大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐企业特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐企业特色美食的解答,让我们一起看看吧。
你觉得麦当劳是什么美食?
很高兴回答你的问题:
有两大快餐界的巨头,一个叫肯德基,一个叫麦当劳。这两家在中国国内也是遍地开花。
麦当劳属于西式快餐,多以油炸为主。比如汉堡,汉堡里的肉块也是需要油炸,有人说麦当劳属于垃圾食品,油炸的热量比较高,但是汉堡是很好的蛋白质来源。好多明星减肥时期都要吃汉堡,高温短时间烹制食物,不会对蛋白质造成破坏,长时间烹制会有破坏。
如果经常吃是不行的,就好比我们自己做饭,平时都是粥面条炒菜为主,偶尔还要过油,炸些吃的。只是偶尔,不可能经常炸,太腻,太油没人受的了经常吃。去麦当劳只喜欢点汉堡和牛奶薯条和鸡肉卷,其它很少点。无论它是否营养不可否认的它真的很方便,携带方便、食用方便,别有一番风味。牛奶味道纯正,鸡肉卷搭配营养看着就有食欲。现在这些店里也卖早餐,中午晚上还有各种面,咖喱鸡肉饭……不可否认味道真的超赞!但是再好吃,也不能多吃都是高热量西式化,很长时间吃一次觉得它是世上最好吃的食物,大人孩子都抵挡不住它的诱惑。要是经常吃还是更加喜欢自己炖的肉,感觉更可口。今天点了份薯条和皮蛋瘦肉粥,实在是不敢恭维,量少,味道真是喝不惯。
个人认为,相比烤面筋烤肉之类,麦当劳还是相对有优势,更安全,但麦当劳的大多是油炸易造成饱腹感。偶尔吃一次过过瘾和我们家里过油一样是无可厚非的,但任何食物都不能过量食用,浅尝即可。
麦当劳应该属于速食快餐,麦当劳多数食品都是比较便于携带的,这源自于它的历史定位,起初麦当劳还没进入国内,它是国外的一个快餐品牌,为了方便大家边走边吃,所以食品的包装和做法,都很方便携带,后来进入国内,虽然名气和价格有了很大提升,但很大程度上还保留了,原有的做法和风格!
因此麦当劳定位为快餐更为合理!
恕我直言,麦当劳真的不算什么美食,饿急眼了才会去吃,不过像麦当劳、肯德基、汉堡王、德克士这种快餐里,偶尔会也有一款比较好吃的品种。
2、麦当劳德式烤肠牛肉汉堡
3、肯德基牛油果热辣藤椒鸡超级塔可
5、汉堡王的天椒牛肉皇堡
我觉得吧!
麦当劳刚开始举的是“快餐”的旗帜,但是相对于中国传统快餐,麦当劳更应该说是“西式零食”。
为什么这么说呢,中国人眼中的快餐是什么,一碗米饭,三菜一汤,吃完走人。虽然平凡,但是中式快餐它管饱。
这点也可以看到,很多的白领中午不回家的情况下都会选择这么一份快餐,便宜实惠。
但是上了半天班,饿了累了,有多少人会选择正餐吃麦当劳呢?真的很少。
先说价格,在能吃饱的前提下,麦当劳吃一顿比普通快餐贵两到四倍。
再说餐点选择,主食以汉堡等为主,即使少有套饭类的,讲一句良心话说,菜的份量又很少,更加不是正餐的最佳选择。
那么再说麦当劳好吃吗?那是真的好吃,哈哈哈。但是它在我心目中只能说是茶余饭后的西式零食。
逛街累了,坐下开个冰淇淋,简直完美。
一种食物算不算得上美食,首先要看这种食物是不是有一定的市场,有无顾客消费群体及人们是否喜欢。
如果光从以上几点来分析,麦当劳可以称得上是一种美食,具体是什么美食,我认为是一种市场需求下的休闲类体验式快餐。
只所以这样称呼是基于以下原因:
1.它来自于西方,在中国这个以中餐为主的国家,开辟了一种新的用餐模式,这种模式体验效果好,在还没有外卖打包的年代,麦当劳不但可以体验现场休闲的用餐环境及周到的服务,还有外带打包服务,这大大的节约了人们的时间,现场用餐环境更为小朋友量身定做,设有儿童游乐场,这让麦当劳很受小朋友的喜欢。
2.麦当劳的经营模式,连锁加盟店铺,品质和质量有保证,产品丰富,主打鸡翅,薯条,汉堡,可乐,这些有別于中餐的休闲食品加上儿童游乐设施更加锁定了目标顾客,人们也乐于去消费,更多的是满足孩子的需求,无疑这种模式是成功的。
看下目前市场上有很多类似麦当劳,肯德基的店铺,做的是同类型的产品,如德克士,新正鸡排等,可称为中国式“麦当劳”。
这些店的出现为人们提供了多种选择性,高端和低端都有一定的市场。
半年没做事了,想投资做餐饮行业,想问朋友们餐饮行业好做吗?
近两年,在疫情如此严重的情形下,中国的餐饮店数量较过去大幅度上升,
由此可见,餐饮行业仍然是经久不衰的行业且很有利润空间的行业
但是做餐饮从来不是一个简单的事情,也不是一件容易的事情,做餐饮仍然需要谨慎。
餐饮行业是个不错的行业,民以食为天吗,吃饭问题是每个人必不可少的环节,随着人民生活水平的提高,对餐饮行业的需求也特别大,另外餐饮行业不同于其它行业有周期性和季节性,属于一个比较稳定的大众行业。
餐饮行业的类型很多,有早餐,午餐,晚餐,有熟食,有面点,……规模有地摊,商铺……小吃部,饭店,酒店。无论做哪种类型的,都必需要有自己的特色和主打产品。因为时间段不同,人员的状态不同,所以需求也不同,下面我就对饭店类中等消费人群展开说明一下:
一、我认为早餐还是地摊和小吃的顾客多些,因为一般人嫌早餐做起来太麻烦,都不喜欢在家吃早餐,就在路边,或小吃部买点。
二、午餐相对于饭店和小吃部顾客多些,因为上班族有条件的都带点饭,点点外卖,或者去小吃部小饭店对付对付。
三、晚餐是饭店和酒店顾客多些,因为白天工作一天了,也很辛苦,叫上几个朋友喝喝小酒,聊聊天。
所以根据人的品味和档次不同,人的经济收入水平不同,所以早餐的利润高一些,午餐与晚餐相比利润少了些,再根据人工和规模分析,一般早餐的利润是60%。午餐的利润是40%,晚餐的利润是50%。现在因疫情原因,经济的萎靡不振,所以的餐饮行业竞争是相当激烈。
要想做好这个行业也很难,首先要选好规模类型,[_a***_]成本,人工成本,选址地点,消费水平等,并根据自己的情况选择行业,总之,做这个行业也很难,我想经过你的努力,这都不是问题,最后祝你创业成功!
到此,以上就是小编对于中餐企业特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐企业特色美食的2点解答对大家有用。