大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美国中餐椰子鸡汤做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍美国中餐椰子鸡汤做法的解答,让我们一起看看吧。
椰子煲鸡汤的家常做法?
1.将鸡清洗干净,姜备用,椰子两个(实拍一个)。
2.将椰子表面刷洗干净,用剪刀口稍转动将孔打开,然后将椰子倒入碗内备用。
3.用小锤将椰子敲开(记得在地板上垫上一块布哦,别把地板砖弄坏了~),小心用刀将椰肉剥下来(自己找一个合适的工具都行),将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净,然后将椰肉洗净切成条备用,用滤网将椰汁过滤备用。
4.锅里水开放入料酒将鸡去皮沸水洗净斩大件备用,将椰肉,鸡放入汤煲内,放入拍松的姜块,倒入椰汁,再加入适量的清水,将档位调至靓汤档2.30 ~ 3小时。
2、椰子去壳削皮,在市场小贩都可以帮忙处理这两步,买之前要确认一下老板能不能帮你处理。
3、拿回来直接用小刀往椰子身上插一刀。给它放水,然后把你瓜刨给拿出来。陶瓷的不行,要用不锈钢的,刷刷刷的很快就完了。
4、母乌骨鸡,去内脏,清洗干净大卸八块,烧开水往水里烫一烫捞出。
5、冲洗一下,然后配一片姜,两颗红枣,1/3的椰子片就可以,水淹没材料一两公分就可以。
1至少食材。 鸡肉让卖家斩件,椰子也叫卖家削皮留椰子水。
2椰子切小块。
3准备姜片。
4冷水下鸡肉,放入姜片和料酒飞水。
5砂锅加水,放入姜片、鸡肉和椰子。
6大火烧开,撇干净白沫。
7加盖小火慢煲2小时。
8起锅前5分钟下枸杞。
9一款十分清甜的汤水,椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的上品。
椰子配什么食材煲鸡汤?
材料:椰子一只、鸡肉(两个鸡脚、一个鸡腿、一个鸡翅)、花胶2块、北芪5片、红枣4颗
1、将鸡肉洗干净焯水,捞出洗净血水;鸡腿去皮。
2、椰子处理好(买时已经叫商家处理好了)开口取出椰汁,再将椰肉切条。
3、花胶提前一晚泡发好;红枣去核,和北芪清洗干净。
4、所有材料和椰子水放进锅里,再加两碗水,煲一个半小时就可以喝啦!
除了要放椰子和鸡外,还可放入红枣、枸杞、西洋参、麦冬、冬瓜、胡萝卜、木瓜、虫草花、莲子等材料。
椰子煲鸡汤是广东的一道特色美食,主要原料是椰子和鸡,椰子需要椰子肉以及里面的椰子水,鸡用乌鸡最好,是粤菜的一种。
椰子含有大量的蛋白质、糖分、脂肪、维生素以及微量元素等营养成分,鸡肉含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素、维生素以及脂肪,两者相互搭配炖汤,食用口感极佳,味道鲜美。
椰肉炖鸡的做法?
步骤/方式1
鸡腿肉、椰子准备好,椰子很难开,大家要有耐心些,把外边的这层纤维皮去掉,用刀背敲,多敲几下就开了
步骤/方式2
椰汁喝完,把椰壳打开,这里也要多加小心,椰壳很硬的,不注意就会划伤手的,然后把椰肉取下来
步骤/方式3
椰肉清洗一下,挨着椰子壳的地方会有些褐色的皮,削掉就可以了,然后切成条备用
步骤/方式4
椰子鸡汤要放什么材料,椰子鸡汤的做法?
健康功效
鸡腿:保护神经系统 椰子:补脾 红枣:利尿
食材用料
鸡腿 2只、椰子 1个、枸杞 5克、水适量、红枣 8颗、盐适量
椰子鸡汤的做法
1.准备好材料
2.鸡腿斩成小块,焯水后用清水冲洗干净备用,椰子去壳留汁,椰肉切成条状,红枣和枸杞洗净备用
3.砂锅中放入鸡肉
4.加入椰子
5.加入红枣
到此,以上就是小编对于美国中餐椰子鸡汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于美国中餐椰子鸡汤做法的4点解答对大家有用。