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清炖羊肉最正宗的做法?
主料:羊后腿1500g、羊蝎子500g
做法步骤
1.准备好羊肉,萝卜等食材
2.冷水下入羊肉和羊蝎子,大火烧开,把血水煮出来
步骤 1、羊腿肉让卖家剁成了大块,配上羊筒骨半斤洗净浸泡两小时去血水。
步骤2、洗净的羊骨和羊肉下锅焯水去浮沫。
步骤3、焯水后的羊肉用温水冲净浮末。
步骤4、清洗配料:白芷、花椒、桔皮、肉蔻。白芷与白汤很配!南方吃羊肉汤不放味重的调料,如八角茴香等。这样炖出来的汤才接近原味,入口也不腥。
步骤5、将配料放入茶包中,随着肉和骨头加入炖锅。往锅里加一勺料酒、姜片、葱段再加满水选文火炖两小时。
步骤:1
食材:羊肉500克、白萝卜200克、姜1块、香菜2根、小葱3根、甘草3克、小茴香3克、香叶3片。
步骤:2
羊肉切块,放入清水中浸泡1小时,洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。
步骤:3
白萝卜切块。
步骤:4
姜切片。
步骤:5
香菜从中间部分切断,根部切长段,香菜叶切碎。
制作步骤
1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切两半;
2、羊肉用开水氽去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应泡在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。
做法二
食材准备
材料 用量
羊肉 1000g,土豆俩个 大约600g,白萝卜 半个大约400克,胡萝卜 半个,大葱 一大根,姜 一大块,盐 适量
做法
1. 将羊肉切成大小适中的块(比方糖要大一点小了口感不好),葱切段姜切片。土豆胡萝卜白萝卜切块。
2. 最好在切肉的时候就用砂锅把水烧开,将肉放入砂锅里。再次等水烧开。
卫生间下水道用鱼刺堵住怎么办?
疏通工具处理
鱼掉进下水道堵了以后,可以使用疏通工具处理。准备一个带有夹子的管道疏通器,将夹子伸入下水道中,将堵塞的鱼夹出即可,如果摩擦力较小,可以在夹子上裹上一层棉布,然后将鱼夹出。
如果卫生间的下水道被鱼刺堵住了,肯定这个鱼刺是特别大的,你的下水道的管道比较窄,所以才下不去,最好的办法就是让专业的人帮你通一下。他们的家具特别的坚硬,榆次也不是特别的坚硬,这时候只要稍微疏通一下鱼刺就会被水冲走。管道就通开了。
可以用烧碱,钢丝搅动器等处理一下。一、烧碱
去商店买些烧碱,然后用滚烫的开水将烧碱消融,倒入下水口中,等待十几分钟,一般来说鱼刺会被融化掉,同时下水道也疏通了。在使用烧碱的过程中,要注意安全哦。

二、钢丝搅动器
还可以去五金店买个手动钢丝搅动器,几块钱就可以买到,长度有1m、3m不等。可以自由转弯搅动,对鱼骨头等异物效果很好。
三、用拖把
如果不方便外出买工具,直接用个圆头的老式拖把也可以起到疏通作用,把下水口装一半的水,然后用拖把使劲往下马桶口捅,一定要用力的,不然的话就木有反应了,而且动作要迅速,运用大气压力将它弄通开来。

四、用胶带
准备一卷30cm宽的胶带,然后把下水口缘用纸巾擦干,让胶带粘的更紧。接着把胶带粘在下水口边缘,用手将边角抚平并使胶带与下水口缘贴紧,一定要密封好哦。开始放水,胶带遇到水压会鼓起来,这个时候用手将胶带往下压,一般来说,轻微堵塞都可以疏通哦。
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