大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅蟹黄饭的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅蟹黄饭的做法的解答，让我们一起看看吧。
天津饭名字由来？
天津饭其实就是蟹肉炒蛋盖浇饭！关于它的起源至少有三种说法，一种说法是日本天灾，大米减产。于是就从天津小站进口大米，日本人制作了蟹肉芙蓉饭，就是流传到今的天津饭。天津饭和天津没有太大关系，但是作为天津人听到天津饭这个名字感到很亲切！
而据日本资料考证，天津饭是由于使用了天津著名的小站镇稻米为原料而得名。
天津饭有点像蛋包饭，做法是将蟹肉蟹黄加入鸡蛋，加上大量芽菜，虾仁，放上米饭，再打个厚厚的芡汁便成。在日式的中华料理内，天津饭是一道很著名的菜，但是在天津没有与之相对应的菜。而据可靠资料考证，天津饭是由于使用了著名的天津小站之稻米为原料而得名。
天津饭，又名“蟹玉丼”，即蟹肉蛋烩饭。
做法是在搅匀的鸡蛋液中加入蟹肉蟹黄、葱花等，炒熟后整块盖在米饭上，再浇个芡汁。日本东部主要用番茄酱勾芡，日本西部则用酱油和盐勾芡。
大致起源
据日本资料考证，天津饭可能是因使用了天津著名的小站镇稻米为原料而得名。
发明人据传为马莲慧，但也有其他说法，比如“来来轩说”和“大正轩说”
说法之一是1910年，东京浅草的中餐馆“来来轩”的厨师被客人要求“快点做出能吃的东西”，于是厨师利用手头的鸡蛋和螃蟹制作出了芙蓉蟹，然后将其盖到米饭上。
说法之二是同样在大正时代，大阪一家名为“大正轩”的中餐馆的厨师利用天津盛产的梭子蟹制作出芙蓉蟹，将其盖到米饭上，据称由于使用了天津的螃蟹，所以起名叫天津饭。[1]
龙珠里的天津饭名字是来自天津的美食吗？
不是来自天津的美食，而是用天津的梭子蟹为原料做的一道料理。天津真正意义的本土美食或者本土发明的美食并不多。本来天津就是移民城市加码头城市，各地美食在这里交融。各个菜系应有尽有，再加上本地河路海三系荟萃，本土美食有各种地方美食的影子。
真正只能在天津吃到的美食大概只有锅巴菜，面茶，贴饽饽熬鱼了。
其实是的，天津饭俗称蟹肉炒蛋饭，而主料大米是著名的天津小站米，当年鸟山明***塑造龙珠的各个人物也算是煞费苦心，细心的人可以看出人物都以饭菜，饮品…命名，虽然略显“顽皮”但正是因为这种风格成为了快灼人口，家喻户晓的经典***
天津饭是日本的一种美食，其实就是指一种盖饭。之所以叫天津饭也是有说法的，这种快餐主要原料是使用天津著名的“小站”稻米和天津盛产的螃蟹味作料。不过天津饭这个叫法只有在日本有，中国一般都是类似的盖饭菜式，比如广式滑蛋芙蓉饭就很像天津饭。
虽然其源头在中国，不过却在日本有了正式的名字，做法也有特殊作料，所以一般将此菜归为“日式中华料理”
龙珠中的人物都非常随意，有人曾调侃《龙珠》的作者鸟山明，在起名时往往是看到眼前有什么东西，就随口用作人物的名字。《龙珠》中的人物有三大派系分别是：食物、内衣以及其他。
以悟空贝吉塔为首的战斗团队包括反派角色都是以各种食物来命名，比较经典的就是赛亚人。“赛亚人（サイヤ人）”一词，其实是将蔬菜（野菜）倒过来念形成的，这个种族所有的人名，都是蔬菜的变体。
比如悟空就是胡萝卜，布罗利则是西兰花，贝吉塔王子更是直接，名字完全是蔬菜vegetable的前半部分，而他的弟弟塔布尔则是vegetable的后半部分，两位王子合起来就是蔬菜。
除了赛亚人之外，像是主角团的敌人，弗利萨一伙人同样是以各种食物命名，多多利亚是榴莲，萨博是柚子，基紐特战队五人分别是牛奶（基紐）黄油（巴特）芝士（吉斯）酸奶（古尔多）奶油（利库姆）.
