大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于摆盘装饰中餐鸡蛋壳怎么画的问题，于是小编就整理了2个相关介绍摆盘装饰中餐鸡蛋壳怎么画的解答，让我们一起看看吧。
蛋包饭做法教程？
第2步、打好鸡蛋
第5步、将炒好的饭放好
第6步、煎鸡蛋
第7步、将饭放入煎好的蛋中
第8步、包好、切开，放一点蕃茄酱，蛋包饭就做好了。
食材明细
鸡蛋2个、胡萝卜1根、黄瓜半根、米饭 1碗、午餐肉适量、盐适量、花生油适量、洋葱适量、番茄酱适量
蛋包饭的家常做法
1、黄瓜，胡萝卜，辣椒，午餐肉，切丁
2、锅内放油，烧热,下午餐肉丁，翻炒，放适量盐之后依次翻炒其他菜丁
3、所有炒好的丁混合，放适量盐
4、米饭下锅，翻炒，注意开小火，下菜丁，跟米饭混合，放适量盐
5、两个鸡蛋下锅旋转成圆形
7、顺边裹起来，成型，装盘
蛋包饭做法：
1、胡萝卜、火腿肠切丁，
2、碗中放鸡蛋、1克盐、5毫升水拌匀，
3、锅中加油，放蛋液炒至凝固捞出，
4、锅中放无盐虾皮、胡萝卜丁、火腿肠丁、米饭炒匀，
食材
黑米 100g
、 白糯米 200g 、 鸡蛋 3个 、 色拉油 1汤勺 、 淀粉 3小勺 、 榨菜 适量 、 火腿 适量 、 生抽 少许 、 葱花 少许
步骤1/5
将白糯米和黑米蒸好
步骤2/5
将3个鸡蛋在碗中打散，3小勺淀粉加水搅匀倒入鸡蛋液中，锅中刷少许油。
步骤3/5
开小火加热锅，用汤勺舀35ml左右的鸡蛋液倒入热锅中，转动锅使蛋液均匀铺在锅底，揭下做好的蛋饼装盘。
步骤4/5
食材
鸡蛋3个、黄金米饭1碗、香菇3个、香肠半根、彩椒适量、紫甘蓝1片、香菜1根、食用油适量、盐少许、清水1大勺、淀粉1小勺、胡椒粉少许、番茄酱少许、圣女果3个。
做法
1、准备好的食材清洗干净，将香菇、彩椒分别切丁备用。
2、香肠、紫甘蓝分别切丁备用。
“素鹅牛肉卷”、“西洋鳗鱼卷”如何制作？
答：（一）素鹅牛肉卷
原料——牛里脊170克，鸡蛋皮2张（约25克），豆芽菜、胡罗卜丝、粉丝、香菇丝、葱丝、姜丝各10克。
调料——A料（蚝油、小苏打、嫩肉粉各2克，可乐10克，老抽、胡椒粉各1克，肉香王3克，料酒5克，生粉3克），香油3克，盐、味精各5克，色拉油50克。
制作——1.牛里脊去筋，改刀成10厘米长、5厘米宽的大薄片，然后加A料及盐、味精各1克，腌制30分钟待用。2.粉丝用水泡发好，改刀成小段，将胡萝卜丝、粉丝、香菇丝、豆芽菜在开水中烫一下，倒出控净水；与葱丝一起加剩余的盐、味精及香油拌匀，卷入鸡蛋皮里制成素鹅；把腌制好的牛里脊片包在素鹅外面。3.锅上火入色拉油，将牛肉卷煎熟，捞出控油后改刀装盘。
卖点——外皮牛里脊肉酥香软嫩，里面素鹅清脆爽口。荤素搭配，营养丰富。
创意点——此菜***用西餐的煎制技法，结合中餐调料及传统食俗创意而来。
（二）西洋鳗鱼卷
原料——鳗鱼500克。
调料——A料（百里香1克，香叶3片，孜然、卡真调料、盐各2克，味精3克，吉士粉5克），香葱花5克，椒盐3克，色拉油1千克（实耗100克）。
制作——1.鳗鱼洗净去骨，净肉改花刀成卷状。2.将鳗鱼卷用A料腌制入味备用。3.锅上火放色拉油，烧至五成热时，将鳗鱼卷下入锅中，炸至成熟后捞出装盘。4.将椒盐、香葱花均匀撒在鳗鱼卷上即成。
到此，以上就是小编对于摆盘装饰中餐鸡蛋壳怎么画的问题就介绍到这了，希望介绍关于摆盘装饰中餐鸡蛋壳怎么画的2点解答对大家有用。
