大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅拔丝香蕉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅拔丝香蕉的做法的解答，让我们一起看看吧。
怎样做拔丝香蕉？
拔丝香蕉的做法：
方法一：
第一，准备好材料，香蕉拔皮切段；
第三，热锅加油，油温到七成左右放入裹好面糊的香蕉炸至金黄即可；
第四，小火把白糖熬成糖浆，注意千万别熬糊啦😄，小火慢慢熬；
第五，把炸好的香蕉用竹签串好准备甩糖丝；
最后，糖浆熬好后用筷子往香蕉上缠，多缠几圈就能出来，根据自己发挥甩吧。😄
小贴士：
1.做拔丝主要就是熬糖浆，比较慢，一定要有耐心，别熬糊就行😁
2.甩糖丝要轻，别着急
拔丝香蕉的做法？
原料：香蕉3根
做法：
1、香蕉切成段，先裹上一层玉米淀粉，再在蛋清里打个滚。2、热锅烧油，油七成热时，放入锅中，炸到表面金黄，捞出备用。
3、干锅里不要放油，放入白糖后，加入少量水。4、等糖全部熬化时，表面会冒泡。
5、这时候关火，将香蕉放入，迅速出锅。6、盛盘后，可以再将锅底剩余的糖浆，用勺子淋在香蕉表面上。
材料
食用油500克 （实耗100克） 白糖3大匙 香蕉300克 鸡蛋1个 面粉10克 淀粉50克
做法
1.香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊；
2.锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金***，待香蕉浮起后，捞起沥油；
3. 将锅洗净加少许清水和白糖，炒至汁变黄起小泡时，放入炸好的香蕉翻几次，盛在抹上油的盘子上，配上一碗凉水即可。
首先准备6根香蕉，三个鸡蛋，100g玉米淀粉，30g面粉，20ml水，少许盐，一勺油。
第一步：
将成熟的香蕉去皮，切成大小均匀的滚刀块放入盆中。这样不仅为了美观，也为了后边炸制的均匀，口感一致。然后加入提前准备好的50g玉米淀粉，轻柔的翻拌均匀，确保每一块香蕉都可以均匀的裹上粉。
第二步：
鸡蛋打入碗中用筷子或者打蛋器搅拌均匀；加入面粉、淀粉搅拌成糊。
主料：香蕉二个
配料：芝麻、鸡蛋、淀粉、面粉各适量
调料：白糖适量
做法
1、先将香蕉剥皮切段拍面粉，蘸上鸡蛋清和淀粉拌的糊，下入油锅炸成金***时捞出，控油。
2、勺底留油，放入白糖，熬到能拔丝时放入炸好的香蕉搅拌均匀出勺装盒，撒上芝麻即可。
用料：香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。
制作方法：香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄；糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金***时捞出，倒出糖汁中拌匀；稍撒黑芝麻。
拔丝香蕉不炸的家庭做法？
原料：
香蕉600克、玉米粉60克、面粉12克、鸡蛋清60克。
做法：
1、将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层;
2、把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊;
拔丝香蕉最简单的做法不用淀粉？
香蕉3个，鸡蛋1面粉14克色拉油适量白糖适量
1.香蕉切滚小块，面粉加一点水调成面糊，香蕉和面糊搅拌均匀，
2.锅里倒多一点油，油五层热加入一个香蕉炸，炸凝固放入第二个香蕉以此类推，炸好捞出
3.锅里一点水加入白糖大火熬汤融化没多少水份倒入香蕉块翻炒两下
到此，以上就是小编对于中餐厅拔丝香蕉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅拔丝香蕉的做法的4点解答对大家有用。
