大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于快速做好的美食中餐的问题,于是小编就整理了1个相关介绍快速做好的美食中餐的解答,让我们一起看看吧。
西餐和中餐哪个学起来快?
我给你分享吧:
现在来说西餐和中餐都是融合的
*首先说说西餐:西餐是一种分区域分食材的多元化的饮食方式,目前比较普遍的有(日本料理、法餐、意大利餐、西班牙餐、美餐、葡餐、俄餐等等),大家比较熟知的是日料、法餐、意餐、美餐
~第一我们来说说日料=日料主要分2大版块(刺身和烤肉),日料讲究的食材的新鲜、温度时间的掌握、食材少而精,是高端餐饮的一面旗帜,是工匠精神的体现,要学习日料要有足够的时间及耐心,很可能烧个饭就是3年,一个好的日料师傅必须经过长时间磨练!
~第二我们来说法餐=法餐主要分道数,有5道、7道等等,道数越多时间越长,一般要用餐2-4小时,法餐一般大家都是晚上比较多,学法餐必须第一要学习浪漫,第二要学习美感,第三要学习不同的烹饪方式(前菜、主食、甜点等),还要学习分子美食,法餐把美发挥到极致,是西餐的最高境界!
~第三我们说说意大利餐=意大利菜就是欧洲的融合菜,主要以主食为主,如披萨、意大利面、牛排等,其实意大利菜是西餐最好入门的一个菜系
~第四我们来说说美餐=美餐主要是美洲餐的统称,主要以汉堡、披萨、薯条、炸鸡块,是家庭化乡村菜系的体现,美餐比较亲民不叫不拘小节,可以穿着牛仔裤,用手拿着吃,美餐是西餐中最简单的、最容易学的!
*其次我们来聊聊中餐,中餐是全球最深奥的餐饮,它有丰富的地域、文化、食材、烹饪方式的区别,又用各大门派的精髓,中餐要学习必须要从磨刀、巅锅开始,要有好的师傅的传承,要有同门***们的帮衬,其实中餐是最好传承儒家文化的精华。学习中餐第一、要自己当地的菜系,这样更快的融入,知道本地的特色和精髓,能更好的驾驭。
第二、要有吃苦的打算、学习中餐是非常缓慢的,中餐层级分明、分工明确,必须从基本功做起,一步一步来,这样才会成功。
第三、要机灵,俗话说好、师傅领进门修炼靠自己
当然选西餐了,你去中餐店,点了五菜一汤收你200块,你会觉得遇到了黑店,收费高。到一家星级别的西餐厅,只点了一份牛排,收费268。你还会很开心,拿着手机到处拍,***摆拍食物拍。这就是区别啊,想想中餐后厨的环境。肯定选西餐呀
相比较而言,学西餐快,简单,好搭配~
而中餐那就是考技术了,种类多,偌大的中国,每个地方都有每个地方的食物,用饮食来告诉你这个地方的韵味,所以有那么多的菜系,每个菜系有有那么多的种类,你说你学得多久,得多少个小本本记~
西餐就简单了,随便一做一搭配一个快餐就出来了!
中餐就不一样了,每个地方的菜就能满足一个的味蕾,吃出不一样的感情,思乡情,青春情,初恋情……还有那些你尘封已久的人和事,中餐的一道菜就会激活你的味蕾,吃出慢慢的幸福感。
所以想学的快肯定西餐,也可以少油烟的情况下完成,中餐就要在炊烟袅袅升起的情况下完成!
其实万全不用考虑西餐中餐哪个快,你完全可以学自己家乡的美食,首先你吃过,食材什么的你也了解,只要再多学下,也是可以很快上手的,再在自己家的美食里开拓一下思路,和西餐的一搭,完全是创新嘛![捂脸]
今日 甜点~全部吃完!
到此,以上就是小编对于快速做好的美食中餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于快速做好的美食中餐的1点解答对大家有用。