大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐八宝菜做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐八宝菜做法的解答，让我们一起看看吧。
牛八宝是哪里的特产？
牛八宝是中国四川省的特产。它是四川传统的一道名菜，由牛肉和多种配料组成，如豆腐干、冬笋、莴苣、豌豆尖、黄秧白菜、口蘑、鸡蛋、鲜虾等，再加上特制的调料炖煮而成。牛八宝菜肉质鲜嫩，口感丰富，香味十足，是四川地区的美食之一。
此题答案：桂林特产呀
具体分析：牛八宝是桂林的风味美食，顾名思义牛八宝就是牛身上的八件宝贝，即牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶。食用时用熬好的上汤作火锅底，待汤滚开时，将牛八宝放入锅内涮，根据个人喜食的生熟程度来掌握涮的时间，涮牛八宝时间不宜过长，否则会影响口感，涮好的牛八宝沾上桂林辣椒酱，伴以桂林三花酒，可谓快哉。桂林口碑较好的牛八宝餐厅位于虞山桥头的农村精品牛八宝、八里街的大面路口、***路市场、兴安新华饭店等地
现在农村一般办喜事的流程是怎样的？
首先确定时间，二是通知亲戚朋友，三是大致确定人员数量，再是确定服务队，看是一包交还是只包功不包原材料，包括桌椅板凳，家伙什的，等到过事前一天，选定村里的执事，就是能人，确定安排村组的服务人员工作，谁立席，谁接带，谁搭棚，送礼等一拉事，完后帮忙后续工作，就看主家在村里的为人处世的态度，为人好，帮忙的人就多，参加活动的人员也就多，就是人缘好，在农村菜品质量，招待客人的烟酒，人缘好不好很能看出来
提起结婚流程，现在应该和原先不一样了，我简单叙述一下以前的结婚流程吧，各地不太一样，以本地印象中的为例。
结婚，是一个人一生中的大事，要先找人看日子，根据女方生辰，一般看好两个日子，然后让女方挑一个吉日。就算确定下来了。男方要准备彩礼，送到女家，女家要置办嫁妆。这期间男方一般要请村里的村干部和总理以及厨师，由厨师根据客人多少要拉一下菜单子，男方要根据菜单子买菜。
结婚前一天就要去接亲戚，主要是姑太太，下午，厨师和街坊们都到了，开始忙着准备菜，青菜提前切出来，煎炸的大菜要在这一下午都做好。还要准备出晚上亲戚和来帮忙的饭。一般是大锅菜。农村喜事上的大锅菜是一绝，如今，大家都还对大锅菜回味无穷。
到快落太阳的时候要贴喜字，新郎还要被领着“拜戚儿”，老远就喊“某某某来拜啦”，就是让大伙知道，结婚啦，明天都去喝喜酒。
女方要在头一天的下午包饺子，第二天早晨来送姑娘的都吃饺子。
现在好像这些都少了，提前订好饭店，啥都解决了，相同的就是提前找好陪送嫁的客人的人，婚礼上一切听从司仪的安排也就是了。女方饺子也是饭店定好的。省事多了。
细节的是还有一些，各地都有不同的风俗和寓意。总得一个就是体现喜庆热闹。
现在婚礼当天就是车队来了以后，新郎要跟着去接新娘，一般跟这一位懂礼节的长着，下礼的礼物要有一辆单独的车跟着一同去。把新娘接来以后就典礼了，典完礼客人落座，新人和男方家长要给客人倒酒之类的。感觉现在结婚程序简单了。
结婚是人生大事，特别是在农村地区，结婚有很多说法和习俗都是世代人们流传下来的规矩和说法，这些规矩说法种类多样，但是大多是祝福婚庆新人新婚大喜，寓意今后幸福吉祥，百里不同风，千里不同俗，各地区遵守的婚事习俗流程也都略有不同。
待客日：在我们东北农村办喜事也是要办两次，新人大喜结婚的时候人们俗称是“正日子”，在正日子之前女方也要先办一次简单的婚宴，这个日子可以成为“非正日子”也称“待客（qie）日”。待客日一般由女方在双方大婚钱三四天举办，女方家长大摆宴席，招待自己家的亲戚和朋友，这个日子男方及家人也要到场，相当于是进行了个小婚礼，只是仪式感没有正式的日子那么隆重。
接亲：接亲就是结婚的正日子，新郎家人带着离娘肉、粉条子、白酒、大葱等四样礼品接亲。接亲人员不算新郎要凑成单数，接回来以后是双数，寓意成双成对。接亲的车辆基本都是双数。接亲的过程中新娘要坐在自家的红被子上，寓意坐福。进门的时候有专门的女方家人堵门和藏新娘的鞋，这个时候最简单的解决方式就是给红包。接走新娘前要进行简单的求婚仪式，新郎要手拿9朵花求婚，也是寓意长长久久。新娘家要为一对新人准备饭，做一碗面条两个鸡蛋。双方新人互相喂给对方。
新房仪式：接亲进入新房后新娘要改口，新郎父母给改口钱和带花钱，一般是1000或10000寓意这个儿媳妇是千里挑一或万里挑一。新娘上炕或床要由双方的嫂子给叠被，男方被子口朝外，女方被子口朝里，交替叠好。准备一块红布或是红色床被让新娘坐着，这是婆家坐福。
新房仪式以后就直接进入餐厅，开始了正式的婚庆典礼。各地区的风俗不同，很多地方的风俗习惯里还有在新娘家接亲的时候，新娘家需要准备一堆硬币让新郎抓，寓意希望今后新人过得生活富裕，但不能一次将所有的硬币都抓走。新娘父母也会给自己的女儿准备花生和大枣，祝福女儿早生贵子。北方地区的风俗里结婚需要将房前屋后的一些垃圾和污秽的东西用红纸遮盖住，在城里的习惯将所有的马葫芦盖都盖上。毕竟新婚是个大喜的日子，要躲避一切污秽的东西。
你们那里农村办喜事是什么样的流程？还有哪些不同的风俗？欢迎大家留言，更多农村精彩，欢迎关注。
到此，以上就是小编对于中餐八宝菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐八宝菜做法的2点解答对大家有用。
