大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐美食摄影道具设计的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐美食摄影道具设计的解答,让我们一起看看吧。
做饭用的锅,家里都有。如果用锅作为摄影主题,怎样通过组图,体现中餐的饮食文化特点?
锅为主,做摄影来说,要表现产品的价格,价值,还要表现产品的附加值。
特点,特写,功能,然后可以想谁会用,怎么用,用后表现评价如何
1.走拟人路线:让锅以第一人称,为家庭着想,带出锅的特点
2.走情感路线:用锅后家庭成员的反馈
作为资深静物摄影师,对锅碗瓢盆、尘市烟火的拍摄有一些体会,分享给大家。
1、 首先是选定合适的背景,锅的拍摄我认为暗调更好,更能表现人间烟火的感觉。木纹或水泥板的背景纸、背景布、背景板等都是很好的选择,如果家中厨房本来有合适的墙面和氛围这一步就省了。
2、 布光 厨房自身的光线一般都不会太好,这时需要补光和布光,各种光源灯补充光线,黑白板挡光和补光。
3、 构图和拍摄
大、中、小场景方面考虑。
大场景:以锅为主体,周边配合一些能体现烟火味的相关布景,如调料罐油罐啊啊碗筷啊盘子啊什么的,人手或身体更多部分入镜,根据锅中食物决定手中搭配勺子、铲子、筷子、架子或是什么工具,所有物件一定要有关联,让观者有代入感。呈现给观众的是一个信息量较大的完整画面。
中场景:以锅为主体,手可不入镜,周边布景可完全或部分入镜,入镜范围以构图布局合理为准。呈现给观众的主要是锅里的内容。。
小场景:即特写,拍摄锅中的食物,将颜色、质感等表现出来,间接表达出温度、味道。
配合场景大小的同时,可考虑角度、方向等的变换。
4、 让作品更有感染力
***如家里来了客人,要做一桌菜招待客人。要考虑食材是否买得到?有没有要用的工具?比如说蒸笼有没有,有的做法不同,没有做法又不同。一般要考虑客人喝不喝酒,需不需要下酒菜?有些原材料与加工周期比较长,如果马上要吃的话,就可能选择比较方便加工,容易做的东西,花费的时间不能太多。做的时候先拟一个菜单。凉菜:4个,川菜,麻辣鸡块儿,不吃辣椒的就吃广东菜,香麻手撕鸡,糖醋排骨,青椒皮蛋,拌黄瓜,热菜:青笋烧兔。宫保鸡丁。蒜苔肉丝。焦皮肘子。香酥鸡,麻婆豆腐。豆瓣鱼或者是清蒸鲩鱼。青油菜苔,酸辣蛋花汤,葱油花卷,元子汤,米饭。做出来以后可以先对每一道菜拍特写。然后在一个圆桌上拍个大全景。
怎样拍好菜谱图片?
怎样拍好菜谱图片?
本人也应邀拍摄过几次菜谱,下面我简单说一下拍摄的过程。
1、静物拍摄棚
本人觉得,拍摄菜谱,有一个小型的摄影棚是最好不过的了,这个棚子买的时候会带好几种背景布,是拍摄菜谱很实用的,另外,小摄影棚的灯光也是很充足的,拍摄效果不错。
2、器材准备
单反相机,三脚架,镜头有一支50定焦和微距镜头,定焦镜头可以拍摄菜品的全貌,而微距镜头可以拍摄菜品的细节。
3、菜品准备
建议后厨准备菜品时做成七成熟最为好,这时,菜品的颜色也相当漂亮,拍摄效果也最为理想。
4、附件搭配
这儿说的搭配,是餐具的搭配,一般最好准备叉子、勺子、一支花、一片叶……都是拍摄菜谱最好的点景配饰,这样拍摄的菜品有了一定的艺术性。
5、后期处理
要想拍好菜谱很简单,首先像做艺术品一样精心,要求做菜的时候必须要把色香味体现出来,让成菜看上去味道和颜值兼备让人垂涎欲滴。
红烧肉:由于有蒸汽,仔细观看有细微的蒸汽缭绕扩散,热拍虚实效果比较明显。
麻辣小龙虾:小龙虾处理干净整洁,菜品拍出来让人看着才有食欲。
图片菜品色调饱满,你可能觉得我拍的图色彩要靓丽些,是因为我用ps软件进行了色彩分层处理。
水饺:包的越漂亮拍出的效果越好,从图片上就能看出一个人技术含量。我包的没什么品相也就这样吧。
一组饼干的展示图:
不管用什么设备拍摄美食高像素,光能所反应的明暗虚实,视角所产生的远近缩放都要掌握。高品质的图片把美食表现的淋漓尽致,写意全在于你在美食间的玩转。美食是一种艺术源自生活!”
