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煮面条怎么煮味道最好?
下面条的时候加些东西。面条好不好吃，煮面条的水也是关键，在煮面条的时候稍微加点食用盐会让煮出来的面条更加的劲道美味，稍微滴两滴香油不仅防止面条溢锅，而且苗条煮出来还更香浓。放点醋可以去掉面条当中碱的味道。当然，家里面如果有高汤直接用高汤煮面条再美味不过了。
煮面加盐更劲道。在煮面的时候稍稍加入一点盐，煮出的面就不会烂，而且口感劲道。加油防溢锅。在煮面的锅里加入一点油，能避免煮面过程中溢锅。放醋去碱味。煮面的时候加入一点醋，可以中和面条本身的碱味。高汤下面。
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加入配菜：可以加入自己喜欢的配菜，比如蔬菜、海鲜、肉类等等，使味道更加鲜美。
加盐：在水中加入适量的盐，可以让面条更有味道。 适当搅动：将面条放入沸水中时，轻轻搅动一下，防止面条粘连。 控制煮面时间：根据面条的种类和个人口味，掌握好煮面的时间，一般来说，细腰面大约需煮2-3分钟，意大利面可能需要更长的时间。可以根据个人口感进行尝试。
煮面时加冷水，能更好保持了面条的口感，也能减少面条碱渗出，食用过多的碱会损伤肠胃。想要面条味道更鲜，在煮面时加一小勺醋，能更好综合面汤的碱，而且对于普通挂面来说，加醋后，面条更白净，颜值更高。
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煮一般面条如果在锅中加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂。煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。
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