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《中餐厅》前两季都是明星亲自下厨,第三季为什么换成了国宴主厨了呢?
第一季请张亮作为主厨,他的厨师实力,在《爸爸去哪儿》第一季时就已经被我们熟知。
请他做主厨,情理之中。只是一人做主厨,任务量太大,最后累出了心肌炎。第二季吸取了第一季的经验,每个人都准备了几个拿手菜,按照客人的点单轮流做,菜品虽然不多,但卖相极佳,香味都透出了屏幕,让人垂涎欲滴。节目播出期间引得众人争相模仿,各种菜谱也层出不穷。第三季,直接邀请了国宴的大厨,这名头一出来,厨艺自然没得说。但已经播出三期,到目前为止,还没有哪个让人眼前一亮的菜品,更不用说能让观众记得住,甚至愿意学。我个人当时看第一期的时候,我是挺讨厌那个国宴大厨的,因为他局限在那个国宴中,食材样样都要用最好的,但是钱却没有那么多,让换材料还说那样就做不出那种味道了。后来我就没有看下去。然后呢,黄晓明出来搞事情了,“听我的,买”“我不要你觉得,我要我觉得”。营业前,觉得菜单拟定的不合心意,套餐***不是单人套餐,召集大家重新商讨。林大厨作为主厨表明想法和操作上的困难后,其他嘉宾在一旁点头表示理解,黄店长则坚决表态:听我的,这个事情不需要讨论。大厨最后表示妥协。我个人认为邀请国宴大厨也是为了让这部综艺有看点或者让人愿意学做这些菜,但是林大厨做到国宴大厨是很不容易的,中餐厅就像那种快餐式的感觉,要求快节奏,而国宴就是精细,给人惊喜,如果一些领导人发现国宴像快餐一样,还会吃吗 。西安最贵火锅排名?
一、荣宴·中餐厅
荣宴·中餐厅是一家大隐隐于世的创意菜餐厅,人均超过1700元,是西安最贵的餐厅,也是西安名副其实的高品质最奢华的中餐厅。荣宴·中餐厅主打的是国宴理念,是以鲁菜菜系为主的创意融合菜,每道菜品按一人份摆盘,以前菜、冷菜、汤、主菜、主食、甜品的顺序依次呈现。菜品遵循节气,选用当季新鲜食材精心烹制。招牌菜葱烧海参是鲁菜经典名菜,口感嫩滑鲜味醇厚。招牌菜开水白菜,可是国宴上必备的佳肴,清淡中不失惊艳;还有少女的最爱的樱桃鹅肝、汤汁浓郁的佛跳墙、酥酥脆脆的秘制脆皮鸡、滋味醇香的脆皮乳鸽等特色菜品。餐厅环境是简约中式设计风格,大气中尽显尊贵,环境也是私密性一流,是高级商务洽谈的好地方。
温馨提示:荣宴·中餐厅需提前预约。
地址:陕西省西安市高新区高新二路与科技二路交叉口东南角东丹轩梓园北门
二、南の湖·鮨沢
人均:1395元左右
南の湖·鮨沢是西安人均消费最贵的日本料理店,人均消费均超过1300元,号称是西安日料界天花板,也是西安最奢侈的餐厅之一。南の湖·鮨沢主打日本料理,其菜品都是由主厨根据时令食材,决定当日的菜品,菜品非常新鲜,如醋冻蟹腿、象拨蚌、蓝鳍金枪鱼、鲥鱼刺身、玫瑰虾、大竹荚鱼、贝类刺身、奶汁鲍鱼、和牛无菌蛋、松叶蟹醋冻等,每一道料理都有独特的造型,简直就是味觉和视觉的双重享受。餐厅环境很温馨,全日式风格,简约大气的木质结构,沿袭了日本高级料理餐厅的素雅装潢,给人远离闹市般的宁静。有板台席位和包间,私密性很好。
温馨提示:餐位不多,需要提前一天电话预约哦。
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