大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅酸笋鱼汤做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中餐厅酸笋鱼汤做法的解答，让我们一起看看吧。
酸笋鱼汤做法？
主料:草鱼三条
辅料:酸笋适量，小米辣2~3个，香菜适量，油适量，盐适量
1.草鱼去腮和鱼鳞洗净
2.热锅烧油，把草鱼用小火煎一下，这样会更香
3.热锅烧水，水烧开后放入酸笋，小米辣，油煮
4.汤煮开后放入煎好的草鱼，煮6~7分钟。
5.鱼汤煮成奶白色，放适量盐，香菜，就可以出锅了
酸笋煮鱼怎么做？
鲫鱼 一斤 、 酸笋 半斤 、 盐 、 鸡精 、 生姜 、 料酒 、 酱油 、 蚝油 、 小红辣椒
步骤1/4
新鲜鲫鱼破好之后，双面划花刀，用少许盐，料酒，酱油抹匀它全身后腌15分钟
步骤2/4
姜切片，用新鲜的姜片擦锅，可防止粘锅，热锅后放油，油冒烟的时候的时候把腌好的鱼稍稍抹干后放入锅中，双面煎黄一面后再翻面，煎好的鱼盛出待用
步骤3/4
酸笋切条，用水洗到水无明显酸味，锅内余油开大火，放切好的姜片，大蒜头，辣椒丁爆香后放酸笋，翻炒片刻后放鱼。
怎样做酸笋豆腐鱼头汤？
1· 准备材料：鱼头洗干净切小块，豆腐切小块，酸笋洗干净，姜片，葱花切好备用
2· 热锅放油，放鱼头下锅煎到鱼头***，放入姜片，加一点料酒去腥
3· 放入开水大火烧开
4· 煮到鱼汤成奶白色时放入豆腐，酸笋，烧开，放适量盐，尝试味道
5· 撒上葱花起锅
— 小贴士 —
酸笋豆腐鱼头汤的做法，酸笋豆腐鱼头汤怎么做？
1、需要材料：鱼头，酸笋，豆腐，姜，辣椒，香菜和葱。
2、所有材料洗净切好。
3、锅里热少许油，放姜片略烧，分别把鱼头煎黄，酸笋炒香。
4、鱼头煎金***后加入开水，放入豆腐，煮开后放入酸笋红辣椒，放盐调味。这个汤很鲜的…所以加盐就可以了。最后加入香菜和葱花
1· 准备材料：鱼头洗干净切小块，豆腐切小块，酸笋洗干净，姜片，葱花切好备用
2· 热锅放油，放鱼头下锅煎到鱼头***，放入姜片，加一点料酒去腥
3· 放入开水大火烧开
4· 煮到鱼汤成奶白色时放入豆腐，酸笋，烧开，放适量盐，尝试味道
5· 撒上葱花起锅
1.鱼头一分为二，放入少量盐，葱丝和姜丝腌15分钟
2.锅中放入少量油煎鱼头
3.打开鱼头，把两面都煎一下
4.锅中放入一大碗水
5.水烧开放入酸笋，炖15分钟
6.碗中放入少量胡椒粉和香菜叶将汤盛入碗中
中餐厅牛尾汤第几集？
中餐厅牛尾汤第三集
《中餐厅第五季》是由湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目，由黄晓明、宁静、龚俊、周也、丁真珍珠、姚安娜、檀健次担任青春合伙人。
节目***用“移动式中餐厅”模式，6位青春合伙人组成“中餐厅史上最强的移动方阵”，在21天的时间里沿长沙、桂林、海口三座城市进行国潮美食的探索之旅。
第五期：黄晓明宁静面试新合伙人 丁真开卡丁车大秀车技
常驻嘉宾
黄晓明、宁静、龚俊、周也、丁真珍珠、姚安娜、檀健次
到此，以上就是小编对于中餐厅酸笋鱼汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅酸笋鱼汤做法的5点解答对大家有用。
