大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐餐馆餐具批发价格表的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐餐馆餐具批发价格表的解答，让我们一起看看吧。
请问餐具消毒多少钱一套，餐厅收取客人餐具消毒费多少？
消毒餐具经餐具清洗消毒设备清洗、除菌、烘干消毒后，包装密封再分送到各饭店、餐厅、火锅店，餐具消毒成本在0.25左右一套，餐厅收取客人餐具消毒费各地不同，一般在1.00，发达的地区用先进的洗碗设备的卫生有保障的消毒餐具收取1.5-2.0。正规的洗碗设备公司，会指导投资、操作，扶上马，送一程
中餐一桌菜的餐具？
中餐的餐具主要有杯、盘、碗、筷、匙、碟六种，一般每个座位面前都摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等，有时也会放置骨头的器皿或餐巾，在正式的宴会上，水杯放在餐盘左上方，酒杯放在右上方，筷子与汤匙最好放在专用的座子上。还有专门的公用筷子摆放在桌子上。
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餐饮物耗标准？
餐具食材率指在用餐具因破损报废发生的费用与用餐具总额的比率。 计算公式：破损率 = 破损的量(件数)/ 统计的总量(总件数) X 100%。 通常餐具自然损耗率为千分之三，即餐饮部当月营业收入的千分之三；自然损耗不包括客赔和员工赔偿金额，为杜绝损坏餐具隐瞒不报的情况发生，可以坚持“谁打破谁负责，无人负责再公摊”的原则。
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