大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐川味美食推荐的问题，于是小编就整理了6个相关介绍中餐川味美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
都江堰必吃十大中餐？
3，谢三盆·江湖菜川菜馆（都江堰店）
4，李认真盘盘麻辣烫（都江堰店）
5，八成熟中餐厅
6，百年神厨（都江堰店）
7，老灌县农耕肴
8，蒸小碗私房菜
9，城墙边私房菜（宝瓶巷店）
10，锦上花酒楼
苏州正宗的川菜馆推荐？
正宗川菜馆推荐：苏州中心半步颠小酒馆
经典的川菜：毛血旺、兔丁、辣子鸡、口水鸡、大刀腰片……
口味是苏州不太吃的到的四川味道，挺辣的，不知道能不能定制，所以平时点微辣的食客慎来。
最推荐的是豆腐脑花，还以为很小一份，结果满满一盘子都铺满了，猪脑爱好者必须来。
1、揽香精萃(信投店) 左岸商业街
揽香精萃进入苏州已有五年，单就菜品而言，它未必是苏州最正宗的川菜餐厅，但若综合口味、菜式丰富度、出品稳定和服务几个方面，揽香精萃雄踞第一可以说是实至名归。
2、巴蜀传香(塔园店) 狮山地区
巴蜀传香是苏州土生土长的川菜餐厅，自2003年开业以来，已在苏州扎根十余年。
3、川行天下 工业园区/金鸡湖商业区
川行天下既不是大牌连锁，也没有名厨坐镇，但营业近十年来凭借其良好的口碑与不俗的出品，吸引了众多回头客。
4、辛香汇(西城永捷店) 石路地区
辛香汇是苏州川菜种类最丰富的餐厅，和揽香精萃一样，辛香汇同样来自上海。餐厅成立于2003年，其集团公司以四川风味餐食为主打，在全国已经开有三十余家餐厅。
5、川福老灶房(观前店) 观前街地区
川福楼是苏州最老牌的川菜馆，在大大小小的川菜餐厅还未占领苏州之前，川福楼与巴蜀传香几乎就是苏州川菜界的两大巨头。
什么川菜适合做下酒菜？
水煮鱼，水煮肉片，炝白莲（也就是我们所谓的火爆大头菜），蕨根粉，辣子鸡，香辣脆骨，干锅茶树菇，干锅大虾鸡翅中，毛血旺，菠萝古老肉，干锅娃娃菜，这几道菜都很适合，都是川菜里面比较好吃的，适合当下酒菜，其次你可以再点个甜品，如拔丝山药，蓝莓山药，最好再来个汤，素菜烩菜汤，紫菜蛋花汤，西红柿鸡蛋汤，这些川菜馆必点的汤就是素菜烩菜汤，主食的话川菜有担担面，麻辣小面，鸡杂面，豌仔面。
成都哪个地方的中餐好吃？
茶兴
——这是一家非常具有成都特色的高端川菜餐厅。在去茶兴的路上，你能看到山水画，流水“水墨小镇”，非常适合晚餐时前往。它以创新和高端的川菜口味打造了世界级的食客体验
中餐烹饪专业要学的课程有哪些？
开设的主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。
中餐烹饪 专业学习川菜 、粤菜 、湘菜等八大菜系的名菜 、地方特色菜 、都市流行菜 、创新菜 和中式流行面点 、各流派小吃 、卤烤、烧腊、干锅 、火锅等 ；
学习膳食营养和食疗的基本理论 ，包括合理科学的膳食搭配 和饮食的平衡 ，以及不同的宴席 和菜品的搭配 ；学习各种档次 宴席制作 和成本核算 、酒店经营、厨政管理 和办公知识 。
精选最好吃的5道川菜，你[_a***_]什么菜？
我最喜欢毛血旺，因为颜色红亮看一眼就让人食欲大增，介绍一下做法。
食材：毛肚，鸭血，午餐肉，鸭肠，鹌鹑蛋，豆芽，青笋叶，蒜苗，芹菜，大蒜，老姜，小葱。
调料：盐，鸡精，料酒，老抽，生抽，胡椒粉，花椒，干辣椒，豆瓣酱，麻辣鱼佐料一包，芝麻。
做法：1.毛肚，鸭血，午餐肉改刀，芹菜切节，蒜苗切节，豆芽青笋叶洗净备用。
2.锅里倒油，下干辣椒花椒呛香，下配菜加盐，鸡精炒至断生捞起备用。
3.锅里倒油，花椒，姜蒜米豆瓣酱，麻辣鱼佐料炒香，加入清水适量，煮开后加鸭肠，毛肚，鸭血鹌鹑蛋，午餐肉，调味，鸡精，老抽，生抽，胡椒粉，料酒，煮熟后倒入盆里，撒上大蒜米，芝麻。
4.锅里倒油，等油温升高倒入花椒，干辣椒呛香后淋油最后撒上葱花。
到此，以上就是小编对于中餐川味美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐川味美食推荐的6点解答对大家有用。
