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3000元一桌的中餐宴席菜单?
3000元一桌的中餐也算是不便宜的了。这其中当然海鲜较多。比如鲍鱼粥,澳洲龙虾。三文鱼,扇贝,对虾,肘子,红烧肉,乌鸡汤,红烧鳝鱼,羊排,再加上北京烤鸭,青炒鱿鱼丝。广东菜心一份。当然也包酒水。其实三千一桌还是比较丰富的。希望吃完最好。请别浪费。
可以参考以下菜单:鹅掌焖海参,碳烤牛肉,金钱莲炖老鸽,广式烧鹅,油淋上海青,清蒸鲈鱼,白灼九节虾,猪肚炖乌鸡,杨州炒饭,铁板鱿鱼,秘制叉烧肉,花生猪手煲,开水白菜,爆炒猪腰,羊肚菌龙骨汤,酸甜排骨,港式乳猪,烤羊排,甲鱼土鸡煲,四喜丸子,红烧狮子头。
三千二百九十九元菜单:浓汤粗粮煮辽参.位上、象拔蚌刺身拼、招牌牛脊骨、 上汤海鲜碧绿疏、麻辣豆筋、鲍汁花菇焖鹅掌、夫妻肺片、滋补炖乳鸽、青蒸石斑鱼、巧手拌菜心、俄罗斯面包蟹蒸蛋、泡椒圣子王、招牌神仙鸡、腊味糍粑、爽口黑木耳、美点双辉+精美水果拼、
中餐厅菜品价格定价方法?
中餐厅定价应该要根据店面房租多少钱?店面装修费用,厨师及员工工资,水电费,食材成本。根据餐厅实际情况定价菜品。
举例.餐厅一天的房租加员工的工资开销,餐厅装修费用一天大概多少钱?加上食材成本一天要多少营业额才能保本。一般餐厅菜品DJ都是成本的几倍。大家怎么看?
1000元一桌宴席标准菜单?
1000元一桌的标准婚宴菜单明细——
菜单一:
凉菜六小碟、香辣蟹煲、干锅包菜、清炒时蔬、四喜丸子、鱼香扣肘、粗粮炖排骨、盐水鸭、老醋蛰头、清蒸桂鱼、油焖竹节虾、酥香牛柳、虾球炒百合、水晶蒸饺、甲鱼汤、蒜蓉粉丝蒸扇贝、孜然羊肉粒
菜单二:
果盘、黑椒牛肉、粉蒸肉、风味牛肉、家常小炒肉、菌菇全家福、拔丝双拼、茶树菇老鸭汤、小鸡炖蘑菇、芙蓉虾、红烧狮子头、梅干菜扣肉、炸物两样、桂香糯米糕、上汤娃娃菜、蒜蓉鲍鱼、招牌牛仔骨、水煮肉片
菜单三:
双椒蒸鲈鱼、酸菜鱼、风味茄子、五谷丰登、霸王别姬、红烧大头虾、蚂蚁上树、豌豆木耳、南瓜饼、银耳莲子羹、特色烤鸭、干锅排骨、青椒牛柳、醋溜***、翡翠素卷、干煸辣子鸡、三鲜丸子汤、茭白牛肉、白切羊肉
菜单四:
田园林蛙、茶树菇炒肉、生炒时蔬、荷叶鸡、香酥春卷、雪耳扣南瓜、土豆烧甲鱼、荷芹炒腊味、松仁玉米、红烧鱼、酱肘子、烤羊腿、香煎牛肉粒、羊肉粉丝汤、金玉满堂、盐焗木桶鸭、爆炒海鲜、凉拌三丝
中餐小学生25元标准菜单?
中餐小学生25元包括两荤一素,一汤加点水果
健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,[_a***_]肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。
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