大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅泡椒猪血做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅泡椒猪血做法的解答，让我们一起看看吧。
血泡椒的做法？
2炒锅上火加水，冷水下入猪血，放少许盐和白酒，烧开后撇去浮沫，煮1分钟左右。
3捞出沥干水分，装入窝盘中。
5放入辣椒粉。
6放入盐、蒸鱼豉油（生抽亦可）、味精和香油。
7将热油浇在花椒粉和辣椒粉上，激出香味。
8成品。搅拌均匀即可食用。
准备好4个红辣椒，把辣椒洗干净切成小块。把大蒜剥皮切碎，姜也切成姜末。
2、把红辣椒放一个大点的碗里，这样便于翻拌。
3、接着放入蒜末，姜末，盐，喜欢吃味精的也可以放点，然后翻拌均匀。
4、拌好后倒入一个有盖子的碗里或者保鲜盒里。
5、然后盖上盖子，如果没盖子，用保鲜膜罩住也可以。放冰箱腌制，24小时后就可以拿出来吃了。
泡菜猪血家常做法？
食材
猪血 500g
油 适量
盐 适量
泡菜 1碗
肥瘦肉末 50g
步骤 1/12
煮锅沸开一锅水，放入一些黄酒，把买回来的猪血切成小块，放入沸水锅中焯水2分钟。
步骤 2/12
猪血已经被我切成了小块
步骤step2
步骤step3
锅里烧热放油小火炒凤球唛风味辣椒酱，放三奈，花椒小火慢慢煸香。
酸辣血旺的正宗做法四川？
主料：血「猪血/鸭血/羊血」
500g老姜/泡姜 2块，蒜 5瓣，郫县豆瓣 1勺，花椒 10-15粒，泡椒适量，大葱/香葱 适量，盐 适量，味精 适量，胡椒粉 适量。
步骤 1
①血旺切成小块/厚片，在沸水中煮2分钟后捞起沥干待用。 ②将泡姜切片，泡椒切块，大葱切块，蒜切粒或者拿菜刀拍一下待用。
步骤 2
2、小米辣切成粒备用。如果吃得辣可以多放点儿。锅里放油开火准备。
3、油热了先放莴笋片和辣椒粒，炒一下马上放折耳根和辣椒面儿、蒜。
4、炒一下就放血旺和勾欠的水，不要太翻炒得厉害，要不血旺会翻烂掉的。起锅时放盐和味精麻油等做料。不要忘记放醋哦。火灭了之后放一半葱翻一下就好。
5、起锅之后另一半葱撒上面就OK啦。
主料：鸭血旺一块
辅料：小葱七，八根，泡生姜，泡辣椒适量，将酱油两大匙盐，白糖一小咖啡匙，水豆粉，醋两大匙，油酥辣椒一大匙，味精。
做法1、将血旺切小块备用，葱切两厘米的段或切碎也可，泡生姜辣椒切碎，将醋、味精、豆粉用少量水调成汁等用。
2、锅内倒油烧七、八分热，倒入泡生姜辣椒、酱油、白糖小火慢炒约一分钟，放大半碗水和少许盐烧沸，将血旺、油酥辣椒入锅煮约5分钟，再将醋、味精、豆粉调成的汁倒入搅匀，加葱起锅即成。
到此，以上就是小编对于中餐厅泡椒猪血做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅泡椒猪血做法的3点解答对大家有用。