1简洁构图
简洁构图这种效果很好,拍摄也极其简单。
方法:
选择光源充足的地方铺一块背景干净的布,如白布或者干净的带纹路颜色的木板。切记一定要干净,不能让背景喧宾夺主。
把要拍的事物放到白布上面,可以适当增加曝光,用留白的手法,极易凸出主体,并且显得清新淡雅,小清新都喜欢。
要点:吸引人视觉焦点的只能是食物。
2层次构图
所谓的层次构图,就是让食物呈现一定的规律性,空间性,让人感觉到节奏美,进而突出拍摄主体。拍摄时可打开手机中的网格线,方便定位拍摄主体的位置。
要点:食物之间有大小,远近的对比,要有空间感。
3斜入构图
把菜谱拍的好看一定注意以下几点:(1)选用纯色背景,推荐黑或者白,黑色背景不管拍啥一般都能给出质感,黑白搭配也很好看。
举个例子,白盘子加黑背景,对比浓烈,食物主体突出,食物特征一目了然,具体操作时可按实际情况调整角度。
(2)选容器很重要,除了颜色以外,还要结合菜品,选择好构图的容器。器材和相机设置:大光圈镜头,制造浅景深,虚化带来美感,打光很重要,iso尽量开最小,压低噪点使得画面更细腻柔和。
(3)构图也很重要,可适当留白,多角度拍摄,越自然越好看!
一般评价菜的好坏,人们都喜欢用色、香、味来形容,但是仅仅一张图片我们只能看到它的色,所以就得拍出看到图片就好像已经闻到了它们的香味,因此拍摄设备最好是高像素,***度,必要的时候可以用微距拍出它的纹理和鲜嫩,看到就会让人流口水的感觉!!!
如何把食物的照片拍得高大上?
高大上。首先得明确什么才是所谓的高大上的感觉。形、色、意。食物本身对食客的吸引力,布光、布景、造型、拍摄角度技法这些都要有所考究。不同的食材要有不同的思考角度呈现出一种吸引人欲望的美。
在所有的自媒体领域中,美食领域的图片质量要求是最高的。很多美食领域的自媒体创作者虽然有内容,却差在了拍照水平上,经常因为图片质量低而被平台限流甚至是扣分。
今天我们盘点美食大V的拍照经验,带来4大美食拍照秘诀,助力各位美食创作者斩获超高流量。
一张好的美食照片的光线一定是充足明亮的,在光线不够充足的角落拍摄的美食照片色彩不够鲜艳而且整体呈灰暗色调,无法体现食物的美感。
在充足的光线下,美食会呈现出足够的色彩浓度,给人一种垂涎欲滴的感觉。而且在自然光下拍摄的美食照片带来的感觉要比人工光源好很多,很多室内餐馆由于灯光整体不够明亮,而且偏黄,导致拍摄的照片产生噪点过高、曝光不足等问题。
在给美食拍照之前,一定要找到合适的光线位置,最好的拍照环境在自然光线最充足的地方,尽量[_a***_]让自己的阴影遮挡食物。自然光线给美食带来的加分远超所有的滤镜和后期的修图。
美食照片最重要的便是突出主题,明确呈现画面的重点 最忌讳的便是混乱的构图。为了突出主题,最简单的便是***用圆形构图方式,将美食的中心放置于画面中心,接着向四周分散。这种构图可以很好的突出照片的主题,清晰表现美食的特色。
在美食的拍摄过程中,为了避免出现照片太空旷的问题,可以在画面中加一些装饰品烘托气氛,利用不同食物的特点摆出不同的组合。当然,画面的留白也可以很好的调动读者的想象,提高照片的吸引力。
如果能够在拍摄的时候将食物的热气、汁液很好的摄入,可以给读者呈现出一种别样的动感和很强的带入性。
要想拍出好看的食物照片,拍摄的角度值得重点考虑。一般来说有三种食物拍摄方式:正面拍摄、侧面拍摄、斜面拍摄:
正面拍摄适用于比较丰盛的美食,一般与美食进行平行拍摄,可以将美食的全貌收入画面之中,拥有很强的表现和感染能力。
到此,以上就是小编对于中餐美食摄影道具设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐美食摄影道具设计的3点解答对大家有用。