大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐宴会热菜素菜菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐宴会热菜素菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
中餐文化一般几菜几汤？
中餐文化博大精深，花样百出。你问这个问题我就已川菜的一桌酒席为例，一般4-6个凉碟，头菜，中盘（一般为看盘可以有彩盘或雕刻），二汤（主汤一般用食材比较高档的），热菜8个（其中可以包含一份甜菜和一份蒸菜）素菜1-2份， 小吃两份， 尾汤一份 ，水果一份 。 要是传统的满汉全席那可就多了去了，手碟，凉碟，头菜，二汤，四红四白，等等说不完。
攀枝花中餐宋厨哪些菜好吃？
凉拌菜及蒸菜在攀枝花地区还可以，宋厨必竟扎根这里有些历史了，比后面来的中餐是有些基础，它的荤素凉拌菜的确让消费者难舍难离，主要的凉拌菜荤菜凉拌猪耳，猪头肉，鸡腿等是主凉拌菜，素菜有藕片，芹菜花生，凤尾竹等与自然口味不相上下，这些菜也相当于是它的招牌菜了。
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