大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐家常菜下酒菜做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中餐家常菜下酒菜做法的解答，让我们一起看看吧。
午餐肉怎么做下酒菜？
午餐肉是一种非常方便的食材，可以用于制作各种下酒菜。以下是一种简单的午餐肉下酒菜做法：
食材：
1. 午餐肉罐头1个
2. 青椒1个
3. 红椒1个
4. 洋葱1/4个
5. 葱1根
7. 蚝油适量
威士忌酒配什么菜？
不同的威士忌配不同的菜，以下我列举3种不同威士忌与菜的搭配：
2. 中等酒体的威士忌（略带泥煤味）配烟熏马鲛鱼、烟熏贻贝、烟熏牡蛎、烟熏鹿肉等烟熏类食物最佳。
3、橡木桶陈年的威士忌适合搭配这款威士忌的食物有烤牛排、叉烧肉、焦糖烤、鹿肉、水果蛋糕、圣诞布丁、肉馅饼和核桃派。
4. 酒体强劲的威士忌搭配：像烤扇贝、培根和黑巧克力。
麻酱百叶的家常做法？
麻酱百叶是一道家常美食，其制作简单，口感丰富。制作方法为将百叶以滚水煮熟后捞出晾凉，用开水泡软后切成适口条状。将麻酱调成糊状，加入适量蒜泥、盐、酱油、香醋及糖，搅匀后倒入切好的百叶中，混合均匀即成。此外，可以根据个人口味加入青红椒丁、葱末等调料，口感更佳。麻酱百叶清香浓郁，适合做早餐、午餐或下酒菜，也是宴客或招待亲友的不错选择。
喝红酒吃啥下酒菜？
在享受优质红酒的同时，当然要有丰富的美食来配合。
1、喝红酒的下酒菜，一般以红酒（干红）配红肉（猪，牛，羊肉），白酒（干白）配白肉（海鲜）为宗旨。
2、此外，一般人都认为红酒只适宜配合红肉食用，但其实与海鲜类配合食用也可以有很好的效果。所以今次会为大家介绍一些意大利菜式来配合食用，既有丰富肉类，又有海鲜，保证大家在一个舒适环境内享受最滋味的食物和美酒。
芹菜炒五香花生米怎么做？怎样把芹菜烫的更绿更新鲜？
芹菜花生米最佳的做法是凉拌，是很好的下酒小菜和喝粥佐菜，做法很简单。1、将花生米清洗干净后浸泡一夜，泡好后放入锅中，加适量水，姜片，花椒八角桂皮香叶，盐，大火烧开后转小火煮40分钟，煮好后泡两个小时入味。2、将芹菜摘去叶子，切成小丁，胡萝卜切成大小差不多的小丁。3、锅中加水，少量油和盐，水开后将芹菜丁和胡萝卜丁下入，焯水三分钟后捞出，放在凉水中。4、将适量油放入锅中，五成热后下花椒，慢慢煸出香味，捞出花椒，将花椒油晾凉备用。5、盆中放花生米，芹菜丁，胡萝卜丁，加生抽，醋，盐，糖，花椒油，搅拌均匀即可食用。6、吃不完的放进保鲜盒，可以保存一个星期，吃时用干净的筷子取。
芹菜凉拌花生米这是一道很不错的下酒好菜，很多人喜欢喝酒时凉拌花生米当做下酒菜，而有些人为降血压，喜欢吃凉拌花生米，那芹菜拌花生米到底怎么做好吃呢？西安唯典小吃培训中心小编在家经常做，因为父亲有每天喝一两白酒的习惯，而凉拌芹菜花生米正是他喜欢的小菜，所以在做这道菜上小编还是蛮有经验的，一起看看其流程及步骤吧！
需要的食材:花生米适量、芹菜适量、胡萝卜适量、大葱少许、姜少许、蒜少许、花椒少许、桂皮少许、香叶少许、盐适量、鸡精适量、耗油适量、酱油适量、香油适量
制作的步骤:
1.买回来的花生米需要提前浸泡3一4个小时。
2.之后锅中放适量的水，放入葱段，姜片，蒜片，花椒，桂皮，香叶，盐和花生米(盐稍微多放点，花生才容易入味)。
3.大火煮开后转小火再煮(花生口感自己定，喜欢硬点就煮时间短点)，煮好后沥干水份备用。
4.煮花生的时候，把胡萝卜切丁，芹菜洗净去叶后也切成丁备用。
5.锅中放水，加点盐烧开后，分别把胡萝卜和芹菜焯烫一下，不要焯过头，掌握不好的话可以自己尝一下。
6.把沥干水的胡萝卜，芹菜和花生米放在盆中，加入盐，耗油，酱油，鸡精和香油。搅拌均匀即可盛盘。
感谢邀请，芹菜炒五香花生米，芹菜怎么烫才绿。
首先买去皮花生米，加温水泡好，泡三个小时就可以。然后起锅烧水，加入泡好的花生米，加大葱大姜。花椒八角，桂皮香叶，煮10分钟，备用。
青菜切菱形备用。起锅烧水，加入一勺盐，一勺色拉油，水开下入芹菜烫两分钟，用凉水冲凉（这样烫芹菜最绿）
然后，起锅烧油，加入葱姜蒜炒香，加入烫好的芹菜，加入煮好的花生米，加入盐味精鸡粉炒制，勾一点淀粉芡，打上明油即可。
到此，以上就是小编对于中餐家常菜下酒菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐家常菜下酒菜做法的5点解答对大家有用。
