腿？
食材：新鲜的鸡腿、 奥尔良腌料 、水
第一步将新鲜的鸡腿处理干净，可以在上面划上几道，以便腌制的时候可以更加的入味。
第二步把买来的奥尔良腌料倒入小碗中，加入少许的清水，再用筷子将其搅拌均匀。
第三步将混合好的奥尔良腌料洒在鸡腿上，再用筷子或手将鸡腿和腌料拌匀（手当然实现得洗净）。
第四步将腌制好的鸡腿用保鲜膜密封起来，目的是为了锁住新鲜的同时，使腌料更加入味。
第五步将鸡腿放入冰箱的保鲜处（非冷柜),静置4~5个小时，如果口味偏重觉得还不是很如入味的，可以放置的更久一些。
腌制鸡腿肉怎么做好吃？
鸡胸肉洗了擦干净水切长条用刀被切切，别太大的劲切断了！鸡翅洗一下用厨房用纸沾干水！鸡腿洗了，也是用厨房用纸把水沾干，带皮去骨一个大鸡腿我是上面的分成两个，底下的部分是一个！都放到大盆里，称重，我这些是7斤多，放腌料，按一斤肉34克料30克凉白开水加！
都放好后，带上手套，抓匀！抓匀后，找个大的塑料袋，套在盆上，静置，最好是24小时！天凉可以找个凉快的地方放，天热要放冰箱冷藏室！
腌鸡腿肉鸡翅鸡胸肉的做法
鸡胸肉洗了擦干净水切长条用刀被切切，别太大的劲切断了！鸡翅洗一下用厨房用纸沾干水！鸡腿洗了，也是用厨房用纸把水沾干，带皮去骨一个大鸡腿我是上面的分成两个，底下的部分是一个！都放到大盆里，称重，我这些是7斤多，放腌料，按一斤肉34克料30克凉白开水加！
都放好后，带上手套，抓匀！抓匀后，找个大的塑料袋，套在盆上，静置，最好是24小时！天凉可以找个凉快的地方放，天热要放冰箱冷藏室！
怎么𤉋鸡腿？
用料
鸡腿 1只
盐 2.5—3克
花椒 7-8粒
姜片 3，4片
葱结 1个
料酒 2大勺
干辣椒 1根
干香菇4、5朵
清蒸鸡腿的做法
肯德基鸡腿做法？
肯德基鸡腿的做法，其实非常的简单。我们平常的具体做法，其实是差不多的。只不过它的调料与我们更丰富一点。
你先去买一些鸡腿，回来洗干净备用。
再然后就把调料粉撒上。这样一个炸鸡腿，就做好了。
1、食材：鸡腿三个、面粉一勺、鸡蛋一个、面包糠一勺、生抽少许、盐少许、椒盐少许、黑胡椒粉少许、花生油200毫升；
2、鸡腿用刀子划一些口，鸡腿里放入椒盐、黑胡椒粉、生抽拌匀，腌制半小时，鸡腿装盘入微波炉高火三分钟，翻一面在高火两分钟，鸡蛋加少许盐打散，将鸡腿放入面粉碗里，均匀裹上面粉；
3、再放入鸡蛋碗里挂糊，再裹上一层面包糠，油温4成热时开始炸，调成中火，炸至金黄出锅控油，出锅了。
到此，以上就是小编对于中餐厅腌鸡腿的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅腌鸡腿的做法的5点解答对大家有用。
