大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅芋头肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅芋头肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅第五季芋头扣肉调料配方？
看到这个问题我笑了，我当时记录了如下，
两勺蒜泥
两勺耗油
两勺生抽
两勺料酒
三块腐乳
一勺白糖
一勺五香粉
希望能帮到您，第二天我就做了芋头扣肉，真的好吃，就是比较麻烦的是炸肉炸芋头，用的时间也长，做这个菜要有耐心。
材料
做法
1、五花肉洗净沥水，肉皮上抹一层蜂蜜和少许的酱油。准备多一些的油，烧至五成热左右，用小火，将肉整块放入炸至肉皮呈金***，捞出。
2、把走油的五花肉切薄片，香芋稍微切厚一点，拍少许姜葱蒜。放入盐、白糖、鸡精、生抽、老抽、白酒，将肉和香芋拌匀，腌十五分钟左右。
3、一块肉，一块香芋的码好，装盘，最后在上面撒少许的老干妈。放入高压锅隔水蒸二十分钟左右就可以了。
第一步，干烧炒锅。把大块的五花肉皮朝下，烧掉猪皮上的细毛，再把肉皮刮洗干净。
第二步，煮肉块。锅里加水，放入葱姜，4勺料酒。把五花肉块放进去焯煮20分钟。
第三步，准备芋头。把芋头切成厚片，放入油锅中，炸干水分后捞出。
第四步，把煮好的五花肉块取出，用肉叉均匀的扎肉皮，放出皮下油脂。然后往皮上抹白醋、盐。
第五步，炸肉。油烧热，放入肉块，肉皮这一面在下，中火炸至金黄，翻面。瘦肉这一面炸的时间稍短，以免变柴。肉块炸好后放入凉水中浸泡。
济南中餐厅排行榜前十名？
1.闫府雅食(银丰店)
2.二小姐私房菜
3.济南雪山炒鸡总店
4.聚丰德
5.大观酒楼
6.记忆味道
7.味道枣庄辣子鸡(滨河花苑店）
8.老济南排骨
9.于家桥鲁菜馆
10.聚义堂饭庄
聚丰德
始创于1947年，是济南“中华老字号”饭店，其名取聚宾园的聚字、泰丰楼的丰字、北京全聚德的德字而成，汇集了三家独特风味于一厨，是济南一家人气高的鲁菜馆。聚丰德饭店主打鲁菜，坚持正宗鲁味取优，
金春禧
始创于1999年，是济南著名的鲁菜连锁餐厅，在济南、石家庄、青岛等地开设二十多家分店，基本上开一家火一家，餐厅生意火爆，等位人超多，2018年-2019年连续两年上榜“大众点评必吃榜”，也是济南一家人气旺的鲁菜馆
金春禧主营鲁菜，菜品以传统鲁菜，胶东海鲜为主，融合了川、湘、粤等精品菜，值得推荐的特色菜品有糖醋鲤鱼、荷香糯米排骨、爆炒腰花、金牌羊棒骨、吮指回味虾、辣炒红岛蛤等，还有墨鱼水饺、鲅鱼水饺、鲜虾水饺、西红柿鸡蛋水饺等深受食客喜爱。金春禧的菜品都是家常菜，符合大众口味
温哥华有什么好吃的？
好吃的真心还是蛮多的，温哥华的华人是非常多的，很多国内的在这边都是可以吃的到的。
比如炸鸡，炸的酥脆的鸡翅咬一口肉汁四溢， 嘴中还泛着鸡肉的鲜嫩。
在比如海南鸡，一筷子油亮的嫩滑鸡，蘸上酸甜的辣酱，再舀一勺喷香的鸡油饭。美味诱惑十足。
在比如马来西亚薄饼，刚出锅的马来薄饼，顾不上稍稍放凉，忍不住蘸着汤汁囫囵吞下肚，酥饼的焦香，汤汁的奶香，尽收口中。
温哥华出名的越南粉很多，4街上的Linh Cafe， 24小时的火车头，但唯独这家的蟹黄越南粉吃完总叫我念念不忘。蟹粉挨个下锅煮，一碗大的米粉，藏着烫的刚刚好的虾子海鲜，再加上一把香菜和罗勒叶提鲜，眉毛都快要被鲜掉。
到此，以上就是小编对于中餐厅芋头肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅芋头肉的做法的3点解答对大家有用。
