大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅鲜虾泡饭做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅鲜虾泡饭做法的解答，让我们一起看看吧。
海鲜泡饭做法？
海鲜泡饭（一人份）
食材
虾（鲜虾冻虾皆可）6只，番茄一个，菜心两根，芹菜一根，大米10克（或用手抓一把，只取三分之一），剩饭一碗。
生姜两片，大豆油（家里常用的炒菜油均可），番茄酱（可不用）、鱼露，花雕（或料酒），盐，糖。
备料
虾
虾去头去壳，头壳将用来煎虾油，勿弃。
番茄
苏小柳海鲜泡饭做法？
原料：鲍螺片，大米，魔芋块切片，新加坡鱼糕切条，香菇切条
制作方法：1、鲍螺片入清水，煮至有弹性时捞出，切碎（切忌煮烂）2、大米淘浸，浸泡半小时后，入煮鲍螺片的锅煮成粥3、入魔芋、鱼糕、香菇，拌匀，再煮10分钟4、盛出，
回答如下：材料：
1.米饭
2.海鲜（虾、蟹、鱼等）
步骤：
1.将米饭洗净，加水煮熟备用。
2.将海鲜清洗干净，备用。
3.将洋葱、蒜、姜、辣椒等调料切碎备用。
4.热锅凉油，加入洋葱、蒜、姜、辣椒等调料炒香。
1油热放入姜片和虾头，炒出虾油，加入开水，煮3分钟，捞出虾头。
3加入1勺花生酱、2勺盐、搅拌均匀，倒入米饭，撒上白胡椒粉、炒米、葱花、香菜，翻拌均匀即可。
鱼汤泡饭的正宗做法？
烹饪步骤
煮米饭。这一步是很简单，关键是米，最好选用东北米或者日本米那种比较圆润的。如果想要煮出比较晶莹剔透的样子，就可以多洗几下米，但是米的营养也会流失一些哦，所以看个人啦。
煮柴鱼汤。这一步也十分简单，水在锅里煮开后，加上柴鱼片，海带丝，一点点酱油。如果觉得味道淡，但是又希望汤头不要太黑的话，可以加少许盐。
将热腾腾的柴鱼汤淋在白米饭上，大概是半碗的量，不要太多哦，否则也会影响口感。然后撒一大把柴鱼片（柴鱼片受热会微微颤动呢），外加上一点干海苔颗粒作为小小装饰即可。
鱼收拾干净切大块 锅里加油姜片再加鱼两面稍煎 把鱼放锅一边，放豆豉炸出香味，然后加入蒜末，洋葱稍煎后放入剁椒 这时倒入自制醋姜（没有就加醋和姜还有少量白糖）和料酒 加生抽和适量的盐 加水炖吧。可以多加点水，这样鱼汤可以拌饭吃。 出锅前加一点香菜。不加也行
1，准备鲜鲫鱼，番茄，嫩西芹，独头蒜，姜片，豆腐，黄油，乳酪 ，柠檬皮，盐，土豆。
2，蒸米饭，在蒸格上放土豆，柠檬皮磨碎，开水泡3分钟备用。
3，黄油把番茄炒软，加入蒜片芹菜粒炒香，加入小碗泡过柠檬皮的水煮沸。
4，姜片放进鱼肚，将鱼入锅后加开水至沒过鱼，大火煮开后转小火炖15分钟，加盐关火用筛将汤滤出来，这是的汤已呈奶白色。
5，将蒸熟的米饭和切成小块的熟土豆以及豆腐下进鱼汤，大火煮沸后加一片奶酪 中火炖10分钟出锅。
泡饭的神仙吃法？
1.
鸡蛋青菜泡饭：准备鸡蛋80克打散到碗中，米饭150克，青菜15克，锅中放入食用油15毫升，接着把鸡蛋80克放入锅中，直接炒散，然后再放入米饭150克，食用盐15克，青菜15克，加入清水150毫升，煮3分钟即可。
2.
青菜虾泡饭：准备虾15克，青菜150克，米饭150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入虾15克，米饭150克，生抽15毫升，食用盐五克，鸡精五克，接着加入清水150毫升，煮五分钟即可。
3.
海苔泡饭：直接准备米饭150克放进碗中，海苔15克，放在米饭上面，接着加入温水50毫升，温水的温度为60度，搅拌均匀即可开吃。
到此，以上就是小编对于中餐厅鲜虾泡饭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅鲜虾泡饭做法的4点解答对大家有用。
