大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韩国中餐大厨炒鸡腿做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍韩国中餐大厨炒鸡腿做法的解答，让我们一起看看吧。
鸡大腿的红烧做法？
食材清单
鸡大腿 2只 、 米饭 1碗 、 太太乐红烧汁 2勺 、 白糖 半小勺 、 料酒 1勺 、 胡萝卜 半根 、 土豆 1个 、 青豆 20克 、 盐 2克 、 凉开水 半碗
步骤1/11
首先准备好材料。
步骤2/11
鸡腿用剪刀剪开去掉鸡腿骨。
步骤3/11
红烧鸡腿的做法原料：鸡腿4只 红黄彩椒各半个 葱花韩式烤肉酱、老抽、料酒、醋、盐做法：
3、放入韩式烤肉酱继续煎一小会儿。
4、加入老抽和腌鸡腿剩下的料酒和醋，再加些水，不用没过鸡腿，大火烧开后，转小火焖煮20分钟，注意不要让水烧干了哦。
5、在闷鸡腿的时候，将彩椒洗净，切条。烧一锅水，水开后加少许盐，把彩椒放入锅中焯一下。
6、鸡腿煮熟之后，撒些葱花，起锅，装盘，将彩椒摆在旁边即可。没有煎彩椒是为了让热量少些，喜欢的话可以煎一下或者烤一下不拘。红烧鸡腿的做法红烧鸡腿】材料：鸡腿调料：盐，姜，蒜，生抽，老抽，料酒，糖，芝麻，葱花做法：1.鸡腿切丁，加盐，生姜，生抽，料油稍腌。
食材
主料: 琵琶鸡腿6个。
调料:葱姜，料酒，酱油，冰糖，大料，花椒，香叶，白胡椒粉，盐。
做法
1、鸡腿洗净，用清水浸泡出血水，中间换1至2次清水，去除鸡肉的血腥味再清洗干净。
主料:鸡腿380克
腌料:葱段50克，姜片30克，料酒28克，味精5克，白胡椒粉3克，精盐3克，酱油10克，大料2个。
调料:精盐适量，番茄沙司60克，老抽适量，白糖40克，味精5克，鸡粉10克，葱段姜片适量。
鸡腿改刀洗净，加入腌料拌均匀腌制20分钟。大勺油温160度时下去鸡腿闯炸2分钟，让其表皮外焦里嫩。
用料
鸡腿（去骨） 3个，口蘑 5个，红甜椒 1根，洋葱 小半个，老抽 半茶匙，生抽 1勺，姜 6片，盐 1茶匙，白糖 1茶匙，生粉 1勺
做法步骤
1、鸡腿肉切小块，加盐、老抽、生抽、糖、生粉抓匀腌制15分钟，口蘑、红椒、洋葱、姜切片
2、热油下姜片爆香
4、少许油下洋葱爆香
5、加入口蘑炒软，加少许盐调味
6、倒回鸡腿肉焖2分钟
韩国鸡怎么做？
材 料：鸡 1只，糯米 1/3杯， 大枣 3粒，板栗 4个，黄芪 1根，人参 1根，大蒜 1个， 生姜 1块，洋葱 1/2个，大葱 1根，清酒 1汤匙，食盐，胡椒粉 若干；制作方法：
1.糯米洗净泡在清水中，板栗去皮（里边一层膜也要去掉）。大枣洗净控干。
2.鸡要清理干净（去掉细绒毛），去掉头和脚（脚可以先煲汤水），在鸡腹部开一个口子，去掉内脏，并洗净待用。
3.人参（新鲜人参）洗净，大蒜去皮，生姜切片，洋葱去皮分成4块，大葱切成5cm长短。
4.用纱布将（1）的糯米和（3）的大蒜和人参包住，放进鸡腹内，并用牙签将鸡腹封口。然后将鸡腿交叉绑好。
5.在锅内放入鸡脚熬成的汤水（4~6杯），将（4）项预制好的鸡放进去，而后将黄芪、板栗、姜片等统统放进去。为了去除鸡腥味，可放入清酒、洋葱、大葱等。
先用急火烧开后，用慢火煲40分钟。待鸡肉煲熟后，先将洋葱、大葱、姜片等捞出扔掉。鸡肉摆盘佐食盐和胡椒粉上桌，糯米、人参、大蒜、黄芪、大枣、板栗凳放入汤中，做成粥食用。
到此，以上就是小编对于韩国中餐大厨炒鸡腿做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于韩国中餐大厨炒鸡腿做法的2点解答对大家有用。
