大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅椒盐虾的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐厅椒盐虾的做法的解答，让我们一起看看吧。
连云港哪有好吃的饭店？
以下是连云港比较有口碑的饭店：
1. 金汤汇：位于市中心，提供各种中式菜肴和海鲜，口味不错，价格适中。
2. ***楼：是一家有着30年历史的老字号饭店，以江苏菜和海鲜为主打，味道地道，环境舒适。
3. 滨海渔村：位于海滨区，主要提供各种新鲜海鲜，环境优美，价格略贵。
4. 九龙山庄：是一家集餐饮、住宿、***为一体的综合性饭店，提供各种中式菜肴和海鲜，价格中等，环境优美。
5. 茶花山庄：位于茶山风景区内，环境优美，提供各种中式菜肴和特色小吃，价格略贵，但是味道不错。
以上仅为部分口碑较好的饭店，具体选择可以根据自己的口味和预算来决定。
以下是连云港比较受欢迎的饭店：
1. 金龙鱼头：以鱼头火锅和其他海鲜菜肴著名。
2. 江苏饭店：提供地道的江苏菜，口味清淡，菜品丰富。
3. 凯悦酒店：高档酒店内的中餐厅，菜品精致，环境优雅。
4. 绿茶餐厅：提供日韩料理和中式快餐，价格实惠，味道不错。
5. 老北京炸酱面：连锁餐厅，以炸酱面和其他北京小吃为主打。
6. 东海渔家：位于海边，提供新鲜的海鲜菜肴，环境优美。
7. 王朝酒楼：提供粤菜和川菜，口味较重，价格适中。
以上是连云港比较受欢迎的饭店，可以根据个人口味和预算选择合适的餐厅。
金针菇怎么炸酥脆？
步骤 1
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步骤 2
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打一个鸡蛋。加盐，五香粉，打开。之后加5勺面粉，加点水搅拌，水不要太多。
步骤 3
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拌到这种程度，用筷子挂不起来的样子。
步骤 4
用料
面粉适量、鸡蛋一个、水适量、金针菇一把、植物油适量炸金针菇的做法
金针菇洗净挤出多余水份，切去根部（留一小部分相连），撕成小朵。
鸡蛋、水、面粉调成糊状，以能挂满金针菇表面为度。
锅中放油，油热下挂糊的金针菇中火炸至金黄。
装盘撒椒盐或烧烤蘸料，开吃。
金针菇含有丰富的营养物质，它特有的味道促进食欲。经常食用金针菇促进新陈代谢、抗疲劳。酥脆好吃的金针菇的做法:
1、金针菇去根洗干净，撕成几根几根的。
2、把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后把金针菇放入鸡蛋液中，让金针菇沾满蛋液。
3、沾满鸡蛋液的金针菇上挂满面粉。
4、放入盘里备用，锅洗净放入油。
5、油热后把金针菇放入锅里开始炸。
6、这面炸成金***再翻面。
7、将所有的金针菇炸完，放入盘中撒上椒盐、孜然等香料。
注意事项
金针菇也是菌类的一种，由于比较细又长，被很多人当做吃火锅的必备食材，我也是把它当做吃火锅的必备食材，还有由于它的细长，好多人认为它吃起来比较不好嚼，容易塞牙不好消化，这样就被限制了好多做法。价格也是一方面，一种比较贵，至少我们这里的价格就从来没有平民价格，十几元一公斤算是正常的价格，要想和蔬菜的那样的平民价格，真的没有吃到过。
金针菇的营养
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能增强机体正气，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。
金针菇有哪些做法？
我是金针菇的铁杆粉丝，可以说一周吃一次还经常有的，家人对它也是很 喜爱，这就把我的美食达人的作用发挥的更加广泛了，我吃金针菇不仅涮、烧、凉拌、炒、煮、炸、蒸等，甚至都烤着吃，真是把它吃的花样繁多了，要说炸，以前真的吃的不多，也是认为金针菇水分比较多些，炸起来怕不脆，不熟还好不炸。
但是自从夏天在一家中餐厅吃过炸金针菇，就不这样想了，那是因为我在水煮鱼的时候，感觉都是汤汤水水的，想吃点油炸食品，就看到有油炸金针菇这道菜，就点了，一盘金黄酥香的金针菇端上来，我就被吸引了，吃一根真的太香了，我就仔细看看，仔细慢慢品尝，发现上面不仅有鸡蛋，还有面粉，我就知道怎么做了，哈哈，这就是美食达人的嗜好，发现好吃的好喝，就会慢慢研究品尝，直到弄清楚为止。
金针菇吃法多种多样，炒，蒸，红烧等等，孩子最喜欢的是烧烤，每次路过烧烤店的时候，脚步就迈不动了。老婆是费了不少口舌，才把他哄回家，其中的一个理由就是，爸爸给他做，比烧烤更加好吃的金针菇。
对孩子要说话算话，这样才能树立威信，一个言而无信的家长，是不合格的。而且会对孩子的成长，造成影响。我是连忙赶到农贸市场，购买金针菇。去市场买的理由是，哪里的金针菇，比超市的便宜点。
很不巧，逛遍了整个农贸市场，都没有金针菇卖了，其他的品种，例如平菇，鸡腿菇，蘑菇等，倒是有。没有办法，只能去超市碰碰运气了。幸好，超市里面还有少量金针菇销售，赶紧买了1包，想起家里的鸡蛋没有了，顺便买了1盘。
要把金针菇做得，比烧烤还要好吃，就只有炸啦，甘香酥脆的金针菇，想到就流口水。在做之前，需要做一些准备工夫，先把金针菇的根部切去，但是又不能切大多，以免散开，就不好炸了。切去多少才合适，以我自己的经验，切去一指厚即可。
接着平刀，把金针菇切成片，厚度约一支笔平放，下刀要均匀，尽量避免厚薄不一，而是应切成一排排，整整齐齐，这样做出来的成品，卖相才好。全部切好后，往盆子里加入清水，加入适量盐拌匀，放入金针菇浸泡30分钟，作用是杀菌，除去小虫子，杂质。时间到后捞出，沥干水分待用。
酥炸金针菇
需要准备好的食材：金针菇1包，鸡蛋2个，盐，油，粘米粉，花生油（各适量）。
（1）鸡蛋打入碗里，加入少量盐，沿着一个方向打散，完成后撇去泡沫。加入盐的作用是更酥脆，同时使金针菇具有咸味。接着把处理好的金针菇放入蛋液里浸泡，尽量使每根金针菇都沾满蛋液。
到此，以上就是小编对于中餐厅椒盐虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅椒盐虾的做法的2点解答对大家有用。
