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中餐宴会时如何为儿童服务?
餐厅客人中有儿童,服务时应注意以下几点: 1、把客人带到远离主通道的地方;
2、马上为小孩取一张儿童凳;
3、把易破损的餐具、杯具、花瓶等摆在远离桌边的位置.送饮料时须配备吸管;
4、为客人分汤时,汤碗应放在小孩家长的右手边,避免小孩的直接接触;
现在很多餐厅的服务质量已经提高很多,有些餐厅甚至在店面中设立一个儿童游玩区,方便带小孩来用餐的顾客带孩子。那么,除了设立儿童游玩区、准备儿童餐椅等措施,餐厅在为带孩子来用餐的顾客服务时,需要注意什么呢?
首先,孩子在餐厅用餐的重中之重,应当是安全。大部分家长和服务人员都觉得孩子来用餐,服务人员领位一般由孩子自己选择坐里面还是外面。但这很有可能会给小朋友的生命安全到来极大的隐患。所以,服务人员在领位过程中,需要将顾客带到靠墙的,人少的位置,并提醒顾客让孩子坐在靠墙的座位,既不打扰其他顾客用餐,孩子也更安全。
在中餐宴会上,为儿童提供服务时,应提供儿童椅,并将餐桌上易碎餐具挪至远离儿童处,烫的食物提醒家长注意安全,服务要求及时。
注意不要随意抚摸孩子的头、脸和抱孩子,不能给孩子东西吃,更不能单独反他们带走。
4岁儿童上饭店要什么菜好吃什么菜好?
四岁儿童上饭店要什么菜好吃?四岁的孩子,也正是自己独立自主吃饭的时候。那么他们对什么食物都比较的感兴趣。由于他们的胃不能和大人一样,什么东西都吃,所以我认为你可以给他点一份粥,可以是蔬菜粥,虾仁粥。这类粥的又有营养,又软和,又好吃的。
6-12岁儿童一周长高食谱?
早餐:豆浆250毫升,吐司面包两片,奶酪一片,黄瓜豆腐丝,鹌鹑蛋5个。
点心:桔子一个、核桃两个
点心:酸牛奶250毫升
四岁小孩营养食谱?
四岁宝宝可以吃的食物种类较多,包括蔬菜类,比如胡萝卜、西红柿、南瓜等,肉类,比如鱼肉、鸡肉等,蛋类,比如鸡蛋等,四岁宝宝吃以上食物有一定的营养,有利于生长发育。
一、蔬菜类:
1、胡萝卜:含有胡萝卜素、维生素A、蛋白质、脂肪、糖类等营养物质,其中的胡萝卜素可以维持皮肤黏膜层的完整性,缓解皮肤干燥、粗糙的情况,还有助于构成视觉细胞内的感光物质,对视力有一定的好处;2、西红柿:含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、番茄红素、有机酸、膳食纤维等营养物质,可以补充身体所需营养物质;3、南瓜:含有蛋白质、多糖、类胡萝卜素、果胶等营养物质,能为四岁宝宝提供营养和能量,其中果胶有助于保护胃黏膜,促进消化。
二、肉类:
1、鱼肉:含有蛋白质、叶酸、维生素B2,以及钙、铁、磷等矿物质,如果四岁宝宝对鱼肉不过敏,可以适量吃,鱼肉相比较于其他肉类,肉质软嫩,易于消化和吸收;2、鸡肉:含有蛋白质、维生素、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养物质,可以补充多种营养物质,四岁宝宝可以适量吃鸡肉。三、蛋类:
比如鸡蛋等,含有蛋白质、卵磷脂、维生素E、钾等营养物质,其中的卵磷脂,有助于提高脑细胞的活性化程度,对大脑发育有一定的好处,四岁宝宝吃可以适量吃。四岁宝宝已经能和大人一样进食各种食物了,摄入多种食物,保证营养均衡,有利于生长发育。但是注意每次不能进食太多,避免暴饮暴食。
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