大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北中餐炒油麦菜做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东北中餐炒油麦菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。
西葫芦炒油麦菜做法？
用料：西葫芦一个，油麦菜200克，虾米10克，生姜5克，大蒜五瓣，花椒5克，干辣椒2个。
做法：西葫芦洗净削皮切成细丝。油麦菜择好洗净。生姜切丝，大蒜拍碎。
起锅热油，放入姜丝、花椒粒、干辣椒爆香，倒入西葫芦丝翻炒四五下，放入油麦菜和虾米，加适量精盐、五香粉、蚝油、生抽、白糖、鸡精，大火翻炒十五秒关火，撒上拍好的大蒜末，翻拌两下盛出即可。
肉炒油麦菜的做法？
准备食材：选择新鲜的油麦菜和瘦肉（或五花肉），清洗干净后分别切成适当的大小。
炒制配料：热锅凉油，加入少量花椒粉和酱油，然后将腌好的肉丝倒入锅中快速翻煎至变色。
炒制油麦菜：等到肉丝炒至八成熟时，加入已经沥干水分的油麦菜，保持中火翻炒直至油麦菜变软。
添加调料：在油麦菜炒软之后，加入蒜末、适量的盐和味精，继续翻炒均匀。
勾芡出锅：最后，根据个人口味调整味道，可以适量加点糖提鲜，然后淋上薄芡，使汤汁包裹住菜肴，即可出锅装盘。
炒油麦菜的做法有回答吗？
食材用料
油麦菜500克，色拉油适量，盐适量，味精适量，胡椒适量，干辣椒1个
做法步骤：
1，锅里水烧开，倒入油麦菜
2，煮好的油麦菜过凉水
3，挤干水份
4，切碎
5，锅里倒入适量的色拉油
6，加放干辣椒
7，倒入切碎的油麦菜
食材
油麦菜 400克 、 大蒜 3瓣 、 盐 3克 、 鸡精 1勺 、 食用油 适量
步骤1
油麦菜切去根部，用水洗干净，然后切成段，放盆里备用（关于蔬菜的处理，我们一定要记住一个选择，先洗后切，这样可以避免水溶性维生素的流失）
步骤2
用料油麦菜 200克，大蒜 3瓣，味事达酱油 1勺，橄榄油 2勺，蚝油 半勺。将三个大蒜切碎
根据个人喜好，油麦菜我切了三段，然后洗干净备用。
大火，将炒锅烧热，确认锅中无水分，放两勺橄榄油（不是减肥与养生人士，建议将橄榄油换猪油炒菜，更加香气扑鼻）。热油以后放蒜蓉，不断的炒。
蒜蓉快变色的时候，将洗净的油麦菜放入，快速翻炒，这个时候火候不变，还是大火。炒到这种程度，菜已经断生了，这个时候转文火
加入酱油跟耗油，快速翻炒均匀，关火。碧绿美味的油麦菜炒好了。
做法:
1、油麦菜清洗干净，小米辣切圈，葱姜切片，大蒜切成蒜末。
2、热锅凉油，放入葱姜小米辣爆香，放入一部分蒜末，炒香。
3、把洗好的油麦菜放进锅里高温快炒，加入盐，十三香，耗油，味精，炒均匀，再倒入剩下蒜末，炒一分钟即可出锅。
肉炒油麦菜怎么做好吃？
1/13材料：油麦菜、猪肉（已清洗）、蒜末
2/13将油麦菜洗净、捞出。
3/13放在案板上切开，待用。
4/13将已清洗的猪肉放在案板上切成片，待用。
5/13烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。
6/13随后，下入切好的猪肉，加适量的料酒。
7/13翻炒翻炒。
8/13接着，加适量的盐。
9/13调味翻炒翻炒。
10/13然后，合入切好的油麦菜翻炒翻炒。
到此，以上就是小编对于东北中餐炒油麦菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北中餐炒油麦菜做法大全的4点解答对大家有用。
