大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐吃什么超简单的菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐吃什么超简单的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
100种简单午餐做法?
芋头芝士虾;主料:芋头10个、芝士片2片、大虾3头。辅料:盐1茶匙、葱花适量、孜然粉适量、色拉油2汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙。做法。
1.芋头洗干净,削皮。对半切开,上锅蒸熟。这种小芋头差不多蒸十分。左右就熟透了。
2.虾剪去虾枪,虾须,开背,去沙线沙包。把背开下面去,就留肚子那不要切断。用刀轻轻剁几下。抹上料酒去去腥。
3.在碗里倒点色拉油,食用油都行。加盐,糖,孜然粉,也可以再加点胡椒粉,随个人口味。搅动均匀。
4.蒸好的芋头摆到烤盘里。拿刷子把刚才那些调好的色拉油刷到芋头和虾上面。大概这么腌五分钟。
5.取一片芝士切条,另一片芝士切丁,剩下的芋头一起剁碎拌在一起。
6.芝士条随意摆在芋头上面。芝士芋头碎塞在虾身上。7.摆好盘,预热烤箱。
今天跟大家分享一道经济实惠,做法简单又适合很多人口味的菜品:西红柿炒鸡蛋
食材:西红柿,姜蒜,食用油(猪油也可以)小葱,盐,白糖
第1步:西红柿洗净切块(如果想去皮的朋友可以将西红柿在开水里煮一会儿,皮就很好撕下来),姜蒜切沫,小葱切细段。
第2步:打2-4个鸡蛋(根据吃饭人的数量而定),放入小半勺食盐,少许白糖,充分搅拌。
第3步:起锅烧油,先炒鸡蛋。油温八成热,倒入鸡蛋,用筷子在锅里迅速搅拌,让鸡蛋成絮状,然后捞出备用。(当然,也可以把鸡蛋直接煎成蛋饼的形式,用铲子在锅里碾碎即可)
第4步:利用锅里的油温,加入姜蒜沫,爆香后倒入西红柿翻炒,西红柿刚刚炒出水分就加入盐,再把之前炒好的鸡蛋放进去,快速翻炒,起锅前放一点点白糖进行最后调口。
第5步:起锅后撒上葱花,一盘好看又好吃的西红柿炒鸡蛋就大功告成。
【小贴士:西红柿炒鸡蛋最好是趁热食用,这时候的口感最佳,如果是送外卖,一定要注意保温,或是食用在前用微波炉快速加热一下】
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】各种中餐做法?
中餐可以称得上烹调方法最多的一种菜系,每一种法都有他的特别之处,无论是所用厨具还是蒸出美食的样式,都能让人眼前一亮。中餐烹调方法之中的24种,每种方法后还有代表菜做法是炒是基本的烹饪技法,炒时要用旺火,要热锅热油,所用油多少随料而定。依照材料丶火候丶油温高低的不同,可分为生炒,滑炒,熟炒及干炒等方法。
做饭团简单做法不需要午餐肉?
烹饪步骤:
1.炒鸡蛋,可以多放点油,这样包裹在里边时油香会渗透进米饭里边.
2.米饭的量是一个手可以握住的,占三分之一保鲜膜长度,我是用双层保鲜膜,这样不容易漏.
3.根据自己的口味米饭中间放肉松和炒鸡蛋.
4.一手成握状,另一个手往里按,怎么能按上怎么来,米饭少了可以适当添加.
5.握好了拿保鲜膜包起来即可.
食材准备
米饭400克,油条10克,卤蛋半个,酸菜15克,箩卜干10克,肉松10克,熟白芝麻2克
制作步骤
1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团。
2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团。
到此,以上就是小编对于中餐吃什么超简单的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐吃什么超简单的菜谱的3点解答对大家有用。