天津饭即蟹肉蛋盖浇饭，清末开始在日本出现。据日本资料考证，天津饭可能是因使用了天津著名的小站镇稻米为原料而得名。
说法之一是1910年，东京浅草的中餐馆“来来轩”的厨师被客人要求“快点做出能吃的东西”，于是厨师利用手头的鸡蛋和螃蟹制作出了芙蓉蟹，然后将其盖到米饭上。
说法之二是同样在大正时代，大阪一家名为“大正轩”的中餐馆的厨师利用天津盛产的梭子蟹制作出芙蓉蟹，将其盖到米饭上，据称由于使用了天津的螃蟹，所以起名叫天津饭。
天津饭
大概作者鸟山明写的时候也没有想那么多吧。
但从龙珠的一些角色身上可以看出鸟山明是个西游粉。
天津饭对应的是二郎神，都是三只眼睛。西游记中，二郎神与孙悟空实力相当。而龙珠中天津饭与孙悟空实力也不相上下，在天下第一武道会打得不分胜负。
天津饭角色形象
龙珠里的天津饭名字是来自天津的美食吗？
天津饭，又名蟹玉丼，即蟹肉炒蛋盖饭，是日本中华料理的一种。
所谓的中华料理在日本指的并非单指中国菜，而大都是改造或原创适合日本人口味的 “中华” 料理，除著名的麻婆豆腐等料理之外，许多菜已经和中国菜毫无关系了。
天津饭有点像日本蛋包饭，做法是将蟹肉蟹黄加入鸡蛋，加上大量芽菜，虾仁，放上米饭，再打个厚厚的芡汁便成。
在日本的中华料理内，天津饭是一道很著名的菜，但是在天津没有与之相对应的菜。而据日本可靠资料考证，天津饭是由于使用了天津著名的小站镇稻米为原料而得名。
（日料中的天津饭）
温哥华有什么好吃的？
温哥华好吃的东西有很多，根据不同的口味，还有对价格、环境的要求，选择就不一样嗯。这边有很多地道的中餐厅，有粤菜、川菜等，排队的人很多，还有一些比较传统的西餐厅。
Salmon n' Bannock
这家是一家当地民族餐厅，专门研究加拿大本土的菜，很多菜品都是加拿大的一些传统美食，服务员的态度也特别好，会很认真地跟你介绍每道菜，感觉每道菜都是自己的宝贝一样，他们很热情也很友好，上次在这家餐厅点的三文鱼、麋鹿、还有海鲜汤等都很好吃，店面看上去有点小，但是真的值得去哦，不进可以吃到地道的美食，还能感受一下当地的文化。
还有比较好吃的中餐。
悦海大酒家位于一家购物中心附近，餐厅环境很好，菜的性价比也很高。
中午的时候还提供很多中式点心，品种很多，生煎包、海鲜泡饭等非常地道，很多刚来温哥华的都是这家店的常客，还有的除了堂食，还要外带一分回家的。
还有一家麒麟川菜馆，虽说名字是川菜馆，但菜有点偏粤式的，很多服务员都可以说广东话的，这家的菜以生猛海鲜为主，比如虾呀，蟹呀，还有贝类等食材，这些食材都特别新鲜，做出来的[_a***_]特别爽口鲜甜，价格也还合适，龙虾是十二块钱，象拔蚌差不多四十多块一磅。不过提醒下你嗯，去的时候最好提前预约，或者早点去店里面，会比较容易拿位置，如果去晚了，排队要排很久，有次和朋友去这家店吃饭，当时忘记了预约，结果进去的时候，排队排长时间，大概一两个小时，后面就记得了，一定要预约才可以节省更多的时间，当然你要是不赶时间也没问题。
到此，以上就是小编对于中餐厅蟹黄饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅蟹黄饭的做法的3点解答对大家有用。
