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老鹅的家常做法？
食材用料：鹅1000g，油适量，生抽适量，老抽适量，生姜片适量，八角适量，葱适量，料酒适量
做法：
（图片来源网络，侵删）
1，鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水。
3，冷水下锅绰水后捞起洗净。
（图片来源网络，侵删）
4，锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香。
5，倒入鹅肉翻炒均匀。
6，加入料酒。
（图片来源网络，侵删）
7，加入生抽和老抽。
8，加入开水，水要盖过食物，加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟。
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