大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅烧汁鸡翅做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅烧汁鸡翅做法的解答，让我们一起看看吧。
板栗顿鸡汤怎么做才是金***的？
板栗可以和鸡肉一起炖着吃一、材料： 用料鸡翅200克，栗子100克，菠菜100克，蒜仔2瓣，姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量。二、做法： 1、鸡翅洗净，改刀，放入沸水中焯透。 2、板栗放入沸水中煮熟，剥壳去薄皮取肉。菠菜洗净，入沸水中烫一下，捞出挤干水分。 3、锅置火上，放入色拉油烧热，炒香蒜仔、姜片，下入鸡翅、栗子，淋人老抽、烧汁炒至鸡翅上色，烹入料酒，倒入适量清水煮开，小火焖至鸡翅、栗子熟烂后放入菠菜，撒少许味精续煮2分钟即可。
厚街特色小吃排行榜？
1、厚街濑粉
2、厚街腊肠
4.河田-培姨松皮角
5.河田-芬记油糍
6.厚街-豆腐花
7.厚街-芋角
8.环冈-艾角
9.寮厦-咸甜
10.溪头-姜汁糖不甩
金牌烧鹅—厚街富盈酒店
金汤彩凤爽龙筋—聚缘酒家
招牌乳鸽皇—江龙酒家
菊花芯蒸桂花鱼—渔道
厚街烧鹅濑粉—食得福美食店
烧汁凤鳝球—绿湖轩大酒楼
厚街喜庆云肉薯—四季大酒楼
特色原粒煲仔饭—鑫源·厚选
“鲜核桃烧肉”、“香辣核桃翅”，如何制作？
答：
卖点
在“红烧肉”的基础上，搭配鲜核桃仁成菜，去腻提香，还有滋补功效。
带皮五花肉600克，袋装鲜核桃仁150克。调料 麦芽糖20克，湿淀粉10克，A料（烧汁、盐、冰糖各10克，花雕酒100克，糖色、鸡汁、丁香、草果、八角各5克，小茴香、山柰各3克，二汤1500克），色拉油750克（实耗80克）。
制作
1.五花肉洗净，入沸水中大火汆2分钟，捞出控干水分，抹上麦芽糖，晾干备用。
2.锅内放入色拉油，烧至六成热时，下入五花肉，小火浸炸2分钟，捞出切成2.5厘米见方的块。
3.锅上火，放入A料小火烧开，放入五花肉，烧开后出锅装入高压锅内，大火烧开，改小火压12分钟出锅。
4.将五花肉摆入碗内，中间填放100克鲜核桃仁，浇入压五花肉的汤汁，上笼大火蒸10分钟，倒出汤汁，将原料扣入碗内。
到此，以上就是小编对于中餐厅烧汁鸡翅做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅烧汁鸡翅做法的3点解答对大家有用。
