大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐摆盘松茸怎么做法好看的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐摆盘松茸怎么做法好看的解答，让我们一起看看吧。
松茸片的家常做法？
1、取新鲜的赤松茸，它的根部往往带着些泥土，个子不大，长得有些小小的猥琐。
2、把赤松茸泡进清水中，把它的泥土部位用厨房小刀薄薄地削去，然后清洗干净。
3、从伞盖位置下手，切成薄片待用。
4、取平底锅，刷一层橄榄油，用黄油会更香，把松茸片分别码好，小火煎。
5、煎完一片再煎另外一面，煎至金***即可，出锅前撒一点点盐。
1.朋友空运过来的新鲜松茸。
2.每一个新鲜的松茸，带着泥土的芬芳来到了厨房。
3.在水龙头下轻轻地冲洗干净，用小刀慢慢刮去表皮，洗净切成薄片。
4.锅里放少许黄油。
5.待黄油融化后倒入切好的松茸片，慢慢小火煎，煎至金黄变软，再煎另一面。
6.煎好后撒上少许盐盛出摆盘，加上乳酪。香煎松茸片
竹松茸的家常做法？
1. 竹松茸炒鸡蛋：将竹松茸切成小块，炒熟鸡蛋，然后将竹松茸与鸡蛋一起炒，这道菜非常简单易做，口感鲜美，营养丰富。
2. 竹松茸炖鱼：将竹松茸与鱼片一起炖煮，注意烹调时间和火候，这样可以保持鱼肉的鲜嫩和竹松茸的清香。
酥油煎松茸
做法：将新鲜松茸用水洗净，根部有泥土的地方用竹刀或陶瓷刀轻轻刮去，再切成片，在陶锅中放入酥油，待酥油融化将松茸一片一片的放入陶锅，慢慢的翻动，闻到清香，即可食用
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烤松茸
做法：将新鲜松茸用水洗净，根部有泥土的地方用竹刀或陶瓷刀轻轻刮去，再切成片，放入蒸烤碗，在其表面刷上一层橄榄油，烤箱预热180度，将蒸烤碗扣上放入烤箱，上下火烤10分钟左右，闻到清香，吃的时候撒盐、蘸酱
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松茸粥
做法：米泡10分钟，干松茸泡发，锅中加适量水，放入米，大火煮干，加入切小块的松茸，小火继续煮，煮的过程中，顺着一个方向搅，这样煮出来的粥才会稠，小火慢熬45分钟，加入盐就可以起锅了
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松茸花甲蒸蛋羹
1、松茸100克、鸡蛋2个、橄榄油适量、玫瑰盐适量、黑胡椒适量、料酒适量。
2、方法：把新鲜的松茸清洗干净，松茸是很难清洗干净的，所以要仔细的用水冲洗，然后切成薄片。不沾锅中倒入少许的橄榄油，把松茸放入锅中小火慢煎。
3、把蛋打入碗中，加入两倍鸡液的温水，少许食盐和料酒，搅拌均匀。蛋液用保鲜膜密封好，用牙签在保鲜膜上扎几个洞，上蒸锅中，开大火蒸。
4、松茸上撒上少许的玫瑰盐，没有玫瑰盐，用普通食盐也是可以的。一面煎好后，翻个面，把松茸的另一面也煎一煎，撒上一些黑胡椒粉。
5、蒸蛋大火烧开后，转小火再蒸十分钟，焖五分钟即可揭开锅盖端出来，揭开保鲜膜，蒸蛋非常光滑鲜嫩。
干松茸怎么吃好，干松茸的做法？
1.准备好所有的食材。
2.干松茸用温水浸泡40分钟至软。
3.把泡发的松茸入锅中煮上3分钟。
4.煮过的松茸切丝，煮松茸的水放凉备用。
5.鸡蛋打入碗中搅拌。
6.加入少许盐继续拌均匀。
7.加入放置微温的煮松茸的水300毫升拌均匀。
8.把蛋液过滤倒炖盅里。
9.蒸锅烧开放入加盖的炖盅。
10.蒸制8-10分钟左右，把切丝的松茸摆放在蛋液上面。
做法步骤：
1、处理好用料。
2、豌豆焯熟，胡萝卜焯熟备用。
3、黄油融化，将蒜头、胡萝卜、豌豆炒熟后倒入松茸翻炒、加少许盐。
4、米饭倒入锅中起翻炒至均匀加少许酱油（生抽）上色。
5、摆盘即可食用。
6、将煎好的松茸片铺在炒饭上，完成！
到此，以上就是小编对于中餐摆盘松茸怎么做法好看的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐摆盘松茸怎么做法好看的3点解答对大家有用。
