大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干锅土豆片中餐做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍干锅土豆片中餐做法的解答，让我们一起看看吧。
王刚美食家干锅土豆做法？
准备食材：
土豆、白醋、食用油、芹菜、香菜、螺丝椒、红辣椒、生姜末、干辣椒段、花椒、豆瓣酱、豆豉、生抽、白糖
具体做法：
1.先准备好几个土豆，把皮削掉用清水清洗干净，然后用刀把土豆全部切成稍微厚一点的片，准备一盆凉水，往盆里加入少许醋，再把切好的土豆片放入盆里浸泡一会儿，这样做可以防止土豆片氧化颜色变黑。
2.准备一小把洗干净的芹菜，用刀把芹菜全部切成段备用；准备两个螺丝椒，先用刀拍一拍，再把辣椒切成小段；洗两个红辣椒来搭配颜色，也全部切成小圈备用。
主料：土豆260克、腊肉150克、绿尖椒15克、红尖椒15克。
辅料：香葱10克、大蒜8克、酱油1大勺。
步骤：
1.土豆切成薄片过清水洗去表面淀粉再沥干水分；锅里加热少量油将土豆片煎至两面金黄盛出。
2.腊肉切薄片备用。
用料：土豆，豆瓣酱，孜然，小葱，食盐
做法：
1. 土豆去皮洗净
2. 将土豆切片泡入清水中，去除淀粉
3. 葱洗净切葱花
4. 油烧热，将沥干水分的土豆片倒入锅中
5. 放入豆瓣酱，大火快炒至断生
6. 放入少许食盐、孜然粉调味
7. 撒入葱花炒匀即可
步骤1
土豆去皮后洗干净，切成稍微厚一点的片，这道干锅土豆片不要切太薄，稍微有点肉口感会更好
步骤2
锅里放水，水烧开以后把土豆片放进去烫一下，二十秒左右就可以了，烫久了土豆片太烂了，煎的时候容易碎掉。烫好的土豆片捞出来控干水
步骤3
准备并洗干净都有的食材
土豆切片，泡在水里，除去淀粉；大蒜切小片，葱切段
下橄榄油，加热至七分热
开始煎土豆片，一定要煎到土豆呈透明焦***，这时的土豆才够香，并且已经开始酥软；捞出备用
适当再补一些油
倒入葱和大蒜，爆香
加入老干妈和火腿肉，炒透，可以闻到红油香和火腿香
把煎过的土豆倒入锅里，一起煸炒；加入适当生抽和糖，少量加一些老抽调色
香喷喷的干锅土豆出锅啦
干锅油菜土豆片的做法？
用料 土豆2个 油菜 蒜2瓣
葱少许 干辣椒6个 生抽1勺 蚝油1勺 盐5克
步骤 1
准备配料
步骤 2
切片后放在锅里煮一下。一小下即可，看到水快冒泡还没有冒泡即可
步骤 3
捞出来沥水
步骤 4
锅里倒油，油要多一些哦，尽量平齐。反复翻，否则会炸糊
1、五花肉切片、土豆切片、洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁2、锅中放油，倒入姜片、葱花、蒜瓣，大火煸香3、倒入肉片，炒至五花肉变色4、加入辣椒酱、生抽、料酒、盐，翻炒均匀，放入土豆片5、大火爆炒3分钟，倒入青椒、甜椒，翻炒均匀6、洋葱平铺到砂锅底，小火加热7、将炒好的食材倒入砂锅中，即可食用
干锅花菜土豆片王刚做法？
准备食材：菜花一个、小米辣适量、干辣椒适量、植物油、生抽、老抽、盐具体做法：
1.先把菜花掰成小朵，在其根部把外面的皮削去，切成小段，这个特别入味，记得留着。用清水浸泡十分钟，去除农药残留，洗净后控干水分备用。
2.小米辣、干辣椒切成段备用。
3.锅中倒油烧至七成热，油热后把菜花倒进去过一遍油，一分钟后捞出控油备用。
4.锅内留底油，放入小米辣、干辣椒段爆香，然后倒入菜花，加入一勺生抽、一勺老抽、少许食盐，大火快速翻炒均匀，关火即可准备出锅了。
到此，以上就是小编对于干锅土豆片中餐做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干锅土豆片中餐做法的3点解答对大家有用。
