大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法土豆泥减脂的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐做法土豆泥减脂的解答，让我们一起看看吧。
没有蒸锅怎么做土豆泥？
1.选几个小个土豆，容易熟，清洗干净。
2.把土豆放进耐高温保鲜袋里，把袋口转几圈，用牙签在袋子上扎几个小孔。
3.把土豆放进微波炉，袋口朝下，防止袋子散开。
4.微波炉调高火，叮5分钟。
5.5分钟后，土豆已经熟了，如果还不熟，可以再叮1--2分钟。拿出土豆，倒在大碗中，用勺子碾压成泥。
土豆泥就完成了，用土豆泥可以加工多种美食。
用料
土豆 2个
生菜 3片
十三香 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
[不用蒸的]姑姑牌秘制土豆泥的做法步骤
步骤 1
①将土豆洗干净去皮 切成指甲那么大的小方块 ②生菜用水泡一下 然后洗干净 切碎(切多碎凭你喜欢)
咖喱土豆泥的做法是什么？
土豆营养丰富，含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，用咖喱加以洋葱烹饪，使土豆味道更加美味。今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道咖喱土豆泥的做法，快去学起来吧~~
咖喱土豆泥的食材：
咖喱土豆泥的做法步骤：
1. 洋葱和火腿切成小粒，土豆去皮切成片。
2. 锅里放两大碗水烧开，放入土豆煮至绵软，沥水捞起，装入碗中，用叉子压成土豆泥备用。
3. 平底锅放少许油，油热后倒入洋葱和火腿煸炒，至洋葱变透明。
4. 放入咖喱块和小半碗水，小火炒至咖喱完全融化。
5. 装有土豆泥的碗中，倒入煮好的咖喱汁搅拌均匀。
外国有土豆泥，为什么中餐却没有发展出类似的食物呢？
我最喜欢吃的蓝莓山药不知道甩这土豆泥几条街那么远。
你觉得豆腐算不算？
你觉得糍粑算不算？
你觉得南瓜饼算不算？
你觉得莲藕粉算不算？
山药泥，紫薯球，洋芋饼、豆沙糕算不算？
这种把食材加工成泥装的工艺我不知道有什么值得惊奇的地方，中国饮食文化博大精深，又懂得洋为中用，古为今用，中西并举，南北结合，既有传统，也有创新。
国外的那些食材加工方式只会比我们少不会比我们多，要对自己国家的饮食文化自信啊朋友。
好吃的土豆泥怎么做？
1、首先准备好需要用到的食材：新鲜的土豆500克、全脂牛奶100毫升、无盐黄油150克、细粒海盐10克、白胡椒粉少许。
2、要把土豆洗干净，然后将它们放进一个比较大的锅里面，之后要往里面加入大量的冷水，之后要把水煮到沸腾的时候调节火候，用中火继续煮上30分钟，用竹签可以轻易的插入的时候就已经把这些土豆煮熟透了。土豆在煮的时候必须要带皮，因为皮可以阻隔水分，用冷水煮土豆可以让温度缓缓地进入内部，这样就可以避免内外烹饪程度差异过大。
3、要把煮好地土豆地外表皮去掉，然后放入最细地研磨网，用勺子或者是其他工具压出细腻地土豆泥，不可以用搅拌机，因为打出来地土豆泥会成浆糊状，这样吃起来的时候会感觉口感很不好。
4、要把压好的土豆泥放入不粘锅里面，然后用文火搅拌加热大概5分钟，之后要蒸发掉部分的水分，这样可以让土豆泥的味道更加的浓郁醇厚。
5、要在加热土豆泥的同时处理一下全脂牛奶，用文火把牛奶煮到沸腾，这样可以在不损坏营养成分的情况下可以将牛奶加热完毕。
6、要往装着土豆泥的锅里面放入足够冰凉的黄油快，留下指甲盖大小的分量作为备用。之所以要用足够冰凉的黄油是因为它会减缓融化时间，可以使得黄油混合得更加均匀，土豆泥更具粘合性。
7、要用勺子搅拌锅里面的土豆泥，让黄油充分的被土豆泥吸收。
8、要加入温度极高的牛奶，然后不断地搅拌，使牛奶可以完全被土豆泥吸收。这个时候可以加入适量地调味品，比如盐和白胡椒粉，最好不要用黑胡椒粉，因为放进黑胡椒粉的时候就会看上去很像有杂质一样。
9、要把土豆泥装进碗里面，或者把它挤成各种喜欢的形状。一小块的黄油可以把它融化，然后拿它刷土豆泥的表面，这样可以形成隔绝空气的薄层，防止土豆泥变干，并会使得表层香味变得更加的浓郁。
到此，以上就是小编对于中餐做法土豆泥减脂的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法土豆泥减脂的4点解答对大家有用。
