大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐店的素菜包子做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐店的素菜包子做法的解答，让我们一起看看吧。
早点吃外面餐厅素包子好吗？
很好啊。早餐吃什么，要讲究营养搭配，素包子就是一个很好的选择。有碳水化合物，有蔬菜，最好再配上一碗豆浆，一只鸡蛋，这样基本的营养就够了！但是什么食物都是要换着吃，不能老是那几样，营养搭配上不去，也极易厌倦，所以外面的包子可以吃，不要老想着着不卫生，注意营养搭配，没有啥问题的！
便利店蒸包（包子）是如何制作的？
很高兴回答您的问题，之前有在青岛的食品厂工作过，专门为青岛的迷你岛和7-11便利店送冷冻包子，下面我给您讲下具体的操作流程！
第一步：五得利5星面粉1000克，白砂糖20克，盐5克，酵母10克，泡打粉5克，水500克左右，猪油20克。将以上所有原料投入搅拌机慢速操作，快速搅拌至面团稍微光滑即搅拌完成。
第二步：将搅拌好的面团放入压面机压至表面光滑，分割成每颗50克的重量。
第三步：桌面适当撒些手粉，把面团擀成我们想要的大小，包入事先调好的各种好吃的肉馅。
第四步：将包好的包子放入发酵室发酵约20-30分钟左右，
第五步：整车把水烧开之后把发酵好的包子放进去开始蒸包子，每锅包子时间大约15分钟左右，出锅之后要轻轻的震一下每盘的包子防止塌陷。
第六步：把包好的包子整车推到冷却间，至完全冷却之后开始包装，我们之前是6个一组，包好之后放入周转箱排好。
第七步：将包装的包子拿到极速冷冻柜，冻硬之后就可以发到个个门店销售了。
希望我的回答可以对您有所帮助！
感谢***纳！可以关注我哦！希望日后有机会多多指教！
面食，指主要以面粉制成的食物。中国的面点小吃历史悠久，品种繁多，有包子、面条、馒头、花卷、油条，油饼......常吃发酵的食物，可以增加孩子的脾胃功能，而且有助于减肥。怪不得我特别喜欢，哈哈！又松又软的包子教程来了。
第一步准备原料：面粉500克、水250克、酵母5克、糖10克、盐5、泡打粉5克。
第二步、盆中放入面粉、盐、糖、酵母，250克温水一边倒，一边用筷子搅拌成面絮。如果你喜欢把酵母放在温水中融化，再加入面粉，也可以。【温馨提示】水的温度跟人体皮肤温度差不多。温度高，会把酵母烫死。
第三步:将面絮倒入美遇揉面垫中，揉面至光滑，揉好的面团，用盆装好，可以自然发酵醒发，时间大约30分钟，用保鲜膜封好避免风干。
第四步、接下来准备肉馅。肉用绞肉机绞成肉末500克( 350克肥，150克瘦)，葱切小花50克，加入肉末中。调味料：十三香10克，生抽15克、老抽10克、味极鲜10克、盐10克、胡椒粉2克、葱姜水，100克、油【温馨提示】1.葱姜水：葱姜、花椒用热水浸泡，香味更浓郁。分三次加入肉馅中，每加一次，都要用筷子朝一个方向不断搅拌至全部吸收。 2.油最后添加，为了锁水
第五步、5.面团发酵好是什么样的呢，两倍大，蜂窝状。发酵好的面团，放揉面垫中，继续揉，排气。我一般喜欢分成小剂子，再进行排气---揉圆---擀面皮---包好定型。【温馨提示】剂子一定要用保鲜膜盖好，防止干裂。分好剂子，揉圆。
第六步:取一个剂子，压扁，擀面杖擀大，擀成中间厚边上薄的片即可。
第七步、放入肉馅。、捏上封口。做好的包子蒸锅上气肉包子蒸制15分钟，素包子蒸制12分钟即可。
到此，以上就是小编对于中餐店的素菜包子做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐店的素菜包子做法的2点解答对大家有用。
