大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅张亮正宗做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅张亮正宗做法的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅张亮的卤水秘方是什么，卤水配方材料做法详细介绍？
《中餐厅》张亮的卤水秘方：
材料：葱、姜、蒜、色拉油、冰糖、酱油、料酒、啤酒、香叶、草蔻、桔子皮。
（图片来源网络，侵删）
做法：
1、做料包：香叶大概15片、草蔻20粒左右、桔子皮四五片，用纱布包好。
2、锅里加油，放葱、姜、蒜爆香，制作卤水底油。
（图片来源网络，侵删）
3、捞出葱、姜、蒜放一边，锅里剩油。
5、倒入酱油和料酒，再把炒好的底料倒入酱汁中，不停搅拌让香味融合。
（图片来源网络，侵删）
6、再加入一锅水，加入料包，倒入三分之二瓶啤酒。
7、大火煮开后，慢火炖20分钟即可。
中餐厅张亮本名是几期？
《中餐厅》张亮共来了2季，分别是第一季和第四季。
《中餐厅》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目，节目由5位青春合伙人从零开始经营一家中餐厅，互相协作并彼此关心和学习，在中餐厅内做出中国的味道。
《中餐厅第一季》由赵薇、黄晓明、周冬雨、张亮、靳梦佳担任固定主持，于2017年7月22日播出；
有谁知道中餐厅里张亮用的刀是什么牌子的，看起来质量不错的？
是莱德斯的鉬钒钢厨房刀具，分男女款，女款比普通菜刀小一圈，比较好用，手感好、刀锋也很快，切没骨头的肉完全没问题，带骨头的话它家还有斧子可以选择，个人感觉入手很值~
到此，以上就是小编对于中餐厅张亮正宗做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅张亮正宗做法的3点解答对大家有用。
