大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐低脂饱腹煎饼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐低脂饱腹煎饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
兴隆煎饼的正宗做法？
用料
面糊：
白面 80克玉米面 35克小米面 20克绿豆面 15克十三香 1/4小勺水 边搅边加植物油 2克配料： 鸡蛋 3个小葱 3棵香菜 1棵甜面酱 果子 3－ 6张其他自由添加
步骤 1
面糊部分入缸，用厨师机划桨，二档持续搅拌，缓缓注入水，到这个程度。然后加油拌匀。手搅拌这部比较费力，要拌到没颗粒。
步骤 2
热锅。
步骤 3
面糊用裱花袋装了挤，挤少了摊小点，挤多了摊厚点，中式点心就这么宽容
1、原料:小米面2500克,黄豆面250克,盐50克,碱5克,酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱各适量，葱花、植物油各少许。
2、将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。
3、将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。熟后用铲刀顺饼边铲起出铛，抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊，撒上葱花，放上薄脆，卷起即可
步骤一
步骤二
将土豆去皮洗净用擦丝器擦成细细的丝
步骤三
步骤四
开小火将一面烙上上色，然后翻过来将另一面烙上色即可出锅，撒上椒盐粉、辣椒粉
步骤五
煎好的土豆丝饼，抹上甜辣酱或者番茄酱
想干摊煎饼怎么样？
我就是做脆煎饼的，我来回答下题主这个问题，如果你真要做煎饼的话，那么你首先要做的就是花钱学手艺了，不要以为自己能够学会，我可以明确告诉你，就算你真的自己学会了
那么时间也要过去十天半月了，而且在正式操作之后你还会碰到各种各样的小难题，所以为了以后一切顺利，也要花点钱学个全套手艺的，但在学习手艺的时候，要是学费高于3000块钱了
那么不说二话直接转身走人，因为煎饼这门手艺也就值个3000块钱，要是高于这个价钱了，实在是有点不划算的，等你手艺学到手以后，就要开始找位置摆摊了，但是在找摊位的时候，一定要找在人多的地方
因为煎饼这个生意就是靠走量赚钱的，要是摆在上流不多地方的话，那么一天不要说是200块钱，就就100块钱多是够呛的，所以这个位置问题也是做煎饼生意的最大问题了，等到位置也搞定以后
就要开始想办法留住顾客了，因为一个煎饼摊不能只靠陌生人生意的，所以在售卖煎饼的时候，最好就是和顾客多多沟通一下，让顾客感觉你这个人还不错，下次就还会到你这里来的，
而且只要开始摆摊了，那么每天早上6点必须出摊的，因为这个时间正是煎饼生意最红火的时间了，要是错过这个时间了，那么一天下来也就没有什么收获了，所以要想做煎饼这行，除了有手艺之外，还要必须能吃苦的
你说的煎饼侠里面的杂粮煎饼吧 江苏南通这里 加香肠加鸡蛋5块钱加里脊肉6块培根8块 前期不建议开门面房可以先尝试路边摆摊卖早餐 感觉可以了再开门面配合手抓饼 豆浆一起做
视频加载中...我以前就是干这行的，在南方摆摊摆了几年，这个东西挺麻烦的，首先得炸薄脆，面皮是在农贸市场里卖面条那定做的一般都是二十公分长，五公分宽，里面加了鸡蛋，然后祸面，十斤白面一斤大米粉，一斤玉米粉，二斤玉米淀粉，十克炮打粉，盐半斤，充份搅拌均匀，带三十斤水在家走时和二三斤先卖着，卖差不多了在和面，不能一次性都和了，时间稍微长点就酸了，铁板烧至八成热，放一勺面糊用刮板往一个方向刮，刮完了也差不多熟了，在打个鸡蛋在上面，翻过来在烙下，加点甜面酱薄脆，香肠，香菜，生菜，香葱，胡萝卜丁，顺着一个方向卷起来从中间一切两半，好了完美出锅了，希望大家能喜欢，欢迎留言
可以干，首先是投资不大，收益时间也很快。在郑州卖手抓饼的很多，我有一段时间咨询了一下干这个的，他说：他和他媳妇二人，摆两个摊位，就早上和下午到晚上出去。每人每天都是净钱300-400。现在治安管理的严厉了。没以前好做，找一个合适的地方还是可以的
煎饼的锅要多大为标准？
煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱作为佐料。2018年3月，天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会
白面煎饼怎么做啊？
面糊里撒一丢丢盐，增加筋性，把面糊倒入入电饼铛，晃动电饼铛，让面糊充分均匀的占满，待面糊不在晃动，打入一颗鸡蛋，轻轻推动把鸡蛋弄散，撒芝麻，稍等两分钟下面面糊完全熟了，定型后翻面，然后拿出来
步骤 2
步骤 3
没有鸡蛋的一面刷番茄酱，撒一丢丢盐，削点黄瓜片，放入鸡排，火腿等，挤一点沙拉酱，卷起来就行了。有生菜最好啦，想加什么加什么，随意一点就好
到此，以上就是小编对于中餐低脂饱腹煎饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐低脂饱腹煎饼的做法的4点解答对大家有用。
