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中餐餐具怎样摆放?
中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。一般每个座位面前都摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等,有时也会备有放置骨头的器皿或餐巾。在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。
先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前,服务员会送上一只小小水盂,其中漂着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流蘸湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。
扩展资料
1、“当众上香”:不要把筷子竖插放在食物上面,特别是米饭上。因为这样的做法,一般只在祭奠的时候***用。
2、“品箸留声”:无论筷子上是否残留着食物,都不要去舔或把筷子一端含在嘴里,用嘴来回嘬,发出声音。用舔过的筷子夹菜,是不是会有点倒人胃口?是一种无礼的行为。
中餐餐具的用法?
1 中餐餐具是用来盛放、搅拌、夹取、切割和调味等等的工具。
2 有很多种,比如筷子是用来夹取食物的,汤匙是用来盛放汤汁的,碗是用来盛放主食和汤汁的,瓷勺是用来搅拌和调味的,刀是用来切割食物的等等。
3 此外,使用中餐餐具时还需要注意一些礼仪和卫生问题,比如用筷子夹取食物时不能直接用嘴巴接触筷子,食用前需要先用热水或者酒精消毒餐具等等。
1 中餐餐具是指用于中餐食用的器具,包括碗、盘、筷子、勺子等。
2 使用中餐餐具的原因是因为中餐的食用方式和西餐有很大的差别,需要不同的器具来完成。
3 在使用中餐餐具时,需要注意以下几点:
a. 碗和盘要放在桌子的正中央,筷子和勺子要放在碗和盘的旁边。
b. 使用筷子时,要注意不要碰到其他人的筷子或者食物,也不要将筷子插在饭中间,这是不礼貌的。
c. 使用勺子时,要注意不要将勺子直接放在嘴巴里舔,也不要将勺子放在碗里面,要放在碗的旁边。
d. 餐后要将餐具清洗干净,放回原位,不要散乱放置。
中餐勺子怎么放?
中餐勺子一般是和筷子一起使用的,筷子放在右边,勺子放在左边,汤匙的横梁架在碗上,勺子的背面朝右,勺把朝左,呈现出“刀口朝天,后背朝右”的放法。这样放不仅美观大方,而且方便使用,取用时不会碰到碗的边缘,也不会将汤汁滴落到桌上。
中餐勺子的摆放没有固定的标准,通常是将勺子放在吃盘的正上方,勺柄向右,与吃盘的间距为1厘米,勺垫中心与吃盘中心对齐。如果使用多用筷架和长柄匙,应该在吃盘正前方摆放味碟,间距为1厘米,筷架放在味碟右侧,将筷子、长柄匙置于筷架上,匙柄与吃盘相距3厘米,尾端离桌边1.5厘米。
此外,在使用勺子时需要注意以下几点:
不要将勺子直接插在米饭上,也不要将勺子横放在碗上,这在中国文化中暗示祭奠先人的意思。
如果是公勺,应该放在汤碗里;如果是私勺,可以放在自己面前的小碗里。
使用勺子夹菜时,应该稳稳地下筷子,准确夹菜,不要在菜盘内挑三拣四,这样会让其他人感觉不舒服,同时也显得人很贪婪和自私。
总之,中餐勺子的摆放应该以整洁、方便使用为原则。在使用勺子时,还应注意遵守餐桌礼仪,尊重他人的用餐习惯,共同营造良好的用餐氛围。
到此,以上就是小编对于中餐餐具摆盘筷子跟勺子正确方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐餐具摆盘筷子跟勺子正确方法的3点解答对大家有用。